🧑🏻‍🍳خوراک مرغ پرطرفدار به سبک کره مواد مورد نیاز: فیله مرغ نواری(البته اصل این غذا با گوشت خوک درست میشه اگر مشکلی ندارین) یک عدد زرده تخم مرغ دو ق غ آرد سفید نمک و فلفل قرمز برای سس: کچاپ ۳ق غ شکر یک ق مرباخوری ۱/۳لیوان سرکه سفید ۲/۳لیوان آب نشاسته (یک ق مرباخوری نشاسته ذرت رو داخل ۲/۳آب خوب حل کنید) کنجد ۲ق غ به فیله مرغ نمک و‌فلفل اضافه کنید خوب ترکیب کنید بعد بهش زرده تخم مرغ و آرد اضافه کنید خوب ترکیب کنید و اجازه بدید نیم ساعت استراحت کنه تا عطر و طعنا به خورد مرغ بره بعد توی روغن سرخ کنید یا اگر رژیمی میخواید داخل فر یا هواپز بذارید پخته شه. برای سس: سس کچاپی که خیلی شیرین نباشه بریزید داخل ظرف روی حرارت بهش شکر بزنید بعد بهش ۱/۳سرکه سفید اضافه کنید بعد هم آب نشاسته اضافه کنید حرارت هم ملایم باشه ۷تا۱۰دقیقخ بپزه(آب نشاسته بهش یه بافت خامه ای میده) سس که آبش کمی تبخیر شد و سس غلیظ شد فیله های مرغ سرخ شده هم‌اضافه کنید و اجازه بدید ۱۰تا ۱۵دقیقه با هم بپزه و طعم سس وارد مرغ بشه در اخر هم بهش کنجد اضافه کنید ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳چیکن بندری ساندویچ فوری سینه مرغ یک عدد قارچ ۱۵۰ گرم فلفل دلمه دوقاشق غذاخوری سیب زمینی دوعددمتوسط نمک وادویه به میزان لازم پیازیک عدد بزرگ رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری سیب‌زمینی رونگینی وسرخ میکنیم مرغهاروهم به صورت مکعبی برش میدیم پیازرو تفت میدیم بعدمرغهای خردشده رواضافه میکنیم میزاریم تامرغ خوب تفت بخوره بعد قارچ وآبلیمو رواضافه میکنیم وقتی آب قارچ کشیده شدبهش فلفل دلمه ،سیب زمینی سرخ شده ،رب گوجه ،نمک وادویه میریزیم در تابه رومیزاریم وبعدازده دقیقه حرارت روخاموش کرده وداخل نان ساندویچی باهرمخلفاتی که دوست دارین نوش جان کنید ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳خوشمزه‌ترین مرغ بریون اول به مرغها نمک و شکر بزن شکر فقط یک ق چ هست و اصلا شیرین نمیشه فقط باعث میشه رنگش زیبا شه بعد دو ساعت استراحت بعد خونابه رو دور بریز بهش زعفرون دم کرده بزن ماساژ بده بعد پیاز خلالی و فلفل قرمز دوباره دو ساعت استراحت در ابتدا دمای دویست و بیست درجه ب مدت نیم ساعت بعد دمای صد و پنجاه تا صد و شصت به مدت یک ساعت و تمام ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳نیم ساعته این کباب ترش تابه‌ای محشر رو درست کن و لذت ببر از خوردنش مواد لازم : گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز دو عدد مغز گردو دو سوم لیوان سیر ۲ حبه ادویه ( نمک و فلفل سیاه و زردچوبه ) رب گوچه فرنگی نصف قاشق غذاخوری رب انار ترش نصف ق غ، اگر ملس بود یک و نیم قاشق بزنید آبجوش یک لیوان سبزی شمالی چوچاق و خالیواش اگر داشتید میتونید یکی دو قاشق بریزید توی سسش نکته:برای کباب آب پیاز باید گرفته بشه حسابی ورز بدید و حتما چند دقیقه استراحت کنه تابه نیازی به چرب کردن نداره حرارت اولش زیاد باشه تا گوشت آب نندازه و کباب ها شکل بگیرن بعد حرارت رو ملایم کنید دو طرف کباب که سرخ شد سرخ رو بهش اضافه کنید ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳دسر بی‌دردسر این دسر ۳ دقیقه‌ای حاضر می‌شه و فوق‌العاده سبک و خوشمزه‌ست ‎مواد لازم موز ۱ عدد شکر ۳ قاشق شیر ۳ لیوان پودر ژلاتین ۱ قاشق بیسکوییت پتی بور ۱ بسته شیر رو میزاریم گرم شه بهش پودر ژلاتین و‌شکر رو اضافه میکنیم و بعد موز و بیسکوییت رو و با میکسر میکس میکنیم میریزیم تو ظرف دلخواه و میزاریم یخچال چند ساعت بمونه که خودشو بگیره بعد روشو پودر کاکائو الک میکنیم و تزئین میکنیم ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳دسر شکلاتی ⠀ اینارو میخواییم کرم شکلاتی:⠀ زرده تخم‌مرغ: ۳عدد⠀ آب: ۳۰گرم⠀ شکر:۹۵گرم⠀ پنیر:۲۰۰گرم⠀ خامه:۲۸۰گرم⠀ شکلات(بن ماری شده): ۱۶۰گرم (شیری ۸۰گرم / شکلات ۶۰٪ ۸۰گرم)⠀ ⠀ لیدی فینگر:⠀ آرد:۹۰گرم⠀ شکر:۹۰گرم⠀ تخم‌مرغ:۳عدد⠀ نشاسته ذرت:۱۹گرم⠀ ⠀ سس شکلات:⠀ شیر(گرم):۹۰گرم⠀ پودر کاکائو:۲۰گرم⠀ شکر:۳۰گرم⠀ ⠀ راستی میتونید به جای بیسکویت لیدی فینگر از بیسکویت های مختلف و یا لیدی فینگر اماده استفاده بکنید ⠀ ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳مگه ميشه به اين راحتي اين شيرينی خوشگل رو درست كرد؟ شيرينی پالمير يه مدل شيرینی فرانسویه كه با خمير هزارلا درست می‌شه فقط چندتا نکته داره: حتما دمای فرتون بالا باشه تا لایه ها از هم باز بشن!دمای ۲۰۰تا۲۲۰درجه!بعد ده دقیقه میتونید شعره رو کم کنید.. زیاد روی خمیر وردنه نکشید!!!!وگرنه لایه ها باز نمیشن حتما حسابی شکرپاشی کنید!!! خمیر رو۲۴ساعت قبل بزارید یخچال تا به ارامی یخ زدایی بشه… ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳سیب زمینی تنوری با سس قارچ و پنیر نکات: - حتما فر رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۱۰ درجه داغ کن - توی هواپز هم میتونی سیب‌هارو گریل کنی ولی پیش کرمایش نمیخواد و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه زمان میبره مواد اولیه: سیب زمینی ۴ عدد کره ۲۵ گرم آرد سفید ۱/۵ ق غ شیر یک و نیم پیمانه پنیر چدار یک ورقه نمک و فلفل سیاه پودر سیر یک سوم ق چ اورگانو یا آویشن نصف ق چ قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳سیب زمینی تنوری با سس قارچ و پنیر نکات: - حتما فر رو از نیم ساعت قبل با دمای ۲۱۰ درجه داغ کن - توی هواپز هم میتونی سیب‌هارو گریل کنی ولی پیش کرمایش نمیخواد و با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه زمان میبره مواد اولیه: سیب زمینی ۴ عدد کره ۲۵ گرم آرد سفید ۱/۵ ق غ شیر یک و نیم پیمانه پنیر چدار یک ورقه نمک و فلفل سیاه پودر سیر یک سوم ق چ اورگانو یا آویشن نصف ق چ قارچ ۱۰۰ گرم پنیر پارمزان نصف پیمانه روغن یک چهارم پیمانه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳بشقاب مرغ چیمی چوری چی لازم داریم : فیله مرغ به میزان لازم ( به نسبت تعدادتون) پیاز : یک عدد سیر : ۲ حبه نعنا : یک مشت جعفری : نصف پیمانه روغن زیتون : ۴ - ۵ قاشق غذاخوری لیمو ترش : ۱ عدد سرکه سیب : ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل برای سرو کمی کاهو و ذرت و پنیر دلخواه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳به جای سالاد خیار و گوجه، با این سالاد سبز با سس گشنیز آیولی میزتون رو قشنگ کنید برای سس گشنیز آیولی: گشنیز - ۵۰ گرم/ عسل - ۴۰۰ گرم آبلیمو تازه - ۳۵۰ گرم/ روغن زیتون - ۲۵۰ گرم و برای سالادمون: کاهو پیچ - یک عدد/ فیله فلفل دلمه - ۱ عدد فیله خیار - یک عدد/ خرما - ۵ عدد پنیر موتزارلا/ گردو خرد شده میتونین داخل سالاد از گوجه و آووکادو هم استفاده کنین نوش جان! ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

🧑🏻‍🍳اسپاگتی سیر و لیمو هم ساده‌ست، هم خیلی سریع آماده می‌شه مواد لازم برای ۲ نفر: اسپاگتی ۲۰۰ گرم گوجه گیلاسی ۱۰۰ گرم آب لیمو ترش ۲ ق غ زست ۱ عدد لیمو ترش روغن زیتون ۲-۳ ق غ پنیر پارمزان ۱۰۰ گرم ریحان تازه ۸-۱۰ برگ سیر ۲-۴ حبه فلفل پرک ۱ ق چ سر خالی نمک به میزان دلخواه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

بهترین رسپی مرغ به سبک کره‌ای🇰🇷 یه مرغ خوشمزه با سس خانگی مواد لازم : فیله مرغ نواری زرده تخم مرغ ۱ عدد نمک، فلفل سیاه آرد حدود ۲ ق مواد سس : کچاپ ۳ ق غ سرکه سفید ⅓ لیوان آب نشاسته ⅔ لیوان شکر حدود ۱ ق م ⤹༢➥ ❤️ ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

 محو چشمان تـღـو بودم که به دام افتادم.. #مولانا شبتون بخیر🌙✨

سلام رفیق🍃🌸 امروزتو سبز زندگی کن🍃💚

کلم پلو غیر شیرازی آوردم واست محشر😎 تمام رمزهای خوشمزه شدنش اینجاست🤓👇🏻 طرز تهیه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi

با این روش دیگه نیازی به خامه و نشاسته برای لعاب دار شدن شیر برنج ندارین🍚🥰 طرز تهیه ترفند های آشپزی و خونه داری😉👇 ✅ @tarfando_ashpazi