#پاناکوتا خرما
مواد لازم:
خرما بدون پوست وهسته ۱۰ عدد
خامه صبحانه ۱ بسته يا معادل ۲۰۰ گرم
شير ۲ ليوان
پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوري
پودر ژلاتين ۲ قاشق غذاخوري
پودر ژلاتين را با نصف ليوان شير به صورت بن ماري حل کنيد .
پوست و هسته خرما را جدا کرده و با بقيه شير کاملا ميکس کنيد.
بعد پودر کاکائو و ژلاتين حل شده را به آن اضافه کنيد.
مايه را روي حرارت قرار داده تا يکدست شود، خامه را به خرما اضافه کرده و از روي حرارت برداريد.
و در قالب ريخته و در يخچال به مدت ۴ تا ۵ ساعت قرار دهيد تا ببندد.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تزئین 😍😍😍🌺
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
تزئین 😍😍😍🌺
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
7.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پلو‌مرغ‌و‌سبزیجات🍗🥦
برای ۳ نفر
تکه های مرغ ۲ تا ۳ عدد (ران یا سینه مرغ)
هویج ۲ عدد کوچک
نخود فرنگی نصف پیمانه
ذرت تصف پیمانه
برنج ۳ پیمانه
پیاز ۱ عدد
پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ
زعفران به میزان لازم
نمک و ادویه و زردچوبه به میزان لازم
.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
🍗ناگت مرغ پفکی🍗
🥐مواد لازم🥐
▢1 بسته پفک نمکی
▢500 گرم سینه مرغ چرخ شده
▢1 عدد پیاز
▢3 حبه سیر
▢به مقدار لازم پودر رازیانه
▢به مقدار لازم تخم گشنیز
▢به مقدار لازم نمک
▢به مقدار لازم فلفل
▢3 قاشق غذاخوری آرد
▢150 گرم پنیر پیتزا
▢1 عدد تخم مرغ
▢به مقدار لازم روغن
دستور تهیه🥐
پفک‌ها رو داخل یک زیپ کیپ بریزید و با استفاده از وردنه، اونا رو خرد کنید.
سینه مرغ چرخ شده رو با پیاز رنده شده، سیر، پودر رازیانه، تخم گشنیز، نمک، فلفل، آرد، پنیر پیتزا، تخم مرغ و نیمی از پودر پفک‌ها مخلوط کنید و خوب هم بزنید.
مواد رو به شکل دایره دربیارید و در پودر پفک بغلتونید.
سپس ناگت‌های آماده شده رو در مقداری روغن سرخ کنید.
نوش جان!
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا با خمیر 3 دقیقه ای🌺
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
23.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شامی😍😋
یه غذای خوشمزه که هم میتونی با نون بخوری هم با برنج 👌🏻😉
گوشت چرخ شده، پیاز رنده شده ی اب گرفته شده ۱ عدد، سبزی کوکویی و مقداری سبزی خورشتی ( میشه از یک نوع سبزی به تنهایی هم استفاده کرد)، آرد نخودچی یا ارد برنج ۲ تا ۳ ق غ، رب انار ۲ تا ۳ ق غ، شکر ۱ ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه
🔴پیاز و سبزی و ادویه جات رو به گوشت اضافه کن، 1قاشق آرد نخودچی برای انسجام بهتر هم اضافه کن و خوب ورز بده ..
بعد به اندازه ی دلخواه جدا کن و توی دستت فرم بده و وسطش رو سوراخ کن و توی روغن سرخ کن .
یه پیاز رو نگینی یا رنده کن و سرخش کن بهش یک قاشق ارد بزن و تفتش بده بعد رب انار بریز و یه کوچولو تفت بده و ۱ لیوان آب رو اضافه کن در صورت تمایل یک قاشق شکر هم اضافه کن و وقتی که شروع به جوشیدن کرد شامی های سرخ شده رو توش بچین و نیم ساعت بعد آماده س 😋👌🏻
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
10.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کیک_بسبوسه_ای👩🍳
ماست ۳۰۰ گرم( ۱پ+۲ ق س)
شکر ۱۵۰ گرم ( ۳/۴ پ)
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱۴۵ گرم (۳/۴ پ )
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱ پینچ
آرد سمولینا ۲۷۰ گرم (۱پ+۱/۲پ)
پودر نارگیل ۵۵ گرم (۳/۴ پ)
بکینگ پودر ۱۵ گرم (۱ق س+۱ ق چ)
کرم میانی
شیر ۶۰۰ گرم (۳پ)
نشاسته ذرت ۶۰ گرم( ۶ق س)
شکر ۴۵ گرم (۳ ق س)
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیرخامه ای ۱۰۰ گرم(۱/۲ پ+ ۱ ق س)
شربت بار
شکر ۱ پیمانه / آب ۱/۲ پیمانه / جوهر لیمو ۱/۸ ق چ
زعفران دم شده ۱ ق
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
#کباب_ترش
🔷مواد لازم:
🔹گوشت راسته گوسفند یا گوساله … ۳۵۰ گرم
🔹گردوی آسیاب شده … ۵۰ گرم
🔹رب انار … ۱-۲ قاشق غذاخوری ( بسته به غلظت رب)
🔹نمک و فلفل … به مقدار لازم
🔹پیاز … ۱ عدد بزرگ
🔹چوچاق (سبزی محلی مخصوص شمال ایران) … ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
♨️ طرز تهیه:
ابتدا گوشت را به قطعات متوسط خرد کرده و با پیاز رنده شده و نمک و فلفل در یخچال بگذارید تا حدود یکی دو ساعت بماند. سپس گردو، رب انار و چوچاق را مخلوط کرده و به گوشت اضافه میکنیم و مجددا در یخچال میگذاریم تا چند ساعت دیگر بماند تا طعم مواد کاملا به خرد گوشت برود و به سیخ میکشیم باید روی حرارت خیلی ملایم بگذاریم تا بپزد،تا هم کاملا مغز پخت شود و هم مواد روی کبابمان نسوزد.
نکات:
در صورت تمایل میتوانید یکی دو حبه سیر رنده شده هم به مواد بیفزایید.
این کباب را به همراه برنج هاشمی سبوس دار کته سرو کنید.
اگر فلفل این کباب زیاد باشد خوشمزه تر میشود.
بهتر است در کنار کباب ، گوجه های کبابی هم تهیه کنید.
اگر رب انار ندارید میتوانید از دو قاشق انار ترش ساییده و یا نصف پیمانه آب انار ترش استفاده کنید.
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تکنیک فوق العاده کاربردی برای زمانی که زیپ‌تون خراب میشه
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوریگامی #گل_آفتابگردان🌻🌻
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_کاربردی
#ظرافت_خانه_داری
اموزش وکیوم کردن مواد غذایی برای ماندگاری بالا😍❤️
.
.
.
.
.•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
@tarfand_life
کپی ممنوع⛔️
لطفـــا فقــط فــورواد کنیــد ⏭