#کشک_بادمجان 🍲🍆 دستور پخت پست بعدی👇👇👇 ✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامی👇🍃طَیــّب🍃 https://eitaa.com/tayyeb313

#کشک_بادمجان ابتدا بادمجان ها رو پوست كرده و حلقه كرده سپس به مدت١ساعت نمك زده تا تلخيشان خارج شود سپس شسته و كمي سرخ ميكنيم.بادمجان ها رو در قابلمه اي با يك ليوان آب جوش ،روي حرارت ملايم قرارداده تا آب كاملا بخار شود سپس بادمجان ها رو كاملا له كرده و در تابه اي يك عدد پياز و چند حبه سير خرد كرده و سرخ ميكنيم سپس مقداري پودر نعنا و نمك و كمي زردچوبه اضافه كرده و كشك را با يك ليوان آب و بادمجان هاي له شده را اضافه كرده و به مدت ١٥دقيقه ميگذاريم بپزد. با نعنا داغ و پياز سرخ شده و گردو تزيين ميكنيم... من از گردو فقط براي تزيين استفاده ميكنم،در صورت تمايل دو قاشق مغز گردو خرد شده به كشك بادمجان اضافه كنيد تا بپزد. نوش جان😋😋 ✅ ارزشمندترین #کانال_طب_اسلامی👇🍃طَیــّب🍃 https://eitaa.com/tayyeb313