#دسر_خرمالو برای سه تا چهار نفر زرده تخم مرغ ۲عدد شکر ۱تا ۲ق غ آرد ۲ق س شیر ۲لیوان وانیل ۱/۸ق چ خامه ۱/۲لیوان خرمالو ۳عدد بیسکویت ساده به مقدار. لازم طرز. تهیه ابتدا کاسه مناسبی انتخاب کنید زرده ها، و شکررا توسط همزن خوب هم بزنید تا کرم رنگ شود وانیل را به آن بیافزایید. و باز خوب هم بزنید آرد و شیررا کم کم به موادبالابیافزایید وبا همزن خوب هم بزنید تا مایع یک دستی حاصل شوپ قابلمه مناسبی روی حرارت ملایم بگذارید مایع دسر را درون آن بریزید و مدام هم بزنید تا مایع به طور یکنواخت غلیظ شود سپس شعله را خاموش نمایید در. این مرحله اگر مایع مقداری از حد. معمول سفت شد به آن مقدار کمی شیر بیافزایید و. تند هم بزنید غلظت مایع باید مانند. فرنی باشد نه خیلی سفت و. نه خیلی شل .سپس خامه را بیافزایید وخوب هم بزنید .خرمالوهای خیلی رسیده را برای این دسر انتخاب کنید پوست نازک آنرا به آرامی بگیرید دقت کنید. که خرمالوها هسته نداشته باشند سپس توسط بکوب یا مخلوط کن آنها را پوره کنید .ظرفهای سرو را انتخاب کنید می توانید هم از ظروف سرو تک نفره و. یا بزرگ استفاده کنید بیسکویت ها را کف ظرف سرو بچینید سپس مقداری از مایع دسر. روی آن بریزید و. سپس مقداری پوره خرمالو بیافزایید و. لایه های بعد را با بیسکویت ،مایع دسر، و پوره خرمالو ادامه دهید تا مایع تمام شود .دسر. را ۳تا ۴ساعت درون یخچال بگذارید تا خنک شود سپس با خامه فرم گرفته و. مقداری نعنا تزیین و سرو نمایید .

#دسر_خرمالو🍅😍😋 شیر 1 لیتر 4 قاشق غذاخوری آرد ( سرخالی) 2 قاشق غذاخوری نشاسته گندم نصف لیوان شکر 1 بسته وانیل ( یک قاشق مرباخوری) 3 عدد خرمالو آب نصف لیموترش 4 قاشق غذاخوری گردوی آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری عسل بیسکویت برای پایه حدود ۲۰ عدد

هر از گاهی باورهایتان را ورق بزنید و کمی ویرایشش کنید شاید صفحه ای باید اضافه یا حذف شود . #دسر_خرمالو مواد لازم : خرمالو رسیده 4تا 5عدد (1لیوان) شیر 1 لیوان پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری سرصاف وانیل نصف قاشق چایخوری خامه یا بستنی وانیلی 200 گرم شکر 4قاشق غذاخوری طرز تهیه : ابتدا پوست خرمالو ها را جدا کرده یا خرمالو ها رااز وسط نصف کنید وداخلش را باقاشق خالی کنید. نصف لیوان شیر سرد را داخل ظرف ریخته وپودر ژلاتین را روش می ریزیم وصبر می کنیم تا اسفنجی شود سپس روی حرارت بن ماری می کنیم تا ژلاتین حل شود واجازه می دهیم تا از دما بیافتد. خرمالو را با خامه ونصف دیگر لیوان شیر ووانیل وشکر داخل میکسر ریخته ومخلوط می کنیم تا یکدست شود ،ژلاتین خنک شده را به بقیه مواد اضافه می کنیم وچند پالس می زنیم تا یکدست شود و داخل قالبی که با دستمال کمی چرب شده می ریزیم وبه مدت 3 ساعت داخل یخچال می گذاریم . مقدار شکر کاملا سلیقه ای وبستگی به شیرینی خرمالو ها دارد پس حتما بچشید. سعی کنید حتما از خرمالو های رسیده استفاده کنید . در این دسر از خامه فرم گرفته شده هم می توان استفاده کرد. نوش جان 🌟

#دسر_خرمالو😍😍 خرمالو ۴ عدد خامه ۲ قاشق غذاخوری شکر ۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین ۲ قاشق غذاخوری شیرنصف لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری 🔶طرز تهیه برای تهیه دسر خرمالو ابتدا خرمالوها را شسته و پوست آن‌ها را بگیرید.اگر هسته داشت هسته آنها را خارج کنید. خرمالوها را داخل مخلوط‌کن بریزید. شکر، خامه و وانیل را به خرمالوها اضافه کنید. مخلوط‌کن را روشن کرده و همه مواد را خوب باهم مخلوط کنید. حالا ۲ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را با شیر مخلوط کرده و روی کتری درحال جوش قرار دهید و به روش بن‌ماری پودر ژلاتین را حل کنید. بعد از اینکه ژلاتین کاملا در شیر حل شد،شیر و ژلاتین را به مواد داخل مخلوط‌کن اضافه کنید و دوباره مخلوط کن را کمی روشن کنید. قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر را داخلش بریزید و قالب را حدود ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا ببندد،برای برگرداندن این دسر داخل ظرف سرو، ابتدا قالب رو چند ثانیه داخل آب گرم قرار دهید بعد لبه‌های دسر را از قالب جدا کرده و بعد یک بشقاب روی قالب قرار داده و به آرامی دسر را در ظرف سرو برگردانید. 🌟