#شیرینی_موکا 🔷مواد مورد نیاز 🔹كره نرم 200 گرم 🔹شكر دانه‌ریز 130 گرم 🔹تخم مرغ 1 عدد 🔹وانیلین یك‌چهارم قاشق چایخوری 🔹آرد 290 گرم 🔹بیكینگ‌پودر 2 قاشق چایخوری 🔹نمك یك‌دوم قاشق چایخوری 🔹پودر قهوه فوری 4 قاشق چایخوری 🔹شكلات آبكرده 200 گرم 🔹بادام خردكرده و برشته 150 گرم ♨️طرز تهیه فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم كنید. بعد در ظرف مناسبی، كره و شكر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یكدست شود. سپس تخم‌مرغ و وانیلین را بیفزائید و دوباره بزنید تا تخم‌مرغ جذب مواد شود. آن گاه آرد، بیكینگ‌پودر، نمك و پودر قهوه را الك كنید و به مواد قبلی بیفزائید و كاملاً مخلوط نمائید. حالا مایه را داخل قیف پارچه‌ای دارای ماسوره كنگره‌ای، بریزید و نوارهائی به طول 5 سانتیمتر از آن در سینی بگذارید و به مدت 15-12 دقیقه، در فر بپزید. حالا شیرینی‌ها را روی پنجره سیمی خنك كنید. اكنون سر شیرینی‌ها را در شكلات آبكرده فرو ببرید و روی هر یك بادام بپاشید. ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤