فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاناکوتا با ژله یلدایی😍
مواد لازم :
رنگ خوراکی
شکر یک لیوان
آب نصف پیمانه
خامه صبحانه ۱ بسته
آبجوش برای هر بسته ۱.۵ پیمانه
پودر ژلاتین ۴ ق غ
ژله دلخواه ۴ بسته
میوه دلخواه
شیر ۴ لیوان
کمی وانیل
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تیرامیسو انار جذاب و دلبر😍
مواد لازم :
نشاسته ذرت ۱ و ½ ق س
آب انار طبیعی(بدون شکر) ۲ پیمانه
اگر آب انارتون ترشه، شکر سفید ¼ پیمانه
خامه شیرین شده قنادی ۲۰۰ گرم
بیسکوئیت لیدی فینگر ۲۵۰ گرم
آب انار ۱ و ½ پیمانه
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ پرطرفدار ژامبون تنوری🌯
مواد لازم :
سس مایونز
مقداری قارچ
سس فرانسوی
نون باگت ۱ عدد
ژامبون ۴ عدد
چیپس خلالی
فلفل، آویشن
سس کچاپ
پنیر پیتزا
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از ساندویچ تکراری خسته شدی؟!
بیا ببین چی آوردم برات؛ اسلایدر مرغ😋
مواد لازم :
قارچ ۵-۴ عدد
نمک، فلفل سیاه
پیاز درشت ۱ عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
آویشن، کاری، پودر سیر
سس مایونز ۱ ق غ
سینه مرغ ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ۱ عدد
نصف لیمو ترش
نان اسلایدر
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای تهیه رول ژامبون سوخاری :
◗ نان تست
◗ ژامبون
◗ پنیر گودا
◗ پودر بتر ( یا تخم مرغ و شیر )
◗ پودر سوخاری
◗ کمی سس مایونز
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماکارونی درست کن اما این بار با مرغ🍝🍗
مواد لازم :
◗ ۵ عدد ران و ساق مرغ
◗ ۱ عدد پیاز
◗ ۱/۲ پیمانه آرد سوخاری
◗ نمک و فلفل سیاه
◗ زردچوبه
◗ پاپریکا
◗ پودر سیر
◗ ۱ بسته اسپاگتی
◗ ۴ قاشق رب گوجه فرنگی
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این ترکیب مقوی روزتو میسازه🏋️♀️
مواد لازم :
کنجد ۱۰۰ گرم
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
خرما خشک ۷۰۰ گرم
مغز گردو ۳۰۰ گرم
.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹جوجه ناردونی🍢😀
◀️سینه یا ران مرغ ۵۰۰ گرم
◀️جعفری ۲۵گرم
◀️گشنیز ۲۵ گرم
◀️پیازچه ۶ شاخه
◀️اب انار شیرین (نصف لیوان)
◀️رب انار ملس ۲ ق غ خ
◀️گردو آسیاب شده ۲ ق غ خ
◀️آب نارنج ۲ ق غ خ
◀️روغن زیتون ۲ ق غ خ
◀️کره۱۵ گرم
◀️نمک،پودر زنجبیل ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،پاپریکا دودی۱ ق چ خ،پودرسیر ۱ ق چ ،پودر پیاز ۱ ق
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
راحت ترین و خوشگل ترین شیرینی رو برای شب یلدا درست کن😍
سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم (حدودا ۳ تا )
پودر قند ۲ پیمانه (حتما الکش کنین)
پودر کرم تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری
وانیل یا هر اسانس دیگه ای هم خواستین میتونین اضافه کنین.(بهتره اضافه کنین که بوی خوبی بده)
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آش گندم😍😋
چیزایی که لازم داریم:گندم پوست کنده ۱ پیمانه،نخود نصف پیمانه،لوبیا چیتی یا قرمز نصف پیمانه،عدس نصف پیمانه،پیاز ۲ یا ۳ عدد،سیر ۵ حبه،کشک ۲ ق غ خ،نعنا خشک ۱ ق غ خ،سبزی آش(تره،اسفناج،گشنیز و جعفری)،عصاره قلم ،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه
نکات:در حین پخت اگر آب آش کم شد فقط آب جوش اضافه کنید.این آش رو هم با گوشت و هم بدون گوشت میشه درستش کرد.با زمان دادن اجازه بدید آش جا بیوفته اگر باز هم خوب غلیظ نشد یک قاشق آرد رو توی آب سرد یکدست کنید و به آش اضافه کنید کمی که بجوشه غلیظ میشه.تمام حبوبات و گندم رو از شب قبل حتما خیس کنید.
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرصع_پلو مجلسی♥️😋
اصلا هیچی نمیگم فقط اینو بدون این
خوشمزهترین غذایی بود که تو عمرم خوردم
مواد لازم :
هویج ۲ عدد
فیله مرغ ۵۰۰ گرم
پوست پرتقال ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ
شکر برای هویج و زرشک ۱ ق غ
خلال پسته و بادوم هر کدوم ۵۰ گرم
مغز تخمه آفتاب گردان ۲ بسته
روغن کرمانشاهی ۲ ق غ
زرشک و کشمش ۵۰ گرم
پودر سیر یک ق چ
زعفران دم کرده
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فینگر فود تهچین تکنفره😍😋
❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉
مواد لازم:
برنج🍙 ۲ پیمانه(برنج رو به مرحله آبکش کردن برسونید)
فیله مرغ🍗 ۳ عدد
زعفران 💛۱ ق غ
فلفل سیاه🌶 ۱/۲ ق چ
روغن زیتون🫒 ۱ ق غ
نمک🧂 مقداری
تخم مرغ 🥚۲ عدد
ماست پر چرب🍶 ۱ لیوان
روغن مایع🫗 ۱/۴ لیوان
گلاب🌹 ۳ق غ
پودر هل🌺 ۱ ق م
فلفل سیاه 🌶۱ ق چ
نمک🧂مقداری
زعفران💛 هر جی بیشتر بهتر
زرشک 🍇۴ق غ
شکر🍚 ۲ ق غ
کره 🧈۱۵ گرم
زرشک، شکر و کره رو مخلوط و روی حرارت بزارید شکر آب شد، کنار بزارید.
کره
خلال پسته
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باسلوق یا لوکوم یلدایی😍😋
انقدر درخواست باسلوق داده بودید منم دیدم
شب یلدا نزدیکه یه باسلوق یلدایی براتون آماده
کردم که خیلی آسون درست میشه و فوقالعاده خوشمزست ،با هر طعمی که بخواید میتونید
درستش کنید و حالشو ببرید
مواد لازم :
آب ۱ لیوان
گلاب ۴ ق غ
شکر ¼ لیوان
نشاسته گل نصف لیوان
کره یا روغن ۲ ق غ
پودر ژله ۱ بسته
ژلاتین ۱ ق چ
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت دبی چاکلت😎
خوشمزه، شیک، راحت🤌🏻
آرد سفید ۱۸۰ گرم
کاکائو ۱۲ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ تا زرده(۳۳ گرم)
کره ۹۵ گرم
وانیل کمی
مواد میانی
۱/۴ بسته رشته کادایف
۳ قاشق کره پسته
برای گاناش
ترکیب ۵۰/۵۰ از خامه و شکلات سکه ای
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳نگم از بافت و خوشمزگی این رولت دو رنگ
خُب چیا لازم داریم ؟
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان )
آرد ۱۲۰ گرم ( یک لیوان )
روغن مایع ۵۰ گرم ( یک چهارم لیوان )
آب جوش ۵۰ گرم ( یک چهارم لیوان )
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
خامه قنادی ۳۰۰ گرم
چند تا نکته داره که حتما دقت کنید
بعد از اینکه از فر خارج کردید بزارید خنک شه و حتما روش روبا پارچه بپوشونید تا خشک نشه
بعد از خنک شدن روی پارچه رو کمی آرد الک کنید و نون رولت رو روی پارچه پهن کنید و کاغذ روغنی رو روی بگذارید
نون رولت رو بعد از خنک شدن رول کنید و ۱۰ دقیقه حالت رول بگذارید
خامه قنادی فرم گرفته رو روی نون بریزید و رول کنید و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید
دمای فر گازی ۱۹۰ درجه ۱۵ دقیقه، دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه
مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه، بیشتر از ۱۵ دقیقه خشک میشه
بلافاصله بعد از پخت روشو با پارچه بپوشونید تا خشک نشه
تخم مرغ ها خنک باشن
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳کوکو سبزیجات ترکی
خُب چی لازم داریم؟
تخم مرغ سه عدد
ماست ۴ قاشق غذا خوری
روغن ۱۵۰ میلی لیتر (سه چهارم لیوان)
آرد ۲۲۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
پنیر فتا ۳ قاشق غذاخوری
پنیر موزارلا نصف لیوان
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر
کدو سبز رنده شده دو عدد
هویج رنده شده یک عدد
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری
شوید خرد شده دو قاشق غذاخوری
سیاه دونه و کنجد مقداری
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود_سه_سوته مجلسی😋
مواد لازم :
گردو ۱۰ عدد
سینه مرغ ۱ عدد
کلم بنفش کوچک
فلفل دلمهای ۱ عدد
خیار شور بزرگ ۱۰ عدد
سبزی شوید، گشنیز، جعفری
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
سس مایونز ۳ ق غ
پیاز و سیر ۱ عدد
نان تست ۱ بسته
هویج ۲ عدد
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تارت دبی چاکلت😎
خوشمزه، شیک، راحت🤌🏻
آرد سفید ۱۸۰ گرم
کاکائو ۱۲ گرم
پودر قند ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ تا زرده(۳۳ گرم)
کره ۹۵ گرم
وانیل کمی
مواد میانی
۱/۴ بسته رشته کادایف
۳ قاشق کره پسته
برای گاناش
ترکیب ۵۰/۵۰ از خامه و شکلات سکه ای
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترش تره اصیل، کنار ماهی شور یا ماهی دودی و ترب محلی، با برنج کته، واسه گیلانیا مثل نفس میمونه😌❌
برنج نیم دانه: ۲ قاشق غذاخوری
سیر: ۵ حبه
آبغوره یا آب نارنج: نصف استکان
کره: ۵۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
سبزی: ( تره: ۱۰۰ گرم، اسفناج: ۱۰۰ گرم، جعفری: ۵۰ گرم، گشنیز: ۵۰ گرم، شوید: ۵۰ گرم، نعنا: ۲۰ گرم، چوچاق : ۳۰ کرم)
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم و دلخواه
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳کیک مرغ
مواد لازم:
نون تست یک بسته
یک دوم سینه مرغ کامل
هویج رنده ریز شده یک عدد درشت
خیارشور رنده درشت شده چهار پنج عدد متوسط
پنیر خامه ای دو قاشق غذاخوری
مایونز دو قاشق غذاخوری
نمک،فلفل سیاه به اندازه
پیاز یک عدد برای پختن مرغ
پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده سه قاشق غذاخوری
مرغ با پیاز و ادویه و نمک بپزه و بعد از پخت خرد یا ریش ریش بشه
هویج و خیارشور و سبزی هارم آماده کنید و همه مواد رو با پنیر و یک قاشق از سس مخلوط کنید.
کف ظرف مورد نظر سس بزنید تا کیک ثابت باشه. اول دور نون هارو جدا کنید و با کاتر همونطوری که تو فیلم مشخصه گرد برش بزنید، حالا به ترتیب نون و کمی سس و مواد کیک بزارید طبق فیلم و در آخر اطراف کیک رو سس بمالید و خرده نون ها که از اطرافش جدا کردین رو با دست خرد کنید و بریزید همه قسمتهای کیک و با هر چی که دوست داشتین کیک رو تزئین کنید و بزارید تو یخچال تا خنک بشه(فقط روی کیک رو با ظرف گود بپوشانید تا خشک نشه و هوا نخوره و طعم یخچال نگیره مثلا من یه کاسه بزرگ برعکس کردم رو کیکم)
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فک میکردی با انار بشه املت درست کرد؟🤔
۱ دونه پیاز کوچیک
۱ پیمونه انار
کره
تخم مرغ
نمک و فلفل سیاه و گلپر
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه نگران سرماخوردگیت نباش😍😋
بفرست برای مامانایی که بچه هاشون تند تند
سرما میخوره
این پاستیل یه گزینه عالی برای بچه هاس
چون سرشار از ویتامین C
مواد لازم :
آب نارنگی
آب لیموترش
گلوکز یک ق غ
پودر ژلاتین ۳.۵ ق غ
کمی زنجبیل رنده شده
آب جوش ۱ لیوان
عسل یک ق غ
آب پرتقال
@tazienegaza
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک کدو حلوایی
من عاشق این پنکیک با طعم و بافت بینظیرش شدن🤤🫶🏼
آرد: ۲ پیمانه
پوره کدو حلوایی: ۲/۳ پیمانه
شیر: ۱ پیمانه
تخممرغ: ۲ عدد
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری
دارچین: ۱.۵ قاشق چایخوری
جوز هندی: ۱/۲ قاشق چایخوری
نمک: ۱/۲ قاشق چایخوری
وانیل: ۱ قاشق چایخوری
روغن: به میزان لازم
کرم پنیری:
پنیر خامهای: ۱۰۰ گرم
کره: ۵۰ گرم
پودر شکر: ۳ قاشق غذاخوری
عصاره وانیل: ۱/۲ قاشق چایخوری
@tazienegaza