14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_بوشهری
جای همگی خالی این خانم مهربان و کدبانو در کافه سنتی حاج رئیس قیمه معروف بوشهری رو درست کرد، چقدر این #قیمه خوش عطر و بوست و با #شکرپلو خوشمزه میشه.
.
مخصوص نذری های ماه محرم هست این قیمه هر کس بخوره واقعا عاشقش میشه 😍
@tarfandony
❤️😍❤️😍❤️😍
14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_بوشهری
جای همگی خالی این خانم مهربان و کدبانو در کافه سنتی حاج رئیس قیمه معروف بوشهری رو درست کرد، چقدر این #قیمه خوش عطر و بوست و با #شکرپلو خوشمزه میشه.
.
مخصوص نذری های ماه محرم هست این قیمه هر کس بخوره واقعا عاشقش میشه 😍
@tarfandony
❤️😍❤️😍❤️😍
24.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه این چندتا نکته رو رعایت کنی #قیمه تون طعم قیمه های #نذری رو میده 🥰🥰
✅ حتما از گوشت گوسفندی برای خورشت استفاده کن
✅پیاز و یا رنده کن یا ریز خرد کن و از پیاز فراوون استفاده کن
✅حتما از پودر دارچین یا چوب دارچین استفاده کن
✅عرق هل و گلاب و فراموش نکن
↙️به فـــــــود کـــــده بپیوندید↘️
🍟 🍟
کانال دوم ما👇
🍭 🍭
🍭 #دنیای‌ترفند‌وآموزش
👇🍇🍩🍓🍄👇
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوب بریم سراغ #قیمه؛
✅اول مواد لازمش:
گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم
پیاز : ۳ بوته متوسط
رب گوجه فرنگی : ۳ ق غ
لپه : ۲۵۰ گرم
زرد چوبه ، زعفران، پودر حل، چوب دارچین ، گلاب و‌نمک به میزان لازم
اول پیازها رو‌نگینی کرده توی روغن تفت داده میزاریم سبک بشن و زرد چوبه زده و رنگ زردچوبه که باز شد گوشت ها رو تفت داده و سرخ میکنیم و با این کار آب میان بافتی گوشت درونش می مونه و‌گوشت نرمتری خواهیم داشت و این نکته برای تمامی خورشت ها صدق میکنه
لپه رو‌که قبلا خیس خورده جداگانه تفت میدم و اینکار باعث‌میشه زمان پخت لپه وا نره.
خوب بعد از سرخ شدن گوشت رب گوجه رو اضافه کرده تفت میدیم تا خامی رب گوجه گرفته بشه .
البته می تونید به همراه رب گوجه از پوره ی گوجه هم استفاده کنید.
آب قیمه رو‌اندازه کرده( ترجیحا آب جوش) و‌اجازه میدیم ۲ ساعت گوشت بپزه و‌بعد از اون نمک قیمه رو میزنیم .
و‌اما راز و رمز قیمه ؛
ترکیب لیمو عمانی ،چوب دارچین، حل ، زعفرون و‌گلاب
که ۴۰ دقیقه آخر ریخته و میزاریم حسابی جا بیفته و در آخر پخت چوب دارچین و جدا میکنیم.
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی باید سیاه باشه
باید بوش7 تا خونه بپیچه😜
راز خوشمزه شدن انواع #خورشت ها و #قرمه_سبزی رستورانی چی میتونه باشه؟
♨️خورشت #بامیه فسنجون #کرفس داوود پاشا #قیمه مجلسی و خوشمزه
10راز طلایی و مهمش اینجااس👇👇
👩🍳#لعاب_دار کردن خورشت ها با چند ترفند ساده😉
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قرمه سبزی باید سیاه باشه
باید بوش7 تا خونه بپیچه😜
راز خوشمزه شدن انواع #خورشت ها و #قرمه_سبزی رستورانی چی میتونه باشه؟
♨️خورشت #بامیه فسنجون #کرفس داوود پاشا #قیمه مجلسی و خوشمزه
10راز طلایی و مهمش اینجااس👇👇
👩🍳#لعاب_دار کردن خورشت ها با چند ترفند ساده😉
<--------✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿------>
🍀 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🌵🍄🌵━━━┓
@tarfandony
┗━━━🌵🍄🌵━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قیمه🍛
این نکات و یاد بگیر یه قیمه ی لعاب دار و خوشمزه داشته باش😋
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
19.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه🍛
این نکات و یاد بگیر یه قیمه ی لعاب دار و خوشمزه داشته باش😋
↙️به فـــــــود کـــــده بپیوندید↘️
🍟 🍟
کانال دوم ما👇
🍭 🍭
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
22.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اگه دوست داری خورشت قیمه‌هات مجلسی و خوش رنگ و لعاب بشه و طعم بی نظیری داشته باشه تا آخر ویدئو با من همراه باش😋
مواد لازم :
لپه ۱ پیمانه
گلاب ۱ ق غ
گوشت ۳۰۰ گرم
رب گوجه ۲ ق غ
لیمو خشک ۲ عدد
فلفل سیاه ½ ق چ
زعفران دم کرده ۱ ق م
چوب دارچین ۲ تکه
فلفل قرمز ½ ق چ
زردچوبه ۱ ق چ
دانه هل ۳ عدد
نمک ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
#آشپزی #ناهار #شام #قیمه #غذای_مجلسی #محرم #نذری #خورشت #خورش
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
14.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کدوم یکی از این اشتباهات رو موقع پخت قیمه انجام میدادی؟
#قیمه #خورشت #لپه
💞 بانوی با سلیقه
➰➿ ➿➰
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما از چه حبوباتی بیشتر استفاده میکنید؟
🔻عدس کانادایی بهترین عدس بازاره ولی عدس اردبیل خوش طعم تره.
با ما همه فن حریف میشی😉
#عدس #نخود #لپه #حبوبات #آش #قیمه
💞 بانوی با سلیقه
➰➿ ➿➰
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مقدار_حبوبات
مقدار لپه برای#قیمه
به ازای هر نفر ۳۰گرم
یا دوقاشق
مقدار عدس برای#عدس_پلو
هر نفر ۳۰گرم
یا دو قاشق
مقدار لوبیا قرمز برای#قورمه_سبزی
به ازای هر نفر ۲۵گرم
یک و نیم قاشق
مقدار باقالی برای #باقالی_پلو
به ازای هر نفر ۳۰گرم
یا کمتر از نصف پیمانه برنج
💞 بانوی با سلیقه
➰➿ ➿➰
🌻 #کانال‌دنیای‌ترفند‌وآموزش
┏━━━🍃🌸🍃━━━┓
@tarfandony
┗━━━🍃🌸🍃━━━┛