❇️تخم مرغ تازه پر و سنگین است اما بعد از دوهفته سبک میشود ولی باز سالم است! یعنی در این مدت رطوبت های داخل تخم‌مرغ آرام آرام خارج شده اند و با ساختار خاصش تخم مرغ را سالم حفظ میکند. ✳️پس از این شکل ظرف برای صاف سازی، نگهداری و حفظ مواد و آب و آبمیوه ها میتوان استفاده کرد! ✅️این نوع ظرف همان 《#سبو، #کوزه ، #حبانه》 است! ❇️حالا بسته به نیاز و ماده ی مورد نظر، میتواند "لعابدار" باشد که یعنی ناتراوا و غیر نفوذ پذیر نسبت به آب و طوبت است! ❇️ویا میتواند تراوا یا نیمه تراوا باشد یعنی سفال ساده بدون لعاب! ✅️مثلا برای نگهداری آبمیوه: مدت ماندگاری آب میوه ها در دیگ یک روز است، در شیشه ی چهار گوش دو روز، در شیشه ی گرد سه تا۵ روز، و در خمره لعابدار یک هفته یا بیشتر! 💠حالا اگر در کوزه یا حبانه بدون لعاب که تراوا یا نیمه تراوا بریزیم زمان ماندگاری اش بسیار بیشتر خواهد شد. #حکیم_معینی #ظرف_نگهداری @teb_islami_najafabad