کیک شیر شهنام مواد لازم👇 تخم مرغ هم دمای محیط ــــ4عدد شکر ـــــ160گرم ارد قنادی ـــــ260گرم روغن مایع ــــ25گرم شیر پرچرب ـــــ60گرم ماست پرچرب ــــ20گرم وانیل ــــ نوک قاشق چ خ بکینگ پودر ــــ یک قاشق چ خ طرز تهیه👇 تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل می ریزیم داخل همزن 5 دقیقه میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم بعد ماست می ریزیم در حد مخلوط شدن میزنیم بعد روغن مایع رو می ریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم ارد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به ارومی در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی داخلش باقی نمونه زیاد هم نزنید که تسمه میشه مواد این کیک سفت هست بعد داخل قالب 15 کاغذ روغنی میندازیم و مواد روداخل قالب می ریزیم از مواد یک استکان جدا میکنیم با یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو مخلوط میکنیم و روی کیک رو طرح میندازیم بعد میندازیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 30 دقیقه المنت پایین روشن در اخر اگه روی کیکتون رنگ نگرفت المنت بالا رو بزنید که رنگ بگیره زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره بعد پخت بزارید خنک بشه و کاغذ روغنی جدا کنید و باچاقو اره ای تیز برش بزنید #کیک شیر شهنام 🌟

آموزش #رول_پنیری سوخاری 😍 #باسلیقه #ترفند_آشپزی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

چیزکیک لوتوس بیسکوئیت لوتوس ۲۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پنیر خامه ای بدون نمک ۳۵۰ گرم خامه صبحانه ۳۵۰ گرم پودر قند یا پودر شکر ۱/۳ پیمانه وانیل کمی ژلاتین ۱۰ گرم‌یا ۲ق غ #چیزکیک_لوتوس 🌟

#آموزش_ظروف_سرو دوستای گلم حالا نوبت به این ظرفهای چوبی میرسه.که خیلی راحت درست میشن.چوب مورد نظر رو از چوب فروشی تهیه کردم،تمیز شستم و ضد عفونی کردم.چند دست سمباده زدم.و روشم روغن به همین اسونی.حالا یه ست دارم که کار دست خودمه.و خیلی لذت بخش💕🙏 . #ظروف_سرو 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸

#ترفندای_روزمره چند تا ایده که تو کارای روزانه میتونه کمکتون کنه😍👍 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌ .💓

پیتزا با نون تست توی ۱۵ دقیقه🍕 مخصوصِ وقتایی هست که وقتِ غذا درست کردن نداری مواد لازم : نون تست سس کچاپ فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا سوسیس آویشن #پیتزا 🌟

•رول دارچینی🥞• ~💕مواد لازم آرد جوش شیرین یک ق مرباخوری شکر یک ق غ دارچین به میزان لازم آب ولرم یک لیوان نمک نوک ق مرباخوری خمیرمایه یک ق غ کره میزان لازم روغن ده ق غذاخوری #رول_دارچینی 💚💜💚

پیتزا با نون تست توی ۱۵ دقیقه🍕 مخصوصِ وقتایی هست که وقتِ غذا درست کردن نداری مواد لازم : نون تست سس کچاپ فلفل دلمه‌ای پنیر پیتزا سوسیس آویشن #پیتزا 💚💜💚

فینگرفود مواد لازم: سوسیس کرانچی یک عدد تخم مرغ سه ق غ آرد ادویه ها(نمک ،فلفل سیاه،پاپریکا) به میزان لازم شیر نصف استکان #فینگرفود 💚💜💚

سیب زمینی روستایی با سس تارتار استاد ماهبانو تختی و کتف و بال در فر بی نهایت لذیذ بهشتی رژیمی 👇 دو شب قبل، کتف و بال را در سس مایونز ماست فلفل قرمز پاپریکا فلفل سیاه سیر دو حبه رنده شده و پودر سیر یک عدد پیاز خلال شده و پودر پیاز زعفران دمکرده، نصف یک فلفل دلمه مزه دار و مرینیت هراز گاهی مخلوط در فر گازی پیش گرمایش ۱۵ دقیقه ۱۹۰ یکساعت و در این حین سس آن شامل👈سس گوجه تند چیلی، رب گوجه، سس خردل فلفل سیاه و قرمز نمک روغن مایع پودر آویشن روی حرارت کم خوب مخلوط، بعد پخت کتف و بال رومال روی آنها.... سیب زمینی ها را پوست گرفته هشت دقیقه در آب نمک فلفل زردچوبه آبپز سپس در صافی بعد خشکشان، روغن مایع پودر آویشن فلفل سیاه مخلوط کاغذ روغنی کف سینی در فر نیم ساعت سس👈 دو عدد خیارشور شوید و گشنیز تازه دو حبه سیر سه چهار قاشق سس مایونز نمک فلفل سیاه در غذاساز و یکدست میکس بعد پخت روی همه پولبیبر پاشیدم #سیب_زمینی_کتف_بال