فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خدایا...!
تو زیباترین " ﺣﻀﻮﺭ "
ﺯﻧﺪﮔﯽ ﻣایی ﻭ ﻣا ﻋﺠﯿﺐ
ﺑﻪ ﺁﻏﻮﺷﺖ ﺧﻮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍیم...
ﺧﻮ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺍیم ﺑﻪ ﺁﺑﯽ ﺁﺳﻤﺎﻧﺖ
ﺑﻪ ﺍﺟﺎﺑﺖ ﻫﺎﯼ بیشماﺭﺕ
ﺑﻪ ﺑﺨﺸﺶ ﻫﺎﯼ ﺳﺨﺎﻭتمندانه ات
*الهی*
یاریمان کن که در این روزگار
گرفتار نامردان نگردیم....🍃💐
صبح به خیر🌿💖
نکاتی درباره پخت گوشت ومرغ
✅برای پخت مرغ همونطور که ادویه جات رو، روی خود مرغ میریزیم البته باید مراقب باشید که زیاد نزنین علاوه بر اون داخل مرغ هم نادیده نگیرین و کمی نمک و فلفل هم داخل شکم مرغ بریزین.
✅همیشه قبل از پخت مرغ 2الی 3ساعت مرغ را در ترکیبی از آب و ادویه جات بخوابونین.
✅برای پختن مرغ در فر باید سینه مرغ به سمت پائین باشد، سینه مرغ بزرگ ترین قسمت مرغ است، بنابراین بهتر است از حرارت مستقیم دور باشد تا خشک نشود.
✅همیشه بعد از پختن مرغ 10دقیقه صبر کنید بعد سرو کنید، چون مرغ آب بیشتری پس میدهد و نرم و خوشمزه میشود.
☑️باید در زمان برش زدن گوشت دقت کنید تا جهت برش ها در جهت بافت ماهیچه های گوشت باشد، یعنی شما باید طبق خطوط و جهت هایی که روی گوشت وجود دارد برش را انجام دهید و در غیر این صورت گوشت در هنگام طبخ سفت میشود.
☑️برای این که گوشت قرمز خاصیت خود را از دست ندهد باید آن را به آرامی و در دمای متوسط 55تا65درجه سانتی گراد طبخ کرد تا به بافت آن آسیب نرسد.
☑️اگر از گوشت یخ زده استفاده می کنید باید اول آن را به دمای محیط برسانید بعد بپزید چون اگر مستقیم گوشت یخ زده را درون تابه قرار دهید گوشت نامنظم میپزد و باعث میشود روی آن بسوزد و درون آن خام بماند.
☑️در زمان پختن گوشت به آن نمک نزنید چون باعث میشود گوشت دیرپز شود سعی کنید نمک را در آخرین مرحله پخت اضافه کنید.
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
نکات ریز خانه داری و آشپزی 🌈
۱_برای حفظ سفیدی برنج،هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید ⭐
۲_بهترین روش باز شدن یخ ماهی،قراردادن ماهی در درون شیر است شیر طعم یخی ماهی را از بین میبرد و به آن طعم تازگی می دهد🪴
۳_افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت،طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید .🤌
۴_قبل از کباب کردن غذا،سیخ کباب و دستگاه کباب پز را چرب کنید .🤗
۵_برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید.💖
۶_برای جلوگیری از حمله حشرات ،به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید یا یک روز کامل بزارید داخل فریزر بعد در بیارید 👌
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تمیز_کردن_گاز
👉بفرست واسه دوستت
-------------------
••••●❥JOiN👇
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خونه_رو_خوشبو_کن
👉بفرست واسه دوستت
-------------------
••••●❥JOiN👇
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سمبوسه_جنوبی .
سيب زميني متوسط سه عدد
پياز يك عدد بزرگ
جعفري،تره خورشده يك فنجان
نمك،فلفل قرمز،زردچوبه
پياز رو نگيني خورد كنيد وتفت بدين،زردچوبه وفلفل قرمز رو اضافه كنيد،
سيب زميني رو بپزيد وقتي خنك شد بكوبيد، به تابه اضافه كنيد،نمك برنيد،تره وجعفري خورد شده رو اضافه كنيد وهمه مواد رو تفت بدين...
نون لواش رو مستطيلي برش بزنيد سه دفعه به شكل مثلثي تا بزنيد،ادوسانت بالاتر از نون رو برش بزنيد وقسمتي رو كه لاي بسته نون هست رو اريب برش بزنيد،مواد رو داخل لايه ي مياني بريزيد،و قسمتي رو كه برش زديد داخل لايه اول نون تا كنيد،واز همون قسمت ،
داخل روغن بندازيدوبا حرارت متوسط رو به كم سرخ كنيد وروي دستمال آشپزخونه بزاريد تا روغن اضافيش گرفته بشه😋👌
👆✨👆✨👆✨👆
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قاشق_چنگالاتو_آینه_ای_کن
👉بفرست واسه دوستت
-------------------
••••●❥JOiN👇
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
#سوخاریکردن_ماهی
تقریبا ماهی سوخاری را همه دوست دارند، اما چون پودر سوخاری سطح ماهی در تماس با حرارت طبخ در مدت زمان کوتاهی میسوزد و به میزان زیادی روغن جذب میکند، بهتر است چند دقیقه پیش از پایان پخت درماهی تابه را بگذارید تا بخار حاصله باعث کنده شدن پودر سوخاری از ماهی شود. بهتر است برای افزایش ارزش غذایی و خوشطعمشدن، گوشت ماهی سوخاری را از نیم ساعت قبل به آبلیمو، نمک، فلفل سیاه و پودر سیر آغشته کنید.
🔆چه کار کنیم تا فرش یا موکت ما به حالت قبل برگردد!؟
در اینجا دو راه ساده اما کاربردی را برای از بین بردن گودی فرش و موکت بیان میکنیم.
✅روش اول برای رفع فرورفتگی :
فقط کافی است یک حوله تمیز را تا کنید و روی قسمت گود شده فرش یا موکت بگذارید و با اتو بخار(وقتی بخار تولید می کند)، روی آن بکشید تا به حالت قبل برگردد.
اگر اتو بخار ندارید، می توانید حوله را نم دار کنید و با اتوی معمولی روی فرش یا موکت بکشید. و این کار را تا زمان از بین رفتن فرورفتگی ها ادامه دهید.
✅روش دوم برای رفع فرورفتگی :
یک تیکه یخ کوچک را روی فرورفتگی بگذارید تا کم کم آب شود. بعد از آب شدن یخ با یک عدد قاشق یا سکه روی پرزهای فرش یا موکت بکشید تا به حالت اولیه خود برگردند.
🔶فوتوفنهایی برای از بین بردن بوی بد ماهی
🐟استفاده از آبلیمو یا آبغوره در پختوپز ماهی طعم و مزه آن را برای کودکان خوشایند میکند.
🐟مصرف ادویهجات و خواباندن ماهی در پیاز و سیر رندهشده روی گوشت ماهی باعث از بین بردن بوی مخصوص آن میشود.
🐟سرکه و آبلیموی تازه جزو ارکان تهیه غذاهای دریایی محسوب میشوند و برای از بین بردن بوی زهم ماهی، استفاده از این دو چاشنی توصیه میشود.
🐟مناسبترین ادویه برای تهیه ماهی زردچوبه است. بنابراین هرگز فراموش نکنید که این ادویه مغذی را در تهیه ماهی سوخاری به کار ببرید.
🐟طعمدار کردن ماهی با کمک سبزیهای معطر و خوشبو یا استفاده از ادویه و پودرهای سوخاری معطر میتواند تاثیر زیادی در از بین رفتن بوی ماهی هنگام طبخ داشته باشد و گوشت آن را ترد و لطیف کند
#ترفندهای_خانه_داری
اسفنج هایی را که برای شستشوی ظرف ها استفاده می کنید هر از گاهی ضدعفونی کنید. بهترین کار برای ضدعفونی کردن آنها جوشاندن اسفنج ها درون ظرف آب به مدت نیم ساعت است.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این بار زعفرون رو اينجوری دم كن😍😋
𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷
ترفند و 🏠 خانه داری
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
هـرگز خرما را همراه چای نخورید !
مصرف خرما همراه چای باعث بالا رفتن قند خون میشود و انرژی آن به دلیل مخلوط شدن با آب جوش جذب بدن نمیشود!
#سلامتی
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
#رفع_بوی_پیاز_از_دست
گاهی ممکن است برای تهیه غذا دائم با پیاز سر و کار داشته باشید. در این حالت دستتان به بوی پیاز آغشته می شود. برای از بین بردن این بو کافی است پوست دستتان را با کمک برشی از لیموترش تازه ماساژ دهید
𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷
ترفند و 🏠 خانه داری
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
💐
همیشه راجع به پختن کیک کلی سوال هست که چرا کیکم پف نمیکنه چرا پفش میخوابه؟
این کپشن رو تا انتها بخون شاید جواب سوالت رو گرفتی.
🌺برای پختن کیک بهتر است از آرد شیرینی پزی(آرد سه صفر یا چهار صفر)به جای آرد معمولی استفاده کنید.
🌺برای اسفنجی شدن و پف کردن کیک آرد را باید حداقل سه بار الک کنید. همچنین باید بکینگ پودر هم، هر مقدار در دستور کیکتون هست، به آدر اضافه کنید؛ بعد آرد را الک کنید.
🌺در فر یا توستر یا ماکروفر رو هنگام پختن کیک اصلا نباید باز کنید چون پف کیک میخوابه.وقتی مراحل پختش تکمیل شد میتونید در رو باز کنید.
🌺همیشه مواد کیک رو در یک جهت هم بزنید .(یا در جهت عقربه های ساعت یا خلاف جهت)موقع هم زدن کیک هی جهت رو عوض نکنید.
🌺اگر شیر یا ماست یا تخم مرغ که از یخچال درمیارین زیادی سرد باشه کیک پف نمیکنه.اجازه بدید این مواد به دمای محیط برسند.
🌺مواد رو طبق دستور و به ترتیبی که گفته شده اضافه کنید.
🌺دمای فر یا توستر اگه خیلی زیاد باشه کیک پف نمیکنه اگه خیلی هم کم باشه پف کیک بعداز پخت میخوابه.
🌺اندازه قالب اگر نسبت به مواد خیلی بزرگ یا کوچیک باشه کیک خوب نمیپزه.
🌺مواد کیک رو بعداز آماده شدن داخل قالب بریزید و داخل فر بذارید.اگر مواد زیاد تو محیط بمونه پفش میخوابه.
🌺هم زدن بیش از حد مواد باعث از بین رفتن پف کیک میشه.بعد از اضافه کردن آرد احتیاجی به همزن نیست و فقط با یک قاشق به صورت دورانی در یک جهت هم بزنید.
🌺از بیکینگ پودر تازه استفاده کنید
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌چند ترفند خانه داری ❌
این سه روش خیلی کمک میکنه بهت تو خونه
روش اول باعث میشه مصرف مایع ظرفشویت کمتر بشه 👌👌
┏━━━🍃🎀🍃━━━┓ @tarfand_va_khanedari
┗━━━🍃🎀🍃━━━┛
اگه مفید بود خوشحال میشم بفرستی برای دوستات🙏😍
#ترفند_خانه_داری
#شستشوی_شیرآلات
🔸 استفاده از محلول آب و صابون رنگ طبیعی آنها را حفظ می کند و باعث براق شدن می شود. بهتر است از اسکاج های نرم و اسفنجی استفاده کنید تا خطی روی آن ها ایجاد نشود و در پایان توسط حوله ای نرم خشک کنید
🔸سرکه (ترجیحاً سفید) یکی از مواد طبیعی است که می توانید از آن استفاده کنید برای پاک کردن این رسوبات یک حوله کاغذی را کاملا به سرکه آغشته کرده دور محل لکهها بپیچید و ۱۰ دقیقه صبر کنید و سپس لکهها را با استفاده از یک حوله کاغذی خشک به راحتی پاک کنید فقط توجه داشته باشید که استفاده از سرکه به علت خاصیت اسیدی بودن آن می تواند باعث از بین رفتن رنگ شیرهای آبکاری شده و شیرهای برنجی شود پیش از استفاده سرکه حتما از جنس شیر مطمئن بشید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش ۴ طعم یخ تزئینی😍👍🧊🍹🧋
𖧷- - - - - - - - - - - - - - - - -𖧷
ترفند و 🏠 خانه داری
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
#ترفند
🔸میتوانید از جاکفشی های فلزی و قدیمی برای زیباتر کردن فضای گلخانه و تراس استفاده کنید.
#ترفند_خانه_داری
برای مرتب شدن فضای آشپزخونه
از این سبدهای کاربردی استفاده کنید
🍅🥒🥦
🎀 🌸 🎀
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
به دوستاتونم بفرستین💞
#ترفند_خانه_داری 🏡
روش نگه داری سیب زمینی 🥔
اول اینکه به اندازه نیاز و سبدتون بگیرید یا اگه کیسه ای میگیرین کیسه شو تو انباری یا یه جایی ک تاریک و خشک باشه بذارین (باعث میشه دیرتر خراب بشن)هرچند وقت یه بار اندازه نیازتون بیارین خونه و این کارا رو انجام بدین. ۱_ سیب زمینی هارو توی سینک بریزید و با فشار خیلی کم آب و اسکاچ سیمی خیلی سریع بشوریدشون
شستنش خیــلی سریع باید انجام بشه ک نم نکشن و بعدا سبز نشن
۲_ بعد از شستن روی دستمال نخی پهنشون کنید و دوسه ساعت صبر کنین تا کامل خشک بشن بعد بچینین توی سبدتون
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
نکات ریز خانه داری و آشپزی 🌈
۱_برای حفظ سفیدی برنج،هنگام پخت چند قطره آب لیمو به آب برنج اضافه کنید ⭐
۲_بهترین روش باز شدن یخ ماهی،قراردادن ماهی در درون شیر است شیر طعم یخی ماهی را از بین میبرد و به آن طعم تازگی می دهد🪴
۳_افزودن نمک به گوشت خام قبل از پخت،طعم آن را از بین می برد در حالی که افزودن کمی نمک به ماهی قبل از پخت به طعم آن می افزاید .🤌
۴_قبل از کباب کردن غذا،سیخ کباب و دستگاه کباب پز را چرب کنید .🤗
۵_برای تازه شدن سبزی آن را در آب سرد حاوی کمی آب لیمو بخوابانید.💖
۶_برای جلوگیری از حمله حشرات ،به ظرف حبوبات چند دانه میخک اضافه کنید یا یک روز کامل بزارید داخل فریزر بعد در بیارید 👌
🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خانه_داری° ᭄🏡
بهترین روش از بین بردن چربی چدنا و سر شعله ها
👉بفرست واسه دوستت
-------------------
••••●❥JOiN👇
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅
@tarfand_va_khanedari
❅┅┅┅❅🏡 ❅┅┅┅❅