#قورمه_رشتی مواد لازم: سبزی قرمه: جعفری:۸۰ گرم تره:۱۵۰ گرم گشنیز:۴۰ گرم شنبلیله:۲۰ گرم اسفناج:۳۰ گرم لوبیا چشم بلبلی:۱ پیمانه مرغ پیاز:۱ عدد رب:۲ق،غ بادمجون و گوجه ادویه ها:زردچوبه،نمک،فلفل سیاه آبغوره یا آب نارنج:نصف فنجو . @tazienegaza

رولت مرغ و گوشت درباری مواد لازم : گوشت ران و سینه مرغ آرد برگر یا آرد نخودچی پیاز مواد سس : پیاز داغ زردچوبه نمک، فلفل سیاه آب زعفران ‌. @tazienegaza

با2 بسته ژله پاستیل یلداتو درست کن😋🍉 مواد لازم : پاستیل ١ بسته سبز ژلاتین ۱ ق برای هر بسته آبجوش ½ لیوان برای هر بسته گلوکز ½ق برای هر بسته پاستیل ۱ بسته قرمز . @tazienegaza

🔹تزیین مجلسی کشک و بادمجون🍆

🔹ترشی یارالماسی🫙 . @tazienegaza

بهترین دسر زمستونی😋 راحت و خوشمزه یعنی همین مواد لازم : شکر ۱۰۰ گرم کمی پودر هل شیر پرچرب ۱ لیتر آرد برنج ۱۵۰ گرم گلاب ۴ ق غ کمی وانیل . @tazienegaza

پاناکوتا با ژله یلدایی😍 مواد لازم : رنگ خوراکی شکر یک لیوان آب نصف پیمانه خامه صبحانه ۱ بسته آبجوش برای هر بسته ۱.۵ پیمانه پودر ژلاتین ۴ ق غ ژله دلخواه ۴ بسته میوه دلخواه شیر ۴ لیوان کمی وانیل . @tazienegaza

تیرامیسو انار جذاب و دلبر😍 مواد لازم : نشاسته ذرت ۱ و ½ ق س آب انار طبیعی(بدون شکر) ۲ پیمانه اگر آب انارتون ترشه، شکر سفید ¼ پیمانه خامه شیرین شده قنادی ۲۰۰ گرم بیسکوئیت لیدی فینگر ۲۵۰ گرم آب انار ۱ و ½ پیمانه . @tazienegaza

ساندویچ پرطرفدار ژامبون تنوری🌯 مواد لازم : سس مایونز مقداری قارچ سس فرانسوی نون باگت ۱ عدد ژامبون ۴ عدد چیپس خلالی فلفل، آویشن سس کچاپ پنیر پیتزا . @tazienegaza

از ساندویچ تکراری خسته شدی؟! بیا ببین چی آوردم برات؛ اسلایدر مرغ😋 مواد لازم : قارچ ۵-۴ عدد نمک، فلفل سیاه پیاز درشت ۱ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم آویشن، کاری، پودر سیر سس مایونز ۱ ق غ سینه مرغ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ۱ عدد نصف لیمو ترش نان اسلایدر . @tazienegaza

مواد لازم برای تهیه رول ژامبون سوخاری : ◗ نان تست ◗ ژامبون ◗ پنیر گودا ◗ پودر بتر ( یا تخم مرغ و شیر ) ◗ پودر سوخاری ◗ کمی سس مایونز ‌. @tazienegaza

ماکارونی درست کن اما این بار با مرغ🍝🍗 مواد لازم : ◗ ۵ عدد ران و ساق مرغ ◗ ۱ عدد پیاز ◗ ۱/۲ پیمانه آرد سوخاری ◗ نمک و فلفل سیاه ◗ زردچوبه ◗ پاپریکا ◗ پودر سیر ◗ ۱ بسته اسپاگتی ◗ ۴ قاشق رب گوجه فرنگی . @tazienegaza

این ترکیب مقوی روزتو‌ میسازه🏋️‍♀️ مواد لازم : کنجد ۱۰۰ گرم شکلات تخته‌ای ۱۰۰ گرم خرما خشک ۷۰۰ گرم مغز گردو ۳۰۰ گرم . @tazienegaza

🔹جوجه ناردونی🍢😀 ◀️سینه یا ران مرغ ۵۰۰ گرم ◀️جعفری ۲۵گرم ◀️گشنیز ۲۵ گرم ◀️پیازچه ۶ شاخه ◀️اب انار شیرین (نصف لیوان) ◀️رب انار ملس ۲ ق غ خ ◀️گردو آسیاب شده ۲ ق غ خ ◀️آب نارنج ۲ ق غ خ ◀️روغن زیتون ۲ ق غ خ ◀️کره۱۵ گرم ◀️نمک،پودر زنجبیل ۱ ق چ خ،فلفل سیاه ۱ ق چ خ،پاپریکا دودی۱ ق چ خ،پودرسیر ۱ ق چ ،پودر پیاز ۱ ق @tazienegaza

راحت ترین و خوشگل ترین شیرینی رو برای شب یلدا درست کن😍 سفیده تخم مرغ ۱۰۰ گرم (حدودا ۳ تا ) پودر قند ۲ پیمانه (حتما الکش کنین) پودر کرم تارتار ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل یا هر اسانس دیگه ای هم خواستین میتونین اضافه کنین.(بهتره اضافه کنین که بوی خوبی بده) @tazienegaza

آش گندم😍😋 چیزایی که لازم داریم:گندم پوست کنده ۱ پیمانه،نخود نصف پیمانه،لوبیا چیتی یا قرمز نصف پیمانه،عدس نصف پیمانه،پیاز ۲ یا ۳ عدد،سیر ۵ حبه،کشک ۲ ق غ خ،نعنا خشک ۱ ق غ خ،سبزی آش(تره،اسفناج،گشنیز و جعفری)،عصاره قلم ،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه نکات:در حین پخت اگر آب آش کم شد فقط آب جوش اضافه کنید.این آش رو هم با گوشت و هم بدون گوشت میشه درستش کرد.با زمان دادن اجازه بدید آش جا بیوفته اگر باز هم خوب غلیظ نشد یک قاشق آرد رو توی آب سرد یکدست کنید و به آش اضافه کنید کمی که بجوشه غلیظ میشه.تمام حبوبات و گندم رو از شب قبل حتما خیس کنید. @tazienegaza

#مرصع_پلو مجلسی♥️😋 اصلا هیچی نمیگم فقط اینو بدون این خوشمزه‌ترین غذایی بود که تو عمرم خوردم مواد لازم : هویج ۲ عدد فیله مرغ ۵۰۰ گرم پوست پرتقال ۲ عدد نمک و فلفل سیاه ۱ ق چ شکر برای هویج و زرشک ۱ ق غ خلال پسته و بادوم هر کدوم ۵۰ گرم مغز تخمه آفتاب گردان ۲ بسته روغن کرمانشاهی ۲ ق غ زرشک و کشمش ۵۰ گرم پودر سیر یک ق چ زعفران دم کرده @tazienegaza

فینگر فود تهچین تک‌نفره😍😋 ❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉❉ مواد لازم: برنج🍙 ۲ پیمانه(برنج رو به مرحله آبکش کردن برسونید) فیله مرغ🍗 ۳ عدد زعفران 💛۱ ق غ فلفل سیاه🌶 ۱/۲ ق چ روغن زیتون🫒 ۱ ق غ نمک🧂 مقداری تخم مرغ 🥚۲ عدد ماست پر چرب🍶 ۱ لیوان روغن مایع🫗 ۱/۴ لیوان گلاب🌹 ۳ق غ پودر هل🌺 ۱ ق م فلفل سیاه 🌶۱ ق چ نمک🧂مقداری زعفران💛 هر جی بیشتر بهتر زرشک 🍇۴ق غ شکر🍚 ۲ ق غ کره 🧈۱۵ گرم زرشک، شکر و کره رو مخلوط و روی حرارت بزارید شکر آب شد، کنار بزارید. کره خلال پسته @tazienegaza

باسلوق یا لوکوم یلدایی😍😋 انقدر درخواست باسلوق داده بودید منم دیدم شب یلدا نزدیکه یه باسلوق یلدایی براتون آماده کردم که خیلی آسون درست میشه و فوق‌العاده خوشمزست ،با هر طعمی که بخواید میتونید درستش کنید و حالشو ببرید مواد لازم : آب ۱ لیوان گلاب ۴ ق غ شکر ¼ لیوان نشاسته گل نصف لیوان کره یا روغن ۲ ق غ پودر ژله ۱ بسته ژلاتین ۱ ق چ @tazienegaza

تارت دبی چاکلت😎 خوشمزه، شیک، راحت🤌🏻 آرد سفید ۱۸۰ گرم کاکائو ۱۲ گرم پودر قند ۶۰ گرم تخم مرغ ۲ تا زرده(۳۳ گرم) کره ۹۵ گرم وانیل کمی مواد میانی ۱/۴ بسته رشته کادایف ۳ قاشق کره پسته برای گاناش ترکیب ۵۰/۵۰ از خامه و شکلات سکه ای @tazienegaza

🧑🏻‍🍳نگم از بافت و خوشمزگی این رولت دو رنگ خُب چیا لازم داریم ؟ تخم مرغ ۴ عدد شکر ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان ) آرد ۱۲۰ گرم ( یک لیوان ) روغن مایع ۵۰ گرم ( یک چهارم لیوان ) آب جوش ۵۰ گرم ( یک چهارم لیوان ) بکینگ پودر یک قاشق چای خوری وانیل نصف قاشق چای خوری پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری خامه قنادی ۳۰۰ گرم چند تا نکته داره که حتما دقت کنید بعد از اینکه از فر خارج کردید بزارید خنک شه و حتما روش رو‌با پارچه بپوشونید تا خشک نشه بعد از خنک شدن روی پارچه رو کمی آرد الک کنید و نون رولت رو روی پارچه پهن کنید و کاغذ روغنی رو روی بگذارید نون رولت رو بعد از خنک شدن رول کنید و ۱۰ دقیقه حالت رول بگذارید خامه قنادی فرم گرفته رو‌ روی نون بریزید و رول کنید و ۲ ساعت داخل یخچال استراحت بدید دمای فر گازی ۱۹۰ درجه ۱۵ دقیقه، دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۱۵ دقیقه مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه، بیشتر از ۱۵ دقیقه خشک میشه بلافاصله بعد از پخت روشو با پارچه بپوشونید تا خشک نشه تخم مرغ ها خنک باشن @tazienegaza

🧑🏻‍🍳کوکو سبزیجات ترکی خُب چی لازم داریم؟ تخم مرغ سه عدد ماست ۴ قاشق غذا خوری روغن ۱۵۰ میلی لیتر (سه چهارم لیوان) آرد ۲۲۰ گرم بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری پنیر فتا ۳ قاشق غذاخوری پنیر موزارلا نصف لیوان نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پاپریکا، زردچوبه، پودر سیر کدو سبز رنده شده دو عدد هویج رنده شده یک عدد جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده دو قاشق غذاخوری شوید خرد شده دو قاشق غذاخوری سیاه دونه و کنجد مقداری @tazienegaza