🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂
🔴🔴دور ریختن آب خیسانده نخود بسیار اشتباه است
🍃🌸🍂نخود آب و نخود آبگوشت دو غذای مجزا می باشند که اکثریت هر دو را یکی می دانند.
نخود آب غذایی با طبع گرم و تر و لطیف الغذا و پراز کلسیم می باشد و مقوی قوه ی باه و باروری نیز هست.
این غذا شامل ترکیبات اصلی نخود و آب و روغن می باشد .
در حالی که آبگوشت نخود
غذایی باطبع گرم و تر و کثیر الغذا میباشد و
شامل ترکیبات اصلی گوشت ، نخود ،آب و روغن می باشد.
🍂🍃نخود آب ساده:
مفید برای افراد بلغمی
مقوی بدن و نیروی جنسی
ضد کلسترول
ضد سرطان
🍂🍃مواد لازم،:
🌸نخود
🌸پیاز
🌸زردچوبه
🌸فلفل و ادویه و زنجبیل
🌸نمک دریا
🌸پونه یا هر نوع سبزی معطر خشک
🌸روغن کنجد یا زیتون
🍂🍃🍂روش پخت:
ابتدا نخود را به مدت یک ساعت خیس کرده به همراه آب خیس خورده ی آن با کمی پیازخورد شده و ادویه و زردچوبه و روغن کنجد یا زیتون روی حرارت ملایم جهت پخت قرار دهید
و بعداز پخت مابقی پیاز را داخل کمی روغن تفت داده و به همراه سبزیجات خشک به نخوداب افزوده
میتوان بعنوان طعم دهنده از رب انار ،رب نارنج و رب لیموعمانی استفاده کرد .
🌸🌸دستور دوم
همانند دستور قبل به همراه بلغور گندم یا جو
که خیسانده و با نخود پخت کرده و از جعفری خشک هم می توان بعنوان سبزی خشک معطر استفاده کرد بقیه ی ترکیبات طبق سلیقه اضافه شود .
نوش جان🌸🍂🌸🍃
#نخودآب
#غذای_پرخاصیت
#مطالب کلاس جمعه
👇
@teb_islami_najafabad