#ترفند_آشپزی ‍ ‌ #نکاتی_در_مورد_روغن_مناسب_حلوا 🔰در پخت حلوا با روغن مایع حلوای ما شل می شود و قابل ریختن در قیف و کار با ماسوره نخواهد بود و با روغن جامد شما کیفیت بهتری دارید و برای تزیین دستتان باز است. اما اگر در محل سردی باشد روغنش می ماسد. 👈پس در نتیجه یک حلوای خوب مخلوطی از روغن جامد و کره و کمی هم مایع است. 🌳 @tarfandony