#نان _صبحانه_خونگی فوق العاده خوشمزه😋🥖🍞 #آشپزی #نان_صبحانه #نون_خونگی #صبحانه #کیک_شیرینی 🌟

#صبحانه مواد لازم: 5 فنجان آرد 1 قاشق غذاخوری مخمر خشک یا مخمر تازه 1 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز 1 قاشق چایخوری نمک 2 لیوان شیر 3 قاشق غذاخوری روغن اب و نمک و شکر و مخمر رو شیر رو باهم مخلوط‌کنید ۱۰ دقیقه درش رو ببندیدن و جای تاریک‌بزارید بعد به ارد اضافه‌کنید و روغن بزنید بهش خو ب مخلوط کنید و بزارید یکساعت یه جای تاریک و نسبتا گرم‌تا ور بیاد. درش بیارید و چونه هایی درست کنید و طبق تصویر نواریکنید و دور لیوان بزنیدو بهم‌بچسبونید داخل اب و نمک ۱۰ دقیقه جوش بحوره و عصاره وانیل بزنید و کنجد بزمید فر‌۱۸۰ درجه بپزه برا جوشاندن: 1.5 لیتر آب 1 قاشق چایخوری نمک برای سطحش: عصاره وانیل و کنجد بزنید #نان_صبحانه ♥️

نان صبحانه مواد لازم آرد ۳۰۰گرم تخم مرغ ۱عدد پودر خمیر مایه ۱ق غ شکر ۳ق غ شیر ١٥٠ گرم نمک نصف قاشق چای خوری کره ۵۰گرم اول همه مواد خشك رو مخلوط ميكنيم تخم مرغ و شير رو اضافه ميكنيم خمير كه جمع شد كره رو اضافه ميكنيم حسابي ورز ميديم به خمير يك ساعت استراحت ميديم بعد خميرو به چونه هاي ٧٠ گرمي تقسيم ميكنيم دوباره ده دقيقه الي يك ربع استراحت ميديم به چونه ها بعد از ده دقيقه چونه هارو طبق تصوير شكلات ميذاريم و ميپيچيم دوباره چهل دقيقه استراحت ميديم به خميرها بعد از چهل دقيقه رومال زرده تخم مرغ و شير ميزنيم و خرفه ميريزيم روي خميرها در صورت دلخواه ميره داخل فر از قبل گرم شده به مدت ١٥ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه اگر فرتون برقي هست المنت بالا پايين هر دو همزمان روشن باشه فر گازي هم در آخر كه نون پخت دو دقيقه گريل رو روشن كنيد روي نون هاتون رنگ بگيره #نان_صبحانه 🔆