.#ترشی_لوبیاسبز مواد لازم لوبیا سبز ۵۰۰ گرم، هویج ۲ عدد بزرگ، گل کلم ۲۰۰ گرم، فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد، سیر ۲۰ حبه (۵۰ گرم)، سبزیجات معطر (ریحون، نعنا، جعفری، گشنیز و مرزه) ۱۰۰ گرم، ادویه ترشی (تخم گشنیز، زیره سبز، گلپر، میخک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، شوید خشک، زنجبیل، سیاه دانه، زردچوبه، زیره، هل) ۲ قاشق غذاخوری سرخالی، نمک ۲ قاشق چایخوری، فلفل تند ۴ عدد، سرکه سفید به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا سبزها را شسته و به اندازه دلخواهتان خرد کنید. مقداری آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. یک قاشق سوپخوری نمک به آب در حال جوشیدن اضافه کنید. لوبیا سبزها را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه اجازه بدهید که بجوشد. بعد از گذشت ۵ دقیقه لوبیا سبزها را آبکش کرده و سریعا داخل آب سرد بریزید تا خنک شود. سپس آنها را آبکش کنید و روی دستمال تمیزی پهن کنید تا آب سطحی آنها خشک شود. هویج، فلفل دلمه ای و گل کلم را بشویید و خرد کنید و روی دستمال تمیزی پهن کنید. خیار هم از جمله مواردی است که می توانید در این ترشی استفاده کنید. سبزیجات معطر را هم پاک کنید و بشویید و خرد کنید و سپس پهن کنید تا آب اضافی آنها خشک شود. این کار از کپک زدن ترشی جلوگیری می کند. حبه های سیر را رنده کنید تا برای استفاده در ترشی آماده شود. ظرف شیشه ای را که برای انداختن ترشی در نظر گرفته اید استریل کنید و اجازه بدهید تا کاملا خشک شود. سبزیجات، سیر رنده شده، نمک، ادویه ترشی و سرکه را درون ظرفی با هم مخلوط کنید. سرکه باید به اندازه ای اضافه شود که روی مواد ترشی را به طور کامل بپوشاند. در بین مواد ادویه ترشی سعی کنید که زیره را حتما داشته باشید چرا که ترشی لوبیا سبز کمی نفاخ است و زیره می تواند این مشکل را برطرف کند. فلفل های تند را به همراه لوبیا سبز، هویج و گل کلم درون شیشه بریزید و ترکیب سرکه را تا جایی به آن اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند. درب ظرف ترشی را محکم ببندید و در جایی خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید. ترشی لوبیا سبز با هویج و گل کلم شما بعد از ۱۵ روز آماده مصرف است. 🏡 @tardandony

ترشی داریم، یه ترشی خوشمزه 😋😋😋 #ترشی_لوبیاسبز ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه🍅🥦😋😋 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa 🌺🍃🌺🍃🌺 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

.#ترشی_لوبیاسبز مواد لازم لوبیا سبز ۵۰۰ گرم، هویج ۲ عدد بزرگ، گل کلم ۲۰۰ گرم، فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد، سیر ۲۰ حبه (۵۰ گرم)، سبزیجات معطر (ریحون، نعنا، جعفری، گشنیز و مرزه) ۱۰۰ گرم، ادویه ترشی (تخم گشنیز، زیره سبز، گلپر، میخک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، شوید خشک، زنجبیل، سیاه دانه، زردچوبه، زیره، هل) ۲ قاشق غذاخوری سرخالی، نمک ۲ قاشق چایخوری، فلفل تند ۴ عدد، سرکه سفید به مقدار لازم طرز تهیه لوبیا سبزها را شسته و به اندازه دلخواهتان خرد کنید. مقداری آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید. یک قاشق سوپخوری نمک به آب در حال جوشیدن اضافه کنید. لوبیا سبزها را به آب در حال جوشیدن اضافه کنید و به مدت ۵ دقیقه اجازه بدهید که بجوشد. بعد از گذشت ۵ دقیقه لوبیا سبزها را آبکش کرده و سریعا داخل آب سرد بریزید تا خنک شود. سپس آنها را آبکش کنید و روی دستمال تمیزی پهن کنید تا آب سطحی آنها خشک شود. هویج، فلفل دلمه ای و گل کلم را بشویید و خرد کنید و روی دستمال تمیزی پهن کنید. خیار هم از جمله مواردی است که می توانید در این ترشی استفاده کنید. سبزیجات معطر را هم پاک کنید و بشویید و خرد کنید و سپس پهن کنید تا آب اضافی آنها خشک شود. این کار از کپک زدن ترشی جلوگیری می کند. حبه های سیر را رنده کنید تا برای استفاده در ترشی آماده شود. ظرف شیشه ای را که برای انداختن ترشی در نظر گرفته اید استریل کنید و اجازه بدهید تا کاملا خشک شود. سبزیجات، سیر رنده شده، نمک، ادویه ترشی و سرکه را درون ظرفی با هم مخلوط کنید. سرکه باید به اندازه ای اضافه شود که روی مواد ترشی را به طور کامل بپوشاند. در بین مواد ادویه ترشی سعی کنید که زیره را حتما داشته باشید چرا که ترشی لوبیا سبز کمی نفاخ است و زیره می تواند این مشکل را برطرف کند. فلفل های تند را به همراه لوبیا سبز، هویج و گل کلم درون شیشه بریزید و ترکیب سرکه را تا جایی به آن اضافه کنید که روی مواد را بپوشاند. درب ظرف ترشی را محکم ببندید و در جایی خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب قرار دهید. ترشی لوبیا سبز با هویج و گل کلم شما بعد از ۱۵ روز آماده مصرف است. 🏡 @tardandony

ترشی داریم، یه ترشی خوشمزه 😋😋😋 #ترشی_لوبیاسبز ترشی لوبیا سبز با پوره گوجه🍅🥦😋😋 🏡 🧿 ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤

#ترشی_لوبیاسبز مخلوط نکات یه ترشی خوب اینه: ❌دلیل کپک‌زدن ترشی ها خیس بودن ظرف یا مواده اما موادی که با سرکه جوشیده همین که آبش کشیده بشه کافیه مثل لوبیا سبز ❌دلیل شل و نرم‌شدن ترشی چفت نشدن درب و هوا کشیدن ❌❌اگر سرکه گلوتون رو اذیت نمی کنه و با ترشیش مشکل ندارید می تونید شیشه رو فقط با سرکه پر کنید ‌آب اضافه نکنید من اب جوشیده سرد اضافه می کنم و ترشی ملایمی میشه که معده رو هم اذیت نمی کنه ❌لوبیا که اولین قل رو زد شعله رو خاموش کنید چون لوبیا پخته نمی خوایم ❌بعضی لوبیاها دانه دارن ته ظرف تهنشین میشه جدا کنید تا ترشی قشنگ تری داشته باشید ❌ادویه این‌ترشی فقط تخم گشنیز و نمک و من فلفل تند سبز داخل ترشی زدم اگر ندارید فلفل سیاه بزنید ❌دو‌ روز اول ترشی بیرون یخچال باشه بعد بذارید یخچال دو هفته دیگه آمادست🥰۲۰روز بمونه که دیگه عالی میشه 🟣مواد لازم:لوبیا سبز،هویج،گل گلم ،فلفل دلمه،فلفل تند مقدار هر کدام اختیاری هست می تونید چند حبه سیر هم بذارید داخلش،نمک و تخم گشنیز به مقدار ذائقه خودتون ❌سرکه برای ترشی با آب جوشیده سرد به نسبت مساوی مخلوط بشه من پنج لیوان سرکه و پنج لیوان آب جوشیده سرد ریختم ┏━━━🍃🌟🍃━ <--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------> 🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش ┏━━━🌵🍄🌵━━━┓ @tarfandony ┗━━━🌵🍄🌵━━━┛

#ترشی_لوبیاسبز مخلوط ❌دلیل کپک‌زدن ترشی ها خیس بودن ظرف یا مواده اما موادی که با سرکه جوشیده همین که آبش کشیده بشه کافیه مثل لوبیا سبز ❌دلیل شل و نرم‌شدن ترشی چفت نشدن درب و هوا کشیدن ❌❌اگر سرکه گلوتون رو اذیت نمی کنه و با ترشیش مشکل ندارید می تونید شیشه رو فقط با سرکه پر کنید ‌آب اضافه نکنید من اب جوشیده سرد اضافه می کنم و ترشی ملایمی میشه که معده رو هم اذیت نمی کنه ❌لوبیا که اولین قل رو زد شعله رو خاموش کنید چون لوبیا پخته نمی خوایم ❌بعضی لوبیاها دانه دارن ته ظرف تهنشین میشه جدا کنید تا ترشی قشنگ تری داشته باشید ❌ادویه این‌ترشی فقط تخم گشنیز و نمک و من فلفل تند سبز داخل ترشی زدم اگر ندارید فلفل سیاه بزنید ❌دو‌ روز اول ترشی بیرون یخچال باشه بعد بذارید یخچال دو هفته دیگه آمادست🥰۲۰روز بمونه که دیگه عالی میشه 🟣مواد لازم:لوبیا سبز،هویج،گل گلم ،فلفل دلمه،فلفل تند مقدار هر کدام اختیاری هست می تونید چند حبه سیر هم بذارید داخلش،نمک و تخم گشنیز به مقدار ذائقه خودتون ❌سرکه برای ترشی با آب جوشیده سرد به نسبت مساوی مخلوط بشه من پنج لیوان سرکه و پنج لیوان آب جوشیده سرد ریختم <--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------> 🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش ┏━━━🌵🍄🌵━━━┓ @tarfandony ┗━━━🌵🍄🌵━━━┛

#ترشی_لوبیاسبز مخلوط ❌دلیل کپک‌زدن ترشی ها خیس بودن ظرف یا مواده اما موادی که با سرکه جوشیده همین که آبش کشیده بشه کافیه مثل لوبیا سبز ❌دلیل شل و نرم‌شدن ترشی چفت نشدن درب و هوا کشیدن ❌❌اگر سرکه گلوتون رو اذیت نمی کنه و با ترشیش مشکل ندارید می تونید شیشه رو فقط با سرکه پر کنید ‌آب اضافه نکنید من اب جوشیده سرد اضافه می کنم و ترشی ملایمی میشه که معده رو هم اذیت نمی کنه ❌لوبیا که اولین قل رو زد شعله رو خاموش کنید چون لوبیا پخته نمی خوایم ❌بعضی لوبیاها دانه دارن ته ظرف تهنشین میشه جدا کنید تا ترشی قشنگ تری داشته باشید ❌ادویه این‌ترشی فقط تخم گشنیز و نمک و من فلفل تند سبز داخل ترشی زدم اگر ندارید فلفل سیاه بزنید ❌دو‌ روز اول ترشی بیرون یخچال باشه بعد بذارید یخچال دو هفته دیگه آمادست🥰۲۰روز بمونه که دیگه عالی میشه 🟣مواد لازم:لوبیا سبز،هویج،گل گلم ،فلفل دلمه،فلفل تند مقدار هر کدام اختیاری هست می تونید چند حبه سیر هم بذارید داخلش،نمک و تخم گشنیز به مقدار ذائقه خودتون ❌سرکه برای ترشی با آب جوشیده سرد به نسبت مساوی مخلوط بشه من پنج لیوان سرکه و پنج لیوان آب جوشیده سرد ریختم <--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------> 🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش ┏━━━🌵🍄🌵━━━┓ @tarfandony ┗━━━🌵🍄🌵━━━┛