#روغن_دنبه #دنبه #شحم #روغن_شحم ✅️طرز تهیه روغن دنبه و روغن شحم: ⬅️دنبه را ۲۴ ساعت داخل آب نمک خوابانده بعد بشویید ⬅️سپس میتوانید چرخ کنید یا میتوانید درسته بپزید ⬅️برای خوش عطر و طعم شدن میتوانید برای ۵ کیلو دنبه، ۱ لیوان ماست، ۱ لیوان سرکه، ۱ لیوان گلاب یا آب و ۷ عدد هل را به آن اضافه کنید (میتوانید هیچکدام از موارد بالا را هم اضافه نکنید و به تنهایی بگذارید تا ذوب شود) ⬅️با حرارت ملایم بپزید تا کاملا روغن انداخته و آب ها کامل تبخیر شود. ⬅️سپس صاف کرده و استفاده کنید 🔹️از ته روغنی آن هم در خورش ها یا بعنوان صبحانه با مربا یا عسل میتوانید استفاده کنید. 🔸️برای معطر شدن بیشتر یا زیبایی، کمی زردچوبه، زعفران، چند تکه سیب یا به هم میتوانید به آن اضافه کنید. @teb_islami_najafabad