اینم #شربت های رنگی پنگی هدیه به نگاه های مهربون شما .
شربت های رنگی با #گل_پنیرک
سه قاشق گل پنیرک رو با نصف لیوان آب سرد قاطی کرده نیم ساعت میذاریم تا عصاره اون خارج بشه بعد صاف میکنیم
در هر لیوان حدود سه قاشق از عصاره پنیرک میریزیم وبعد در لیوان ها آب وشکر وعرق بیدمشک که با هم قاطی کردیم میریزیم .
برای رنگ صورتی چن قطره آب لیمو می ریزم. برای رنگ سبز زعفران دم کرده .
برای رنگ آب پررنگ کمی از عصاره پنیرک می ریزیم وبرای آبی کم رنگ مقدار عصاره کمتر میریزیم .
شربت زرد هم فقط زعفرانه .
ان شاءالله درست کنید ولذت ببرید
نوش جان🌹 .
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
ميگم تابستون جون ميده برا #شربت فقط🤦🏻♀️ از اونجايي كه خانواده خيلي به شربت هاي سنتي مثل تخم شربتي و يا خاكشير علاقه دارن من امروز شكر رو با كمي آب روي حرارت حل كردم تا كاملا رقيق شد بعد كه سرد شد كمي گلاب بهش اضافه كردم و تو بطري ريختم كه هرقت بخوام شربت درست كنم شهد آماده داشته باشم سه سوته شربت بزنم😁
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
🌺🍃🌺🍃🌺
#شربت زعفران و تخم شربتی:
شربت زعفران باید غلیظ باشه و بعد تخم شربتی خیس خورده رو بهش اضافه کنین تا تخم شربتی ها دقیقا پایین پارچ و روی شربت قراره بگیره باید شربت زعفران زیاد غلیظ نباشه و بعد تخم شربتی رو بهش اضافه کنین و بعد به آرامی یه بطری آب خنک بهش اضافه کنین تا تخم شربتی ها دقیقا روی پارچ قرار بگیره و آب هم وسط پارچ قرار بگیره و با یه مقدار رنگ شربت مخلوط بشه تا شربتتون سه رنگ بشه.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_خنک تا تابستون تموم نشده با این نوشیدنی خوشگل و خوشمزه دلبری کن🤩🤩
🤩🤩سلااااااام سلااااااام دختراااااا،،،چطورررررین؟؟؟
امیدوارم که عااااالی باشین😍😍😍
توروخدا این دلبرو ببینین؟چقد خوشگل ،چقد خوشمزه و چقد راحته👌😃
حتماً امتحانش کنین👌👌👌
میتونین با #خلاقیت خودتون طعمای جدید بسازین،،مثلا با ژله قهوه درست کنین و به جای #شربت ,,,#قهوه بریزین
یا ژله و شربت با طعم و رنگ دلخواه،خلاصه که دستتون بازه
بچه ها هم عاااااشقش میشن و تشویق میشن به خوردن شیر😄😄😄
در نهایت...........
دوستون دارم یه عااااااالمه❤️
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهار و تابستون که میشه فصل درست کردن #شربت و مرباهای خوشمزه س 😋
من خیلی دوست دادم مربا درست کردن رو ،زیادم مربا خور نیستما 😊ولی درست کردنش برام لذت بخشه 🤗🤗
#شربت_گل_محمدی
دقت کنید موقع خرید گل ،یه گلبرگ مزه کنید تلخ نباشه ،گلهای سمت گرمسیر تلخه و برای گلاب گیری کاربرد داره 🌹
گل محمدی نیم کیلو
شکر دو کیلو
اب دو لیتر
جوهر لیمو یک چهارم ق چ
گلاب دو ق غ
گلها رو پرپر کنید بشورید و روی پارچه پهن کنید کامل خشک بشه
داخل ظرف گودی بریزید و روی اون رو آب صد در صد جوش بریزد با یه دمکنی ۲۴ ساعت بزارید کنار
بعد داخل ابکش بریزید گلهارو فشار ندید شربت تار میشه و بعد با شکر بزارید بجوشه تا قوام بیاد ده دقیقه اخر گلاب و جوهر لیمو رو اضافه کنید و خاموش کنید اگر دوست داشتید رنگ داشته باشه یک قطره رنگ صورتی بزنید.من از اول اضافه کردم چون رنگ گلم کمرنگ بود🌹😍
به همین راحتی🤗🤗
🏡 🏡•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃─╯─╯
صد دانه ی تسبیح یک جمله به من میگفت
یک بار تو عاشق شو یکدانه شدن با من
#شهریار
پ.ن.شربت سکنجبین خیار مخصوص رفع عطش مناسب افطار و سحر ماه مبارک رمضان و روزهای گرم پیش رو . دستور سکنجبین رو در یک پست قبل ببینید آماده کنید بعد مثل شربتهای دیگه که درست میکنید به مقدارلازم با آب مخلوط کنید.خیار رو راه راه پوست بکنید فقط برای قشنگی کار.یعنی یکی درمیون پوست بکنید چون وقتی تو شربت میریزید قشنگتره و رنگ بهتری نشون میده.البته بازم اختیاریه میتونید اصلا پوست نکنید یا کامل بکنید بعد درنهایت رنده ریز کنید و بریزید تو مخلوط شربتتون و نوش جان کنید منم دعا کنید🙏😊
#شربت
🏡 @tarfandony
#شربت #سه #لایه 🍹
لایه اول: دو لیوان شکر و یک لیوان اب روی حرارت بزارین تا کاملا حل بشه بعد دو قاشق آبلیمو گلاب زعفران اضافه کنین بزارین کنار تا خوب سرد بشه لایه دوم:سه ق غ خ پر تخم شربت با اب جوش مخلوط کنین ابش نباید زیاد باشه لایه سوم:چهار قاشق گل پنیرک و با ی لیوان آب سرد بریزین تا رنگ بگیره بعد نصف لیوان شکر و با ی لیوان اب حرارت بدین وقتی سرد شد پنیرک از صافی رد کنین بهش اضافه کنین موقع ریختن لایه ها آرام با قاشق بریزین
🌺 @tarfandony
#شربت های رنگی با گل پنیرک
سه قاشق گل پنیرک رو با نصف لیوان آب سرد قاطی کرده نیم ساعت میذاریم تا عصاره اون خارج بشه بعد صاف میکنیم
در هر لیوان حدود سه قاشق از عصاره پنیرک میریزیم وبعد در لیوان ها آب وشکر وعرق بیدمشک که با هم قاطی کردیم میریزیم .
برای رنگ صورتی چن قطره آب لیمو می ریزم. برای رنگ سبز زعفران دم کرده .
برای رنگ آب پررنگ کمی از عصاره پنیرک می ریزیم وبرای آبی کم رنگ مقدار عصاره کمتر میریزیم شربت زرد هم فقط زعفرانه
↙️ @tarfandony
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دلت یه نوشیدنی متفاوت میخواد ، حتما شربت گل محمدی و امتحانش کن😍
گل محمدی نیم کیلو
آب جوشیده ۲ لیتر
شکر ۲ کیلو
رنگ خوراکی یا پودر لبو. برای خوشرنگ شدن
خدایا من هیچم وتو در تمام هیچ من همه ای❤️
بهتون پیشنهاد میکنم اصلا از دستش ندین❤️
#شربت#شربت_گل#شربت_گل_محمدی#نوشیدنی#نوشیدنی_خنک
🌈•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی_خنک با این نوشیدنی خوشگل و خوشمزه دلبری کن🤩🤩
🤩🤩سلااااااام سلااااااام دختراااااا،،،چطورررررین؟؟؟
امیدوارم که عااااالی باشین😍😍😍
توروخدا این دلبرو ببینین؟چقد خوشگل ،چقد خوشمزه و چقد راحته👌😃
حتماً امتحانش کنین👌👌👌
میتونین با #خلاقیت خودتون طعمای جدید بسازین،،مثلا با ژله قهوه درست کنین و به جای #شربت ,,,#قهوه بریزین
یا ژله و شربت با طعم و رنگ دلخواه،خلاصه که دستتون بازه
بچه ها هم عاااااشقش میشن و تشویق میشن به خوردن شیر😄😄😄
در نهایت...........
دوستون دارم یه عااااااالمه❤️
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺─╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیدید چقدر راحته؟؟؟؟😍😍😍
خیلیراحته اصلا توضیح خاصے لازم نداره فقط میتونید براے مهمونے توے پارچ درستش کنید بذارید سرميز مهمونا همه اووووووف کنن😂😂😂
رنگ ژله هام سلیقه ایه میتونید چند رنگ متفاوت بریزید رنگے تر بشه
👈🏻👈🏻عصاره پنیرڪ زود رنگش میپره ،آخرهآخر بهش اضافه کنید
😍
حتمااااا امتحانش کنید 😍
نوش جان 💚
#نوشیدنی_سرد #نوشیدنیهای_مدرن #نوشیدنی_گازدار #شربت #شربت_چندرنگ #drinks #نوشیدنی_جدید 🍹
🌈🎊🌺 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت با رنگ طبیعی و عطر معرکه سهم
بهت پیشنهاد میدم حتما درست کنی که یکی از قشنگ ترین و هاص ترین شربتاست ، که خیلی زود و کم هزینه آماده میشه🥰
چیا میخوای
ریحون سبز و بنفش. ۲۵۰ گرم
آب ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان (بستگی به خودتون داره)
هل. اختیاری
گلاب ۲ ق غ
آبلیمو ۴ ق غ
🌼 نکته ای که داره اینه ، اگه میخوای شربتت خوش رنگ تر و جذابتر بشه ، حتما فقط فقط از ریحون بنفش استفاده کن، من برای راحتی کار همه از هر دو رنگ استفاده کردم😋😋
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل
😎 @jahaze_shik
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺 ✨
صد دانه ی تسبیح یک جمله به من میگفت
یک بار تو عاشق شو یکدانه شدن با من
#شهریار
پ.ن.شربت سکنجبین خیار مخصوص رفع عطش مناسب افطار و سحر ماه مبارک رمضان و روزهای گرم پیش رو . دستور سکنجبین رو در یک پست قبل ببینید آماده کنید بعد مثل شربتهای دیگه که درست میکنید به مقدارلازم با آب مخلوط کنید.خیار رو راه راه پوست بکنید فقط برای قشنگی کار.یعنی یکی درمیون پوست بکنید چون وقتی تو شربت میریزید قشنگتره و رنگ بهتری نشون میده.البته بازم اختیاریه میتونید اصلا پوست نکنید یا کامل بکنید بعد درنهایت رنده ریز کنید و بریزید تو مخلوط شربتتون و نوش جان کنید منم دعا کنید🙏😊
#شربت
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت🥂🥂🍻🍻
🌈🎊🌺 2⃣
👁 ببین یاد بگیر و کسب درآمد کن 💰
فوروارد کن 💜
╭┈──☆───•──☆──
26.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شربت_مجلسی
✅✅مواد لازم براي #شربت:
دو پيمانه شكر رو با يك پيمانه آب مخلوط كنيد بعد از جوشيدن بهش جوهر ليمو (نوك قاشق چايخوري) اضافه كنيد، و در صورت دلخواه بهش انواع #عرقيجات، مثل بهار نارنج يا گلاب يا بيدمشك اضافه كنيد. و يك ربع زمان بديد تا غليظ بشه. حتما شربت اماده كنيد و در يخچال بزاريد تا هميشه اماده باشه . (اين شربت رو به جاي شكر استفاده كنيد كه سالم تره )؛
من از نعناي تازه كه با چند ضربه بهش مقداري عصارش خارج شده رو به شربت اضافه كردم.
✅شستن #تخم_شربتي و #خاكشير در ويدئو كه مشخصه 😍
❌❌حتما فريز كنيد در قالب يخ و بعد از قالب خارج كنيد و در زيپ کیپ مدت طولاني نگهداريد و جاي انواع نوشيدني هاي مضر استفاده كنيد:كه هم زمان خواستيد در دسترس باشه
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت
#نوشیدنی_سرد
▫️برای یه لیوان احتیاج دارید به:
۱/۳پیمانه آب پرتقال شیرین
۲تا۳ ق غ سیمپل سیروپ یا هر سیروپ یا شیرین کننده ی دیگه ای
یخ کراش شده تا جایی که لیوان پر بشه
۲ق غ تخم شربتی
۱/۴پیمانه سرد دم پنیرک
میتونید ۲ ق چ آب لیمو هم بریزید من نریختم
.
▫️من سیمپل سیروپ و آب پرتقال رو باهم ترکیب و بعد توی لیوان ریختم
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده #یخ #شربت
🥳🥳🥳🥳
از کاربردی ترین آموزش تابستونی😍
برای این یخا کافیه یک ساعت وقت بذاری همیشه یخ خوشگل تو فیریزر اماده داشته باشه
اگه مدت طولانی نگه میدارید داخل زیپ کیپ بذارید که طعم فیریزر نگیره😍
تخم شربتی و خاکشیر و با اب تقریبا کم خیس بدید که حدودا غلیظ باشن
ترکیب لیمو و نعناع واقعا خوشرنگ و جذابه
من تو اکثرشون گلاب و زعفرونم ریختم عطرش و بی نظیر میکنه
😍تو هر مدل قالبیم میتونی درست کنی چه پلاستیک چه سیلیکونی😍
👩🍳🧑🍳
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت سکنجبین
🥳🥳🥳🥳
مواد لازم
👩🍳🧑🍳
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خاگینه_مغزدار
من تو تابه با قطر 15 سانت درست کردم
تخم مرغ 2عدد، ماست 2 ق غ سرپر، بکینگ پودر 1 ق چ سرپر، آرد نصف لیوان (75 گرم)، وانیل نوک ق چ، زعفران دم کرده 1 ق غ، هل ساییده نصف ق چ، 1_2 ق غ روغن برای سرخ کردن خاگینه
مواد میانی👈گردو خرد شده یا مغز دلخواه دیگه در صورت تمایل
#شربت👈نصف لیوان شکر، نصف لیوان آب، 2ق غ گلاب، 1ق غ زعفران دم کرده
⭕️ تمام مواد شربت رو داخل قابلمه میرزیم روی حرارت ملایم میذاریم تا شکر آب بشه می زاریم سرد بشه تخم مرغ رو با زعفران و هل و وانیل2_3 دقیقه با چنگال میزنیم تا بوی تخم مرغ گرفته بشه ماست رو اضافه در آخر آرد و بکینگ پودر رو اضافه و میزنیم تا یکدست بشه. کف تابه نچسب روغن میریزیم روی حرارت ملایم می زاریم داغ بشه نصف مواد رو داخل تابه ریخته درشو می زاریم شعله ملایم و کوچک باشه تا خوب مغز پخت بشه وقتی روی خاگینه حباب زد و روش سفت شد از مواد میانی روش پخش میکنیم و باقی مواد خاگینه رو می ریزیم و دوباره درش رو میبندیم و می زاریم بپزه تا کامل ببنده و سفت بشه بر میگردونیم تا روی اون هم سرخ بشه 5 دقیقه کافیه. خاموش کنید و از شربت روش بریزید.5 دقیقه داخل شربت بمونه و سرو کنید
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
#شربت زعفران و تخم شربتی:
شربت زعفران باید غلیظ باشه و بعد تخم شربتی خیس خورده رو بهش اضافه کنین تا تخم شربتی ها دقیقا پایین پارچ و روی شربت قراره بگیره باید شربت زعفران زیاد غلیظ نباشه و بعد تخم شربتی رو بهش اضافه کنین و بعد به آرامی یه بطری آب خنک بهش اضافه کنین تا تخم شربتی ها دقیقا روی پارچ قرار بگیره و آب هم وسط پارچ قرار بگیره و با یه مقدار رنگ شربت مخلوط بشه تا شربتتون سه رنگ بشه.
----☆✿❀🍃🌼🌸🌼🍃❀✿☆----
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_خامه و #تزئین_حلوا
آرد ۵۰۰گرم، شکر ۴۰۰گرم، کره ۱۰۰ گرم، خامه ۲۰۰گرم، روغن مایع نصف پیمانه، آب۲ پیمانه، زعفران حل شده نصف پیمانه,گلاب 1/4پیمانه, هل ۲،۳دونه
#شربت
شکر و آب و هل و زعفرون و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت بزارین تا شکر حل بشه،بعد از ۱۰دقیقه جوشیدن ظرف رو از روی حرارت بردارین تا شربت خنک بشه
🔴 تو تابه روغن و کره رو ریخته وروی حرارت بزارین،کمی که باهم مخلوط شدن خامه رو اضافه و مخلوط کنین،آرد (حتما قبل اضافه کردن الک کنین )رو به یک باره به مواد تابه اضافه و سریع مخلوط کنین ،بهتر این که با پشت قاشق چوبی به مخلوط کردن ادامه بدین،تا گلوله های آرد کاملا باز بشن،بعد حرارت رو ملایم کنین و به هم زدن ادامه بدین تا آرد در مخلوط خامه و روغن و کره سرخ بشه،وقتی بوی آرد سرخ شده بلند شد،وکمی رنگش عوض شد،شهد حلوا رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین
⭕️شربت رو زمانی به حلوا اضافه کنین که تابه رو از روی حرارت برداشته باشین
⭕️بعد از اضافه کردن شربت،حلوا رو سریع هم بزنین تا گلوله نشه
⭕️اگه حلوا خیلی شل بود مجددا بزارین روی حرارت و مخلوط کنین تا جمع بشه واکه خیلی سفت بود بهش شربت بیشتری اضافه کنین
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت آلبالو😍😋
دستور تهیه :
برا یک کیلو آلبالو حدود ۱/۵تا ۲ کیلو شکر لازمه که بستگی به ترشی البالو هاتون داره
البالو هارو شستم ودمشونو گرفتم وتو قابلمه لعابی ریختم (سعی کنید تو قابلمه لعابی درست کنید چون تو قابلمه تفلون یا المینیومی رنگ شربتتون بد میشه )
و روی آلبالوها دو لیوان آب ریختم وبعد گذاشتم رو حرارت تا بجوشه ورنگ پس بده
بعد ده دقیقه جوشیدن صاف کردم من اصلا البالوهارو فشار نمیدم چون رنگش کدر میشه
اب البالو رو دوباره رو حرارت گذاشتم وشکر رو اضافه کردم گذاشتم بجوشه وقوام بیادومواظب باشید سر نره وکف روش رو مدام جمع کردم وبعد کمی غلیظ شدن ۱/۴قاشق وانیل اضافه کردم و زیرشو خاموش کردم ودوباره زمانیکه گرمه از یه پارچه یا صافی حریری رد کردم تا صاف بشه واینکار باعث میشه رنگ شربت شفافتر بشه( اگه خنک بشه از حریر رد نمیشه)
چون تو خونه ما مربا خواهان نداره من زیاد درست نمیکنم
بهمین خاطر هسته آلبالوهارو نگرفتم
خود آلبالو هارو هم از صافی رد کردم ولواشک درست کردم
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا_خامه و #تزئین_حلوا
آرد ۵۰۰گرم، شکر ۴۰۰گرم، کره ۱۰۰ گرم، خامه ۲۰۰گرم، روغن مایع نصف پیمانه، آب۲ پیمانه، زعفران حل شده نصف پیمانه,گلاب 1/4پیمانه, هل ۲،۳دونه
#شربت
شکر و آب و هل و زعفرون و گلاب رو مخلوط کنید روی حرارت بزارین تا شکر حل بشه،بعد از ۱۰دقیقه جوشیدن ظرف رو از روی حرارت بردارین تا شربت خنک بشه
🔴 تو تابه روغن و کره رو ریخته وروی حرارت بزارین،کمی که باهم مخلوط شدن خامه رو اضافه و مخلوط کنین،آرد (حتما قبل اضافه کردن الک کنین )رو به یک باره به مواد تابه اضافه و سریع مخلوط کنین ،بهتر این که با پشت قاشق چوبی به مخلوط کردن ادامه بدین،تا گلوله های آرد کاملا باز بشن،بعد حرارت رو ملایم کنین و به هم زدن ادامه بدین تا آرد در مخلوط خامه و روغن و کره سرخ بشه،وقتی بوی آرد سرخ شده بلند شد،وکمی رنگش عوض شد،شهد حلوا رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین
⭕️شربت رو زمانی به حلوا اضافه کنین که تابه رو از روی حرارت برداشته باشین
⭕️بعد از اضافه کردن شربت،حلوا رو سریع هم بزنین تا گلوله نشه
⭕️اگه حلوا خیلی شل بود مجددا بزارین روی حرارت و مخلوط کنین تا جمع بشه واکه خیلی سفت بود بهش شربت بیشتری اضافه کنین
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بهار و تابستون که میشه فصل درست کردن #شربت و مرباهای خوشمزه س 😋
من خیلی دوست دادم مربا درست کردن رو ،زیادم مربا خور نیستما 😊ولی درست کردنش برام لذت بخشه 🤗🤗
#شربت_گل_محمدی
دقت کنید موقع خرید گل ،یه گلبرگ مزه کنید تلخ نباشه ،گلهای سمت گرمسیر تلخه و برای گلاب گیری کاربرد داره 🌹
گل محمدی نیم کیلو
شکر دو کیلو
اب دو لیتر
جوهر لیمو یک چهارم ق چ
گلاب دو ق غ
گلها رو پرپر کنید بشورید و روی پارچه پهن کنید کامل خشک بشه
داخل ظرف گودی بریزید و روی اون رو آب صد در صد جوش بریزد با یه دمکنی ۲۴ ساعت بزارید کنار
بعد داخل ابکش بریزید گلهارو فشار ندید شربت تار میشه و بعد با شکر بزارید بجوشه تا قوام بیاد ده دقیقه اخر گلاب و جوهر لیمو رو اضافه کنید و خاموش کنید اگر دوست داشتید رنگ داشته باشه یک قطره رنگ صورتی بزنید.من از اول اضافه کردم چون رنگ گلم کمرنگ بود🌹😍
به همین راحتی🤗🤗
🏡 🧿
╰─ঊঈঊঈঊঈঊঊঊঈঊঈ─╯
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت آلبالو😍😋
دستور تهیه :
برا یک کیلو آلبالو حدود ۱/۵تا ۲ کیلو شکر لازمه که بستگی به ترشی البالو هاتون داره
البالو هارو شستم ودمشونو گرفتم وتو قابلمه لعابی ریختم (سعی کنید تو قابلمه لعابی درست کنید چون تو قابلمه تفلون یا المینیومی رنگ شربتتون بد میشه )
و روی آلبالوها دو لیوان آب ریختم وبعد گذاشتم رو حرارت تا بجوشه ورنگ پس بده
بعد ده دقیقه جوشیدن صاف کردم من اصلا البالوهارو فشار نمیدم چون رنگش کدر میشه
اب البالو رو دوباره رو حرارت گذاشتم وشکر رو اضافه کردم گذاشتم بجوشه وقوام بیادومواظب باشید سر نره وکف روش رو مدام جمع کردم وبعد کمی غلیظ شدن ۱/۴قاشق وانیل اضافه کردم و زیرشو خاموش کردم ودوباره زمانیکه گرمه از یه پارچه یا صافی حریری رد کردم تا صاف بشه واینکار باعث میشه رنگ شربت شفافتر بشه( اگه خنک بشه از حریر رد نمیشه)
چون تو خونه ما مربا خواهان نداره من زیاد درست نمیکنم
بهمین خاطر هسته آلبالوهارو نگرفتم
خود آلبالو هارو هم از صافی رد کردم ولواشک درست کردم
🌻 #کانالدنیایترفندوآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛