#کیک_یزدی آرد 300 گرم تخم مرغ 3 عدد شکر 200 گرم ماست 150 گرم روغن مایع 175 گرم ب پ 1 ق غ گلاب 1 ق غ پودر هل 1 ق چ سرپر ابتدا فر را با 250 درجه خوب گرم کنید. تخم مرغ را با شکر و روغن و ماست به همراه گلاب خوب با همزن مخلوط کنید سپس مواد خشک را در دو مرحله افزوده و با لیسک مخلوط کنید فقط در حد مخلوط شدن . حالا 2/3 کاپ ها را با مایه غلیظ و تقریبا سفت پر کنید. چاقو یا دم قاشق را در روغن مایع فر برده و روی هر کاپ علامت + بگذارید برای هر کاپ این کار را انجام دهید . وقتی می خواهید در فر بگذارید دمای فر را به 190 درجه کاهش دهید و حدود 15 تا 20 دقیقه بپزید. البته زمان پخت به فر بستگی دارد.

#کیک_لیوانی_رژیمی 🥧 ▫️موز رسیده 1 عدد ▫️تخم مرغ کوچک 1 عدد ▫️پودر کاکائو 2 قاشق چای خوری ▫️میوه خشک یا فریز شده 1/4 پیمانه ▫️شکر 1 ق غ (اختیاری) 🔸موز، تخم مرغ و پودر کاکائو را داخل غذاساز خوب مخلوط کنید تا نرم و یک دست شوند. سپس میوه خرد شده را به آن اضافه کرده داخل لیوان یا کاسه سرامیکی بریزید و به مدت 1 دقیقه با حداکثر قدرت داخل مایکروفر بپزید. اگه دوست دارید وسطش روان باشه یک دقیقه کافیه ولی اگه میخواهید سفت تر بشه چند ثانیه بیشتر بزارید. نکات: حتما از موز کاملا رسیده استفاده کنید. از هر میوه ای مثل توت فرنگی،گیلاس، تمشک، آلبالو یا کشمش برای میوه خشک میتونید استفاده کنید. موز به اندازه کافی شیرین هست پس اگه میخواهید کیکتون رژیمی باشه شکر رو حذف کنید.

✅ #میکاپ چشم👁 🍃🌸

مدل روسری ایده خوشگل بستن روسری😍💛 🍃🌸

🧡در این عصر فرخنده ولادت امام جواد(ع) 🌼دعای من برای تک تک شما عزیزان 🧡سلامتی 🌼گلستانی زیبا تقدیم شما 🧡یک دسته ستاره ارمغان تون 🌼یک باغ پر از گلهای "نرگس 🧡تقدیم به قلب مهربان تون @Ajaieb_jahan

#جوجه_اناری #کلیپ برای ۲ تا ۳ نفر سینه مرغ ۱ عدد رب انار ملس ۲ ق غ (به میزان دلخواه) زعفران به میزان لازم گردو سابیده به میزان لازم پودر سیر به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم نمک به میزان لازم برای سس : ۱/۲ ق غ رب گوجه، ۱ ق غ رب انار ملس، ۱ ق غ پیاز سرخ شده، زعفران، دارچین، پودر پاپریکا. سینه مرغ رو مکعبی خرد کردم و همراه با رب انار و زعفران و روغن زیتون و گردو و پودر سیر و نمک با هم مخلوط کردم و در طرف رو قرار دادم و توی یخچال بهتره یه شب تا صبح یا ۳ تا ۴ ساعتی بمونه. بعد سیخ چوبی ها رو شستم. می تونید از سیخ فلزی هم استفاده کنید و بعد جوجه ها رو به سیخ کشیدم. داخل تابه یه کم آب و روغن ریختم و سیخ ها رو قرار دادم. در تابه رو هم گداشتم تا بپزه. برای سس: یه کم روغن ریختم و رب گوجه رو یه کم تفت دادم و بعد رب انار و پیاز سرخ شده و زعفران و دارچین و پاپریکا و یه کم آب ریختم . وقتی جوجه ها پختن مقداری از این سس رو جوجه ها ریختم و یا می تونید توی یه طرف جدا کنار غذاتون بزارید و موقع سرو استفاده کنید. 🌟

#کیک 2 عدد تخم مرغ 1/2 پیمانه شکر 1/2 پیمانه شیر 1/2 پیمانه روغن 1 پیمانه آرد سفید قنادی 1قاشق چای خوری بکینگ پودر 1/2 قاشق چای خوری وانیل 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک بسته قهوه فوری یا پودر نسکافه اول تخم مرغ و شکر رو باهمزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه.وانیل و شیر وروغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم ،ارد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنیم و ۳ بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم. توجه کنید وقتی ارد رو اضافه میکنید دیگه خیلی هم نزنید چون کیکتون سفت میشه داخل قالب کاپ کیک رو کمی چرب کنید و از مواد کیکتون توی قالب بریزید حداکثر یک سوم قالب رو پر کنید اگه زیاد پر بشه مثل فیلم گنبدی میشه،داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه قرار بدید تا پخته بشه.تایمش ممکنه تو فرهای مختلف باهم فرق داشته باشه پس هروقت با خلال دندون چک کردید و مواد به خلال نچسبید یعنی پخته شده. بعد از پخت اجازه بدید تا کیک خنک بسه و از قالب جدا کنید، از وسط برش بدید داخل نسکافه یا قهوه فوری که اماده کردید بزنید فقط سرد باشه بعد با خامه فرم گرفته تزیین میکنیم مثل فیلم البته اینا همش سلیقه ایی هست 🌟

شامی ترش😍😋 شامی ترش بسی خوشمزه😋 گوشت چرخ کرده حدود ۴۰۰گرم پیاز رنده واب گرفته شده یک عدد بزرگ جعفری وگشنیز تازه ویاوخشک کمی ابغوره نصف استکان رب یک قاشق پر گوجه فرنگی سه عدد نمک وفلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه وروغن به میزان لازم همه مواد جز رب و آبغوره وروغن وگوجه باهم مخلوط کنید حدود ده دقیقه ورز بدید به اندازه نارنگی کوچک بردارید وبا دست شکل بدید و سرخ کنید یک عدد پیاز رو رنده درشت ویا ریز خرد وسرخ کنید رب وادویه هم باهاش تفت بدید پوره گوجه فرنگی رواضافه گرده ومیزاریم گوجه فرنگی کاملا سرخ بشه یک الی دو لیوان اب بریزد وبزارید سس به جوش بیاد شامی سرخ شده رو بزارید توش ،,آبغوره بریزید ودرشو بزاری تا سس غلیظ بشه ده دقیقه آخر چند عدد گوجه گیلاسی زدم به جای آبغوره ،آب نارنج بریزید 🌟

#چیزکیک توت‌فرنگی 💕🍓🍓🍓🍓 مواد لازم 👇 بیسکویت پتی بور ۳ بسته کره ۱۵۰ گرم ،۳ تا ۵۰ گرمی پنیر خامه ای ،۳۵۰ گرم ویلی بزرگ خامه صبحانه ،۴۰۰ گرم دوتا خامه صورتی پودر قند ۲ ق غ خ سر پر سس توت فرنگی ۶ ق یا مربا توت فرنگی ۳ ق پودر ژلاتین ۲ ق غ خ سر پر آب سرد نصف لیوان پودر ژله توت فرنگی ۱ بسته توت فرنگی تازه هر اندازه دوست دارین آب جوش ۱ نیم لیوان ، آب سرد نصف لیوان 🔻🔻🔻 طرز تهیه 👇 کره رو آب میکنیم تا خنک بشه ، بیسکویت و پودر میکنیم و با کره ترکیب میکنیم و کف ظرف مورد نظر پر میکنیمو خوب فشرده میکنیم میزاریم یخچال تا خودشو ببنده ، بعد مواد کرم و درست میکنیم پنیر خامه ای و خامه و پودر قند و میکس میکنیم بعد ژلاتین و با آب سرد هم میزنیم و بن ماری میکنیم به همراه سس توت فرنگی به ترکیب اضافه میکنیم و روی بیسکویت میریزیم و خوب صاف میکنیم میزاریم یخچال تا سفت بشه بعد ژله توت فرنگی و درست میکنیم و میزاریم خنک بشه در آخر توت فرنگی و میچینیم و ژله روش میریزیم و بعد خنک شدن و بسته شدن ژله دسر ما امادس بسیار لذیذ طعم خوشمزه های بهشتی میده امتحان کن 🌟

روش نگهداری و بافت #سیر .💓

میان وعده رژیمی😋 مواد لازم: میوه دلخواه ماست عسل وانیل گرانولا #میان_وعده_رژیمی 🌟

ترفند قهوه فوری☕ #ترفند 🌟

آموزش ترفند جدا کردن تیغ ماهی😍 #ترفند_جدا_کردن_تیغ_ماهی 🌟

💖دلخوشی یعنی : داشتن خدایی💕 که همیشه باهاته و هواتو داره 🥰 و داشتن دوستان پر مهری چون شما♥️🌸 #حالتون_عالی #دلتـون_خـوش ⚘ @Ajaieb_jahan

#ترفند #روزمره ترفند های بسیار کاربردی روزمره که تو اشپزخونه کمکتون میکنه 😍👌 .💓

آموزش ۴ طعم یخ تزئینی .💓

‌ آموزش امروز یک سالاد سزار رستورانیه 😍با یک کاسه نونی جذاب 🤤 مواد لازم 🍞نان تست ۳ عدد +🧈 ۲ ق ع کره +🧄 ۱ عدد سیر نون تست رو برش بدین و با کره و سیر مزه دار کنین و داخل تابه سرخ کنین. 🥬کاهو‌ به میزان لازم 🥖نان لواش برای سبد نان دلخواه مواد لازم برای سس : ۲ عدد زرده تخم مرغ +نمک+🌶 فلفل+ ۱ 🍺ق غ سس خردل + ۱ ق چ سرکه سفید + ۲ ق غ سرکه بالزامیک+ اب نصف لیمو + 🧄سیر یک‌عدد یا پودر سیر+ 🍾روغن زیتون نصف لیوان + 🧀پنیر پارمسان ۴ ق غ + ۱ ق غ آب همه این مواد رو با میکسر میکس کنین تا سس یکدستی به دست بیاد. سینه مرغ رو برش بزنین و توی آرد سفید ‌بعد تخم مرغ و بعد پودر سوخاری پانکو بزنین و تو روغن داغ سرخش کنین. برای نون بزارید ، بیرون قالب رو چرب کنین و نون هارو مثل فیلم روی قالب بزارین و فرم بدین و تو فرقرار بدین با ۱۸۰ درجه حرارت بالا و پایین تا وقتی طلایی شه روی گاز هم‌میتونین‌بزارین تو قابلمه یا تابه قالبتونو تا با حرارت کم خشک شه ولی تغییر رنگ‌نمیده داخل کاسه نونی کاهو خرد شده بریزین بعد سس سزار و بعد مرغ سوخاری و نون تست سرخ شده🤤سالاد سزار خوشمزه و خوشگل شما آماده اس نوش جان🥰♥️ 🌟

‌ غذاهای خوشمزه و جدید با سیب زمینی اصلا تمومی نداره😍 مواد لازم: سیب زمینی ۲ عدد تخم مرغ ۱ عدد جعفری خرد شده یک دسته سوسیس کوکتل سالم خونگی ۲ عدد نمک و فلفل سیاه پیاز یک عدد نصف فلفل دلمه خرد شده سیب زمینی رو ابپز کنین، پیاز و فلفل دلمه رو تفت بدین تا سبک بشن و بهش ادویه بزنین. تو یک ظرفی تمام مواد خرد شده رو به همراه پیاز و فلفل دلمه تفت خورده شده مخلوط کنین و داخل قیف بریزین و تو روغن داغ مثل فیلم سرخ کنین ‌نوش جونتون ‌ ‌‌‌ 🌟