#ژله_میوه
#ژله_ویترینی
👩🍳مواد لازم
ژله آلوئه ورا سه بسته
میوه یا کمپوت میوه( موز ،انار،کیوی و نارنگی )
هر بسته ژله آلوورا رو با دو لیوان آب جوش حل میکنیم میذاریم تا خنک شه.
قالب رو کمی چرب میکنیم توش اب میریزیم و آب اضافه رو خالی میکنیم،نیم ساعت میزاریم فریزر ،
ته قالب رو به ضخامت یک سانتی متر از مایع ژله میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند شه(اینکار برای اینه، میوها ب کف قالب نچسبن).
بعد بیرون میاریم و هر گوشه قالب رو یک لایه از میوه ها میچینیم، سعی کنید میوها ب دیواره قالب نچسبن و کمی فاصله داشته باشن،وگرنه موقع خارج کردن ظاهر جالبی ندارن،
قالب ک با میوه پره شد،
با قاشق کمی از ژله الوورا روی میوه ها ریخته و داخل یخچال میذاریم تا کمی خودشو بگیره و میوه ها ثابت شن
دو بار این کار رو انجام میدیم تا قالب پر شه.
💥کیوی هارو با ۱/۴ آب و دو قاشق شکر ۱۰ دقیقه می جوشانیم تا حالت اسیدیش خنثی شه و یک قطره رنگ خوراکی سبز بهش اضافه میکنیم تا خوشرنگ بشه.
🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜
@tarfandony
7.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم
ژله آلوئه ورا
رنگ مجاز خوراکی
کیک اسفنجی
.ژله آلوئه ورا لایه لایه ریخته میشه و بعد از اینکه کمی خودشا گرفت با ابزار مخصوص ژله تزریقی همونجوری که توی کلیپ مشخصه طرح قارچ و سبزه هارو داخل ژله تزریق میشه و مجدد صبر میکنیم ژله خودشا بگیره و ادامه لایه های بعدی.
بعد از اینکه طرح جنگل تموم شد.ژله آلوئه ورا رو با بستنی کاکائویی مخلوط کنید و روی بقیه ژله ها بریزید و کیک اسفنجی اماده شده را روی آن قرار بدید و داخل پخچال قرار بدید تا آماده بشه.
@tarfandony
#ترفندهای_خانه_داری #ترفند_آشپزی #ژله_مجلسی #ژله_شیک #ژله_بستنی #کیک🎂 #ژله_ویترینی #ژله_سه_بعدی
#ژله_ويترينى 🌸🌹🍝
مناسب براى مهمونى هاى شما عزيزان🌹
میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید.
✔️نکته برای گلهایی که به دیواره چسبیدن یه مقدار از ژله رو روی دیواره بریزید وقتی چسبناک شد میوه ها و گل ها رو بچسبانید.
•┈┈••✾❀🕊💓🕊❀✾••┈┈•
🏡 @tarfandony
کــانال دوم مــا 👇😍
@jahaze_shik
پیج اینستاگرامی مــا 👇☺️
💟 https://www.instagram.com/gol_golihaa
#ژله_ويترينى 🌸🌹🍝
مناسب براى مهمونى هاى شما عزيزان🌹
میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید.
✔️نکته برای گلهایی که به دیواره چسبیدن یه مقدار از ژله رو روی دیواره بریزید وقتی چسبناک شد میوه ها و گل ها رو بچسبانید.
🌺 @tarfandony
#ژله_ویترینی 🍭 😋
🔸اول سیب را به صورت چیپس برش زدم با یه لیوان آب و شکر و چند قطره رنگ خوراكى گذاشتم بجوشه در حدی که سیب نرم بشه و به راحتی خم بشه و نشکنه ،بعد سیبا رو روی هم و از یک طرف شروع به پیچیدن کردم تا به شکل گل در بیاد با خلال دندان ثابتش کردم و کنار گذاشتم یه کم از ژله آلوورا که ازقبل طبق دستورش آماده کرده بودم داخل قالب ریختم و به صورت کج داخل یخچال گذاشتم تا ببنده ولى خيلى سفت هم نشه
🔸بعداز اینکه بست رُزهایی که با سیب درست کرده بودم گذاشتم روی ژله آلوورا خلال دندانها رو از سیب ها جدا کردم و یه کم دیگه ژله ریختم تا رُزها ثابت بِشَن، برای برگ از نعنا استفاده کردم بعد بقیه ژله آلوورا روبا شیر مخلوط كردم روى ژلهى قبلى ريختم تا ويترينش مشخص بشه و لایه ی بعدی ژله تمشک استفاده کردم ،برای درست کردن ویترین میتونید از میوه هایی مثل توت فرنگی ،شاه توت ، ژله رولی و... در استفاده کنید
╭┈──────
🌿 @tarfandony 🍒
╰───────➤