#مسقطی_انار1 مواد لازم 2 لیوان آب انار طبیعی 4 ق غ نشاسته ذرت 10 تا 12 ق غ شکر 3 ق غ گلاب 25 گرم کره مراحل 🍷برای تهیه مسقطی انار، ابتدا نشاسته را با آب انار مخلوط کنید تا حل شود. سپس داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و پیوسته هم بزنید 🍷 تا نشاسته خودش را بگیرد. سپس شکر را اضافه کرده و باز هم بزنید. پس از اینکه غلظت مواد مانند فرنی شد، گلاب را اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا شفاف شود. سپس کره را اضافه کنید.و بعد از دو سه دقیقه هم زدن از روی حرارت بردارید. 🍷 غلظت مسقطی به گونه ای باشد که رد قاشق روی آن بماند. 🍷ته ظرفی را کمی نشاسته یا پودر نارگیل بپاشید بعد مسقطی را روی آن ریخته و صافش کنید و دوباره پودر نارگیل بپاشید و تمام سطح مسقطی را بپوشانید و آنرا به مدت ۶ ساعت درون یخچال بگذارید.و بعد از آن به شکل دلخواه برش بزنید.نوش جان😋 👈نکته: اگر آب اناری که استفاده می کنید شیرین است میتوانید مقدار شکر را کمتر کنید. ✍تجربیات خانوم خونه @tagrobeyate