🟪خواص زنیان و گردو:
👈معجونی شگفت‌انگیز برای سلامتی
❇خواص:
#خواص_زنیان_و_گردو
◼تقویت معده و هضم بهتر غذا
◼درمان بواسیر
◼تقویت بینایی
◼زیبایی پوست و رفع لکه های پوستی
◼احیای کلیه های دیالیزی و از کار افتاده
◼افزایش ادرار
◼تنظیم فشار خون ناشی از ضعف کلیه
◼درمان تکرر ادرار ناشی از سردی کلیه
◼جلوگیری از دفع پروتئین توسط کلیه ها
◼کمک به درمان سنگ کلیه
◼کاهش کراتینین خون
◼رفع بی حسی کف پا ناشی از ضعف کلیه
◼کمک به درمان شب ادراری
◼کمک به درمان آتروفی کلیه
◼کمک به درمان دیابت
◼رفع ورم و آب آوردن دست و پا و زیر چشم
◼درمان عطسه و آبریزش بینی مداوم
◼درمان دل درد و ورم شکم
❇روش تهیه:
مواد لازم:
🔸️زنیان: 1 واحد (مثلا 150 گرم)
🔸️مغز گردو: 1 واحد (مثلا 150 گرم)
◀️نکته: از مغز گردوی ایرانی استفاده کنید.
❇مراحل تهیه:
1️⃣زنیان را در آسیاب پودر کنید.
2️⃣مغز گردو را آسیاب کنید تا کاملا نرم شود.
3️⃣هر دو را در ظرفی بریزید و با دست مخلوط کنید.
4️⃣مجددا ترکیب را آسیاب کنید تا یکنواخت شود.
❇روش مصرف:
هر شب قبل از خواب، یک قاشق غذاخوری سر پر با مقدار کمی آب میل کنید.
🟨فواید ترکیب زنیان و گردو:
🔰سوزاندن بواسیر
🔰دفع باد
🔰زیبایی رنگ رخسار
🔰زبر کردن معده
🔰گرم کردن کلیه
#طب_سنتی #سلامتی #کلیه #دیابت #بواسیر #معده #گردو #زنیان
🌱🌱🌱🌱🌱
@tayyebatteb
🟪 انواع #ادویه در #آشپزی_اسلامی
به طور کلی ادویه مطرح در طب اسلامی و در روایات به این ترتیب است:
👈 فلفل سیاه، سفید و فلفل دراز که بنام #دار_فلفل معروف است.
👈 شاید شامل فلفل قرمز و دیگر انواع فلفل هم باشد.
👈 در مرتبه سوم انواع #زیره کرمانی: سیاه، سبز، کوهی و #کراویا
👈 در مرتبه بعد #دارچین، قرفه، سلیخه و دیگر انواع دارچین مانند دارچین ختائی و دارچین سایکون
👈 در مرتبه پنجم #زنجفیل که در قرآن هم ذکر شده است.
👈 در مرتبه ششم #زعفران
👈 در مرتبه هفتم #هل سبز، سفید و هل بویا
👈 در مرتبه بعدی #میخک ، #تخم_گشنیز ، #سماق ، #گل_سرخ ، جوز بویا، #بسباسه ، #بادرنجبویه ، #آویشن ، #زنیان ، #خولنجان ، پودر #سیر ، #رازیانه و غیره می باشد.
🔺همه اینها را بعنوان ادویه می شود استفاده کرد علاوه بر اینکه خواص درمانی زیادی نیز دارند.
⚜ #آشپزخانه کد بانوی #طب_اسلامی نباید از این ادویه خالی باشد تا غذاهایش معطر و خوشمزه و نافع باشد و در استفاده از این ادویه ابتکار داشته باشد و بر حسب #مزاج خانواده ذائقه ها و نیازهای درمانی در انتخاب ادویه اجتهاد کند.
🌱🌱🌱🌱🌱
@tayyebatteb
🟧مزاج خوراکی ها
#مزاج #ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
#مزاج #مغزهای #گیاهی
✅ #بادام هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام درختی: کمی گرم و تر
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام زمینی: گرم و تر
✅ #بادام کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه کدو: سرد و تر
✅ #تخمه هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم و خیلی خشک
#مزاج #حبوبات و #غلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیا سفید: کمی گرم و تر
✅ #لوبیا چیتی: گرم و تر
✅ #لوبیا قرمز: گرم و تر
✅ #لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال عدس: گرم و خشک
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جو دو سر: معتدل
✅ #ماش:سرد و خشک
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج: سرد و خشک
🌱🌱🌱🌱🌱
@tayyebatteb