9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔹کوفته اصیل تبریزی 🍡🍡
◀️گوشت ترکیب گوساله وگوسفندی باشه: ۱ کیلو
◀️پیاز درشت: ۲ عدد
◀️لپه پخته: ۲/۵ لیوان
◀️برنج پخته: ۱/۵ لیوان
◀️سبزی کوفته: (تره ومرزه): نیم کیلو
◀️ادویه ها: زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه غذا،پودر ◀️سیر: هر کدام ۱ ق چ
◀️نمک: به میزان لازم
مواد میانی⬇️
◀️گردو ، زرشک
◀️الو بخارا
◀️برگه زردآلو
◀️پیاز سرخ شده
مواد سس⬇️
◀️پیاز سرخ شده: ۲-۳ ق غ
◀️رب: ۳-۴ ق غ
◀️ابجوش: ۲ لیوان
◀️نمک: به میزان لازم
◀️زعفران دم کرده: به میزان لازم
◀️الو بخارا: ۶-۷ عدد
#کوفته_تبریزی
#آشپزی
پ ن پ: توی این وضع اقتصادی ۱ کیلو گوشت ۴ تا غذا باهاش درست می کنیم😁