#شیرینی_برنجی_عالی #نان_برنجی_بازاری دوستانم سلام،شیرینی برنجی اوردم براتون چه شیرینی برنجی ای ،بافت ترد،پوک وعالی ای داره اگردقیقا همه نکات رارعایت کنین وخمیرلطیفی بدست بیارین وزمان پخت رعایت بشه کاملا طعم وبافت بازاری داره،اینم بگم که این روزهایی که من پست نمیگذارم فکرنکنین چیزی درست نمی کنم نه مدام درحال درست کردنم تا اون چیزی راکه میخوام وبایدباشه بدست بیارم،این شیرینی هم سومین دستوری بود که درست کردم تابلاخره به دلم نشست ،رنگ شیرینی کاملا سفیده مگراینکه ازروغن جامدمعمولی یاکره ویازعفرون استفاده بشه،ومن چون حرارت فرم یه کم زیادبودیه کوچولوروی شیرینی ترک خوردکه سری بعدرفع شد. @armia_cooking95 اردبرنج نرم ومرغوب 375گرم زرده تخم مرغ 2عدد پودرقند 110گرم روغن جامد 80گرم می تونین ازروغن جامدمعمولی یاقنادی استفاده کنین. روغن حیوانی 90گرم می تونین ازکره هم استفاده کنین. روغن مایع 15گرم شیرسرد1ق س پودرهل 1ق چ گلاب 2ق س سفیده تخم مرغ نصف یک عددسفیده نکته:من کلا به جای روغن جامدوروغن حیوانی ازروغن صاف قنادی استفاده کردم. @armia_cooking95 ابتدااردبرنج وپودرقندراهرکدام جداگانه سه بارالک کنین،سپس همه روغنها رادرظرفی ریخته وباهمزن به مدت یک دقیقه بزنیدتاروغن کاملا نرم وبازوپوک شود، پودرقندالک شده رابه روغنها بیفزاییدودوباره انقدرهم بزنیدتامخلوط کاملاسفیدوسبک شود،دراین مرحله زرده تخم مرغ وپودرهل راافزوده وبازباهمزن درحدودیک دقیقه انقدرهم زده تامخلوط یکدست وحجیم شودوبوی زرده گرفته شود.گلاب وشیررابیفزاییدوچندثانیه دیگر نیزدرحدمخلوط شدن باهمزن بزنید،همزن راخاموش کنید،نصف میزان اردبرنج رابه موادبیفزاییدوخیلی ارام باقاشق یالیسک هم بزنیدتاموادیکدست شود. سفیده تخم مرغ راباهمزن بزنیدتاسفیدوابری شودوبابرگرداندن ظرف نریزد،سفیده رابه خمیراضافه کنیدو ان رانیزارام بالیسک درحدمخلوط شدن هم بزنید، دست اخرمابقی اردبرنج راکم کم به مواداضافه وبالیسک یاقاشق به خوردخمیردهید. نکته مهم:چون ابخوراردها متفاوت می باشددراین مرحله اردبرنج راکم کم وبه حدی بیفزاییدتا جایی که خمیربسیارنرم ولطیفی بدست اید،ممکن است ازاردبرنج اضافه ایدیاهمه ان مصرف شود،پس درحدی که خمیرسبک ولطیفی بدست امدکه گلوله ای ازان دردست گردکردیدوکاملا یکدست بودوچسبندگی بیش ازاندازه نداشت کافیست.همچنین هم زدن بایدارام ودرحدیکدست شدن خمیرباشدهم زدن بیش ازاندازه باعث به روغن افتادن خمیرودرنهایت پهن وسفت وخشک شدن ان پس ازپخت خواهدشد. خمیررادرنایلون به مدت 1ساعت درمحیط اشپزخانه یایخچال استراحت دهید.اگردریخچال گذاشتید پس ازان درمحیط بگذاریدتانرم شود. فررابرروی دمای 170_160درجه از15دقیقه قبل گرم کنید،ازخمیرگلوله هایی به اندازه ازگردوکوچکتردردست گردکنیدکه کاملا صاف ویکدست باشند،درون سینی کاغذروغنی انداخته بافاصله بچینید. مهربزنیدوتخم خرفه بپاشید،ودرفرطبقه وسط به مدت 20دقیقه قراردهیدیاتازمانی که زیرشیرینی هاتغییررنگ دهندخودشیرینی هیچ تغییررنگی نبایدبدهد،پس ازپخت بگذاریدسردوسفت شوندبراحتی ازکاغذجداخواهندشد.اگرداغ باشندمتلاشی خواهندشد. اگرحرارت فرتون زیاده یک طبقه بالاترسینی رابگذارید،پس ازسردشدن شیرینیها کمی سفتترمی شوندپس خیلی درفرنگذاریدکه شیرینی سفت وخشک می شود.

💢 حق عظیمی که امام حسن مجتبی علیه السلام بر بقای اسلام دارد ... 🔺گوشه‌ای از زندگی سیاسی-مبارزاتی امام مجتبی علیه السلام در کلام رهبر انقلاب اسلامی 📚 برگرفته از کتاب انسان ۲۵۰ ساله شهادت #امام_حسن_مجتبی علیه‌السلام را تسلیت عرض می‌کنیم. #امام_حسن ┏━━ °•🖌•°━━┓ @jahad_tabein ┗━━ °•🖌•°━━┛

امام حسن مجتبی علیه السلام: غفلت تو دراین اسـت کـه رابطه خودرا با مسجد قطع می‌‌کنی و راه مُفسدین و تبهکاران را پیشه می‌‌گیری. «بحار، ج 78؛ ص 115»

🎥 فرمولی جالب برای داشتن #زندگی_شاد🥰🪴 ⭕️ #دکتر_سعید_عزیزی

⭕️ دمای هوای کربلا و نجف در ایام اربعین 🔹با ما در هر لحظه بروز باشید🔸 ♨️ خبر آنلاین #اربعین #کربلا

تیتر جنجالیBBC درمورد عمر بن سعد!! ♨️ تفسیر باورنکردنی اینترنشنال از اقدام حرمله در روز عاشورا! __________________________ 🔰 برشی از سخنرانی #حجت‌_الاسلام_راجی 📽دریافت فایل باکیفیت از آپارات سعداء👇 https://aparat.com/v/xzues

هفت خوان تفکیک خبر راست از دروغ!

🖊 ترامپ در جمع برخی از خبرنگاران ترامپ: آیا می دانید این نشان دهنده چیست؟ خبرنگار: آقا به ما بگویید. ترامپ: "شاید آرامش قبل از طوفان باشد." خبرنگار: چه طوفانی آقای رئیس جمهور؟ ترامپ: "شما متوجه خواهید شد." ♦️🖊 پیشتر گفته بودم منتظر اتفاقات مهم در آمریکا باشید که به جهان مربوط است...

🔻تصویب تعطیلی روزهای شنبه و کاهش ساعت کاری ادارات در کمیسیون اجتماعی مجلس سخنگوی کمیسیون اجتماعی مجلس: 🔹 اعضای کمیسیون با تعطیلی ۲ روز آخر هفته موافقت کردند و نظر کمیسیون تعطیلی شنبه‌ها به‌جای پنج‌شنبه‌ها است. 🔹.ساعت کاری با مصوبه اعضای کمیسیون اجتماعی، به ۴۰ ساعت کاهش می‌یابد؛ بنابراین با مصوبه اعضا روزهای کاری از روز یکشنبه تا پنج‌شنبه از ساعت ۷ تا ۲ و ۴۵ دقیقه خواهد شد.

﷽ فیلم طرز تهیه زرشک پلو با مرغ ریش ریش👆🏻 ♥️

💠#فایلpdf 📚 عنوان کتاب:گیلگمش ✍️ نویسنده:جورج اسمیت 📝 مترجم:داوود منشی زاده 📖 موضوع:رمان 📄 تعداد صفحات:۷۹ صفحه 📚