#ژله_رولی 🍧
🔸یک بسته پودر ژله بلوبری با یک استکان آب جوش روی حرارت قرار داده تا ذرات کاملا حل شود سپس یک لیوان آب روی آن ریخته و هم زده و در ظرف مورد نظر ریخته حدود نیم ساعت داخل یخچال قرار بدهید.
🔸برای گل ها هر یک رنگ بسته ژله با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده سپس یه لیوان بستنی شل شده را با آن مخلوط کنید.
🔸کف یک سینی سایز ۲۰*۳۰ سلفون کشیده و ژله را درون آن ریخته و داخل یخچال قرار دهید پس از ۲۰ دقیقه آن را برش های دالبری شکل زده و رول کنید و روی ژله اصلی قرار دهید
برای برگ ها هم به روش رولی عمل کرده بعد از یخچال دراوردن آن را شبیه برگ برش بزنید.
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
29.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ژله_رولی
برای ژله سفید لایه اول :
(به جاش از پاناکوتا هم میتونید استفاده کنید)
برای ۱۴ تا لیوان یک بسته ژله آلوورا دراژه + یک لیوان آب جوش خوب مخلوط کنید بهتره که روی بخار کتری بذارید که ذراتش حل شه .
❌❌❌❌ نکته خیلی مهم: وقتی ژله الوورا کاملااااا سرد شد بهش یک لیوان شیر اضافه کنید. اگه گرم باشه ژله میبُره . ریسک نکنید شیر رو بریزید کاملا توش یه قاشق توی یه ظرف بریزید و تستش کنید اول.
بعد از مخلوط کردن بریزید توی لیوان هاتون بره یخچال سفت بشه.
مواد لازم:
ژله بستنی رولی:
یک بسته ژله صد گرمی
۳/۴ لیوان آب جوش
نصف لیوان بستنی ( ۶۰ گرم)
.
طرز تهیه:
پودر ژله رو با ابجوش مخلوط کنید وقتی ذراتش حل شد به ژله گرم ، بستنی رو اضافه کنید .
❌❌❌نکته : دو رنگ و دو قسمت شدن ژله ربطی به کم و زیاد هم زدن ژله نداره اگه ژله گرم باشه دو قسمت میشه اگه بذارید ژله سرد بشه کامل بعد بهش بستنی رو اضافه کنید یک رنگ میشه.
سینی سایزش ۲۰ در ۳۰ باشه و ژله رو ضخیم پهن نکنید همین مقداری که گفتم برای سینیتون کافی هست.
نیم ساعت هم توی یخچال بمونه سفت بشه.
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
#ترفند #خانه #داری #آشپزی #کیک #پزی #خیاطی
📌 ترفندکده خوب🌸
https://eitaa.com/joinchat/2461860140C2da1c2493e
هدایت شده از ایده ترفند خلاقیت آشپزی
20.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با این روش دیگه ژله ات خراب نمیشه🥰😑👍
چون تمام نکات و قلق هاشو بهت میگم
#ژله_رولی بدون شک یکی از خوشگل ترین و ملوس ترین دسر های دنیاست🥹🩵💚
مواد لازم:
پودر ژله یک بسته
آب جوش یک لیوان
بستنی وانیلی یک بسته
🔴نکته ای اول اینه که بیشتر از این مقدار به ژله آب اضافه نکنید و حتما خوب هم بزنید تا ژله شفاف بشه
.
🟣بستنی رو بزارید کامل آب بشه و حالت یخی نداشته باشه اینجوری یه حالت دو فاز جذاب به خودش میگیره😉
وقتی ام که اضافه کردید یه هم کوچیک بزنید و تمام
🔵سایز قالب یا سینی تون ۲۰ در ۳۰ باشه این مناسب ترین سایز هستش
چون در غیر این صورت #ژله ضخیم میشه و میشکنه
.
🟢برای راحتی کار کف سینی یا قالب تون کیسه فریزر پهن کنید و روش رو یکم چرب کنید
.
🟡بیشتر از ۴۰ دقیقه ژله تو یخچال نمونه چون سفت میشه و دیگه نمیشه رولش کرد
✳️ ترفندهای بیشتر اینجاست 👇
@Tarfandvakhalaghiat
@Tarfandvakhalaghiat
❤️🧡💛💚💙💜🤍