#کلیپ_تصویری #پیراشکی_گوشت معصومه رسولی ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#پیراشکی_گوشت ❤ گوشت 250 گرم پیاز.1عدد قارچ.150 گرم رب.2قاشق فلفل دلمه ای.1عدد مواد خمیر: آرد.حدودا 4پیمانه روغن مایع.نصفه پیمانه تخم مرغ.1عدد خمیر مایه.1قاشق غذاخوری شکر.1قاشق مربا خوری نمک کمی آب گرم نصفه پیمانه . طرز تهیه: ابتدا مواد گوشتی رو درست می کنیم.مواد گوشتی هم مثل مواد ماکارانی می مونه.اول پیاز خرد کنید و بزارید کامل سبک بشه.بعد گوشت اضافه می کنیم.بعد قارچ و اضافه می کنیم.بزارید کامل آبش کشیده بشه.نمک و فلفل و زردچوبه و پودر تخم گشنیز اضافه کنید.رب هم کمی تفت بدید در آخر فلفل دلمه ای رو اضافه کنید.خب دیگه بزارید کنار تا خنک بشه. برای درست کردن خمیر، خمیر مایه و شکر روی آب گرم می ریزیم.درشو بزارید حدود 10 دقیقه بزارید تا کامل عمل بیاد. تخم مرغ با روغن مخلوط می کنیم .کمی با چنگال بزنید بعد خمیر مایه رو اضافه کنید.آرد را کم کم بریزد تا زمانی که بدست نچسبه.روشو بپوشونید حدود دو ساعت بزارید استراحت کنه.بعد خمیر را روی میز کارتون با وردنه باز کنید با قالب گرد یا دهانه لیوان قالب بزنید.از مواد گوشتی روی خمیر بزارید .دو طرف خمیر را روی هم بزارید و فیکسش کنید.بعد داخل روغن سرخ میکنیم ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#پیراشکی_گوشت مواد لازم : پیاز ۱عدد فلفل دلمه نصف ۱ عدد گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم رب گوجه ۱ قاشق غ خ ادویه زردچوبه و آویشن کمی پنیر پیتزا مواد لازم برای خمیر : ۲ لیوان آرد ۱ لیوان آب ولرم ۱ ق غ خمیر مایه فوری ۱ ق غ شکر ۳ ق غ روغن نوک ق چ نمک ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f

#پیراشکی_گوشت🥟 مواد لازم : برای خمیر : ۶ لیوان آرد سه صفر یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم نصف لیوان روغن مایع یک قاشق غذاخوری سر خالی شکر یک قاشق چای خوری نمک ،یک قاشق غذاخوری خمیر مایه و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر ✍کانال تجربیات خانوم خونه https://eitaa.com/joinchat/4031053883Cc0e0f26e0f