من اومدم با یه غذای راحت و خوشمزه بادمجونیییی😋👇🏻 ‌مواد لازم ‌ ۳ عدد بادمجان تپل برای کوفته‌ها ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده ‌ ۱ عدد پیاز متوسط‌ مقداری جعفری‌ ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری‌ فلفل سیاه، پاپریکا، زیره سبز از هرکدام یک قاشق چا‌خوری‌ ۱ قاشق چایخوری سرپُر نمک‌ برای سس‌ ۱ عدد پیاز کوچک‌ ۳ عدد فلفل‌ ۱ لیوان پوره گوجه فرنگی‌ نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی‌ ‌ طرز تهیه ‌ بادمجانها را از وسط نصف کنید و مانند ویدیو در سینی فر بچینید. روی آنها با چاقو یک برش بزنید و با فرچه کمی روغن بمالید سپس در فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا زمانیکه سرخ شود بپزد. بعد از اینکه از فر درآوردید با چنگال روی آنها را له کنید.‌ برای سس، یک پیاز کوچک و فلفل‌ها را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید. پوره گوجه، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و هم بزنید. داخل بادمجانها مقداری از این سس بریزید و پخش کنید. مواد مربوط به کوفته را مخلوط کنید و ورز دهید و با آن کوفته‌ قلقلی‌های کوچکی درست کنید و درون بادمجانها بچینید. به بقیه سس یک لیوان آب اضافه کنید و بین بادمجانها بریزید. با گوجه و فلفل بین بادمجانها را تزیین کنید.در فر با دمای ۱۸۰ درجه بگذارید تا زمانیکه کوفته‌ها پخته شوند.بعد از پخته شدن، کوفته‌ها احتمالا تیره می‌شوند #شیرینی_خانگی #شیرینی_کشمشی #ترفند #ترفندها 🍱🍱🍱 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا 👇😍 @jahaze_shik پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️ 💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa

#شیرینی_کشمشی😍😋 #پارت_اول 💞 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل 😎  @jahaze_shik 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃

#شیرینی_کشمشی😍😋 #پارت_دوم 💞 •┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈• 🏡  @tarfandony کــانال دوم مــا پر از ایده های چیدمان منزل 😎  @jahaze_shik 🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃

#شیرینی_کشمشی😍😋 🔹کره ۸۰ گرم 🔹پودر قند ۱۱۵ گرم 🔹تخم مرغ ۱ عدد 🔹وانیل نصف ق چ 🔹آرد ۱۵۰ گرم 🔹کشمش ۷۰ گرم 🔸فر ۱۷۰ درجه گازی 🔸۱۶۰ درجه برقی 🔸حدودا ۱۰ دقیقه نکته مهم: وقتی کمی زیر شیرینی تغییر رنگ داد یعنی آمادست، اگه بیشتر توی فر بمونه خشک میشه و دیگه نرم نمیشه. وقتی از فر دراوردید بذارید کمی خنک بشه بعد راحت از کاغذ جدا میشه. وقتی هم کامل خنک شد سریع بذارید توی ظرف دربسته که نرم و تازه بمونه. ╭┈────── 🌿 @tarfandony 🍒 ╰───────➤