⭕🔰⭕🔰⭕
⛔ #غذاهایی_که_نباید_دوباره_گرم_کرد❗
1️⃣. #چغندر
❌اگر چغندرکاملا سرد نشده آن را دوباره گرم کنیم، نیترات موجود در چغندر به نیتریت تبدیل میشود که سمی است
2️⃣. #نیمرو
❌به علت وجود باکتری سالمونلا در تخممرغ نباید آن را دوبار گرم کنیم
3️⃣. #سیبزمینی
❌پورهی سیب زمینی را بعد از سرد شدن دوباره گرم نکنید؛ زیرا وقتی این غذا سرد شود موجب وجود باکتریی به نام کلوستریدیوم بتولیسم میشود
4️⃣. #اسفناج
❌اسفناج غذایی، پر خاصیت است که با یکبار حرارت دیدن بخشی از خواص خود را از دست میدهد و در گرم شدن بعدی دیگر نه تنها خاصیتی ندارد؛ بلکه موجب ایجاد سم نیز میکند
5️⃣. #برنج
❌ اگر برنج در دمای اتاق بماند موجب رشد باکتریی به نام باکیلوس سروس میشود
6️⃣. #مرغ
❌مرغ با گذشت زمان پس از پخت، تولید شمار بسیاری باکتری میکند
7️⃣. #غذاهای_دریایی
❌ماندهی غذاهای دریایی را هرگز نخورید. باکتریها در هوای گرم بیشتر رشد میکنند و هر چه بیشتر در هوای اتاق بمانند تعدادشان بیشتر میشود.
⭕🔰⭕🔰⭕
✨@tasnimquran✨تسنیم قرآن
🍗 انواع #گوشت در روایات اسلامی
🐑گوشت #گوسفند
◽️امام رضا علیه السلام:
اگر خداوند گوشتی بهتر از گوشت گوسفند آفریده بود آن را فدیه حضرت اسماعیل می کرد.(الغیبه النعمانی)
🐪گوشت #شتر
◽️رسول اکرم صلی الله علیه وآله وسلم:
بر شما باد خوردن گوشت شتر، همانا نمی خورد گوشت آن را مگر مومن.
(مکارم الاخلاق ج۱ ص۳۴۸)
🐄گوشت #گاو
◽️امام علی علیه السلام:
گوشت گاو موجب بیماری و درد است، شیرش دوا و روغن آن شفاست.
(الخصال ص۶۳۷ / الکافی ج۵ ص۳۱۱)
🐓گوشت #مرغ
◽️در نزد عُمَر از گوشت ها سخن به میان آمد ایشان گفتند: بهترین گوشت ها گوشت مرغ است، امیرالمومنین فرمودند: هرگز، مرغ ها خوک های پرندگان هستند، بهترین گوشت ها، گوشت جوجه ای است که تازه می تواند بپرد یا نزدیک است بپرد.(الکافی)
🐟گوشت #ماهی
◽️امام كاظم علیه السلام:
«بر شما باد ماهی، اگر آن را بدون نان خوردی بسنده ات می كند و اگر با نان خوردی گوارایت می افتد».(کافی)
◽️امام رضا علیه السلام:
باید برحذر باشی از اینکه جمع کنی در معده خود، تخم مرغ و گوشت ماهی را، زیرا وقتی این دو با هم جمع می شوند، ایجاد قولنج (درد شکم) و بواسیر و درد دندان می نماید.
◽️نبی اکرم صلیالله علیه و آله:
مداومت در خوردن ماهی تازه گوشت بدن را ذوب می کند.
(دعائم الاسلام ج۲ ص۱۵۱)
◽️امام علی علیهالسلام:
کمتر ماهی بخورید، همانا خوردن آن بدن را ذوب می کند، بلغم را زیاد می کند و باعث تنگی نفس می شود.
◽️امام صادق علیهالسلام:
هر کس شب ماهی بخورد و به دنبال آن چند عدد خرما یا مقداری عسل نخورد و بخوابد، تا صبح رگِ فلج در او می جنبد.
✍در مشاهدات عینی چندین نفر بودند که شب ماهی و ترشی خورده بودند، هنگام صبح مبتلا به فلج بلز شده بودند.
( فلج بلز بیماری است که منجر به ضعف یا فلج ناگهانی عضلات یک طرف صورت میشود)
⭕✨🌸✨⭕
@tasnimquran