#ترفند تقسیم کردن جالب پنیر 🧀👍 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ترفند اینجوری ماکارانی رو بدون شکستن توی قابلمه بریز 🍃🌸‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ترفند دیگه مرغهاتو اینجوری فریزری کن ☘راحت ترین روش برای فریز کردن مرغ و گوشت برای وقتایی که عجله داری یا مهمون ناخونده میاد👌 ☘حتما بعد از شستن مرغ و اینکه آبش رفت این کارو انجام بدین و بعد داخل پلاستیک و یا ظرف بسته بندی کنید ‎‌‌‌‌‌ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#شیرینی_تابه_ای با بطری خالی چه کارا که نمیشه کرد😎 ✍مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد شکر نصف پ شیر نصف پ پودر کاکائو ۲ ق غ بکینگ پودر ۲ ق چ آرد قنادی ۲ پ وانیل نصف ق چ شکلات سفید ۷۰ گرم شکلات شیری یا تلخ ۳۰۰ گرم ☘شکلات سفید هم دمای محیط شه و بعد بین پنکیک ها بزنید ☘وقتی داخل شکلات شیری زدین بزارید ۵ دقیقه فریزر تا شکلات ها بسته بشه 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پودر_نارگیل_خونگی پودر نارگیل دو مدله خشک و چرب برای مدل خشکش اول روغنشو میگیرن بعد پودر میکنن ولی چیزی که ما درست کردیم چربه. مناسب برای شیرینی نارگیلی☺️😋 پوست نارگیل رو با پوست کن یا چاقو میتونید بگیرید به راحتی یه نکته: اگه ۱۲ ساعت بذارید داخل فریزر بعد بشکنید پوستش راحت تر جدا میشه ‎‌‌‌‌ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ترفند آرد رو باید اینجوری الک کنی که همه جا کثیف نشه 😍 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃 ‎‌‌‌‌

#تزیین_کیک یه تزیین به شکل بابانوئل 😄😍 ‎‌‌‌‌ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پیراشکی_رولی #پیراشکی #لقمه_مدرسه #نان مواد لازم 👇 شیر ولرم 100 گرم آب ولرم 100 گرم سفیده تخم مرغ 1 عدد روغن 80 گرم خمیر مایه فوری 1 ق غ نمک 1/4 ق چ شکر 1 ق غ آرد 500 گرم شکلات صبحانه 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

# کوکو خوشمزه مواد لازم نصف سینه مرغ سیب زمینی ۲ عدد درشت پیاز ۲ عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۱ ق غ تخم مرغ ۶ تا ۸ تا گوجه ۲عدد نمک، فلفل ، زردچوبه طرز تهیه: مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل وزردچوبه و فلفل دلمه بذارید بپزه سیب زمینی و پیاز و با نمک و زردچوبه سرخ کتید مرغ و ریش ریش کنید همه مواد خنک شد با بقیه مواد بالا مخلوط کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#دسر #دسر_کدو_حلوایی 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کوکو موادلازم : سیب زمینی آبپز ۱عددبزرگ نان تست ۳عدد شیر کمتر از نصف استکان تخم مرغ ۲عدد نمک و فلفل پودرلیمو،آویشن،پودرسیر،زردچوبه،پاپریکا پنیرپیتزا به دلخواه آردسوخاری ۳قاشق غذاخوری روغن 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#اسلایس خوشمزه و راحت😍 #شعریه برا لایه ی اول : ۴ بسته بیسکویت پتی بور گردو یک پیمانه شیرعسلی یک قوطی کره ۱۵۰ گرم کره و شیر عسلی رو بذارین گرم بشه و به بیسکویت ها اضافه کنین بذارین یخچال تا یه کم سفت بشه حدود ۳۰ دقیقه لایه ی دوم : یک بسته شعریه ۵۰ گرم کره یک سوم قوطی شیرعسلی شعریه ها رو خورد کنین با کره تفت بدین شیرعسلی اضافه کنین و روی لایه ی اول بریزین بعد از دو ساعت که تو یخچال کامل خودش رو گرفت برش بزنین 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#فینگر_فود #لقمه_پیتزایی مواد لازم سوسیس قارچ فلفل دلمه نمک و فلفل سیاه و اویشن ذرت و پنیر... سس کچاپ نان لواش همه مواد خرد شده و تفت بدین... سس رو اضافه و نان رو برش بزنید از مواد و پنیر پر کنید تا کنید و داخل روغن سرخ کنید میتونید داخل فر یا تستر هم بزارید... 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#رولت_خونگی #رولت ‌ مواد لازم : آرد ۵۵۰ گرم ماست ۱۰۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد بیکینگ پودر ۱ ق غ موزارلا ۱ پیمانه ژامبون ۱ پیمانه شوید ۱ پیمانه ذرت ۱ پیمانه شیر ۱۰۰ گرم نمک ۱ ق غ شکر ۱ ق غ سس : خردل ۲ ق غ سس سالسا ۲ ق غ سس مایونز ۲ ق غ خیار شور ۱ ق غ ‌ 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کباب_لبنانی 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#اسلایس_کنجدی_ (بدون فر) 🍴مواد لازم: دو لیوان کنجد پوست کنده خام یک لیوان گردو یا بادام یا پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری عسل ۲ قاشق غذاخوری شیره انگور یا خرما ۲ قاشق غذاخوری ارده کنجد گردو یا پودر پسته برای تزیین طرز تهیه:🍩🍩🍩 کنجد ها را داخل ماهیتابه می ریزیم و روی حرارت ملایم ۳ تا ۵ دقیقه به آرامی تفت میدهیم تا بوی خوبی از آن بلند شود و برشته شوند مراقب باشید نسوزند چون تلخ می شوند شعله را خاموش کرده و گردوی خرد شده یا بادام خرد شده یا نارگیل را اضافه می کنیم وقتی سرد شد ارده و شیره و عسل را اضافه کرده و خیلی خوب مخلوط می کنیم می‌توانید مقدار کمی شیره یا ارده یا عسل را بیشتر اضافه کنید. کف و دیواره های قالب دیواره داری را روغن یا ارده می زنیم و مواد اسلایس را داخل آن می ریزیم و به خوبی فشرده می کنیم. وقتی سطح مواد یکدست شد روی آن را با پودر نارگیل یا گردوی خرد شده و پودر پسته تزیین می کنیم فشار میدهیم تا فیکس شوند و به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار می دهیم وقتی کامل منسجم شدن آنها را به ابعاد دلخواه برش زده و داخل یخچال نگهداری می‌کنیم این شیرینی مقوی و خوشمزه ماندگاری طولانی دارد 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

اسنک ویژه این میزان مواد، تقریبا یک بسته نون تست میبره. که برای هر اسنک دوتا نون میخواید. دیگه خودتون حساب کنید چه تعدادی میخواید. اگه تو هر بسته بیست عدد نون تست باشه، ده عدد اسنک میشه که اونارو هم چون از وسط نصف میکنیم، میشه بیست تا. اسنک رو با هر موادی که بخواید میتونید درست کنید. مثل : سوسیس، کالباس، گوشت، مرغ و... مواد لازم سوسیس : ۱۰۰ گرم قارچ : ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای : یک عدد کالباس : ۱۰۰ گرم ذرت : به میزان لازم پنیر پیتزا : به میزان دلخواه طرز تهیه نون تست هارو بذارید تو دستگاه ساندویچ ساز. اگه این دستگاه رو نداشتید. یه تابه بردارید، روی نون از مواد بریزید و بعدش پنیر بعد هم یه تابه بردارید. نون بذارید توش و روی نون یه چیز سنگین مثل یه قابلمه دیگه یا هر چیزی که میخواید بذارید. چند دقیقه زمان بدید یه طرفش که طلایی شد برگردونید طرف دیگه هم طلایی شه و بعد سس بزنید و روش آویشن بریزید. 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ساندویچ #لقمه_مدرسه #فینگر_فود 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#ترفند با یک سوزن می‌تونید پیازچه رو شکل گل درست کنید 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پیراشکی #ساندویج_گل_پیراشکی_و_ساندویچ هاتون رو با این روش بپیچیدو نوش جان کنید 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#پیراشکی #پیراشکی_مجلسی_ومتفاوت 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#قارچ_شکم_پر 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کوکو خوشمزه مواد لازم نصف سینه مرغ سیب زمینی ۲ عدد درشت پیاز ۲ عدد درشت سیر ۲ حبه فلفل دلمه خرد شده ۲ ق غ پیازچه خرد شده ۱ ق غ تخم مرغ ۶ تا ۸ تا گوجه ۲عدد نمک، فلفل ، زردچوبه طرز تهیه: مرغ رو با پیاز و نمک و فلفل وزردچوبه و فلفل دلمه بذارید بپزه سیب زمینی و پیاز و با نمک و زردچوبه سرخ کتید مرغ و ریش ریش کنید همه مواد خنک شد با بقیه مواد بالا مخلوط کنید و داخل روغن داغ سرخ کنید 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃

#کیک_زبرا پنبه ای مریم بانو مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱ لیوان روغن مایع نصف لیوان آب گرم ۱ لیوان وانیل ۱ قاشق چای خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری آرد قنادی ۲ لیوان پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری طرز تهیه : ۱- زرده و سفیده تخم مرغ رو از هم جدا کنید نصف شکر را به زرده و نصف دیگرش را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید سفیده رو بزنید یک پنس نمک بهش اضافه کنید آنقدر بزنید تا کاملاً پف کنه و وقتی ظرفتون رو برمیگردونید سفید ازظرف نریزه اون رو داخل یخچال بگذارید ۲- زرده رو بزنید تا رنگش روشن و حالت کرمی به خودش بگیره در ادامه آب رو هم بهش کم کم اضافه کنید و چند دقیقه مخلوط کنید و بعد از آن روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید ۳- سپس مواد خشک را با هم مخلوط کنید و همه را الک کنید و توی سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و بعد سفیده را از یخچال در بیارید و اون رو هم تو سه مرحله به مواد کیک اضافه کنید و به حالت دورانی هم بزنید تا پف سفیده نخوابه بعد از اینکه مواد کاملاً یکدست شد مخلوط رو به دو قسمت تقسیم کنید و سه قاشق پودر کاکائو الک شده رو به یکی از این قسمت ها اضافه کنید هم بزنید تا یکدست بشه ۴- داخل قالبتون رو با روغن جدا کننده چرب کنید یا کاغذ روغنی بزارید و بعد شروع کنید از موادتون هرکدام از موادی یک ملاقه یکی در میان یک ملاقه سفید و یک ملاقه از رنگ کاکائویی بریزید تا مواد تموم بشه بعد با کمک سیخ چوبی طرح روش میندازیم یا کمی مواد رو مخلوط میکنیم ۵- کیک رو در فر که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده قرار میدید و بعد از ۴۰ تا ۵۰ دقیقه کیکتون آماده است 🍃🌸@tarfandghanmaneh🌸🍃