ادامه...👇 #مربای_زردک ❇️مواد لازم: 🔸زردک به مقدار لازم 🔸عسل ۱/۵ برابر زردک 🔸آب ۳ برابر زردک 🔸هل ۵ عدد 🔸زعفران به مقدار دلخواه 📝طرز تهیه: 1⃣ ابتدا زردک ها را به شکل دلخواه خرد میکنیم. (بهترین حالت این است که زردک ها را درسته با آب بپزید، بعد از نرم شدن، با گوشکوب بکوبید تا له شود، سپس عسل و بقیه مواد را اضافه کرده و بگذارید کاملا پخته شود. در واقع تا حد امکان از چاقو استفاده نکیند) 2⃣ عسل را با آب داخل قابلمه ریخته و میگذاریم تا به جوش آید و کف حاصله را خارج میکنیم. 3⃣ زردک ها به شربت عسل اضافه کرده و مجدد کف حاصله را با قاشق جدا می کنیم. 4⃣ هل ها را شکسته و به همراه زعفران اضافه میکنیم. 5⃣ شعله را کم کرده، با حرارت ملایم میگذارید تا کاملا پخته شده و قوام آید. 🍯مربای زردک ما حاضر و آماده مصرف 😋 نوش جان👌 [در ادامه صاحب کتاب گوید: 🔹و المربى منه أسهل هضما مربای زردک، هضمش آسان تر است. 🔹و ينفع من الاستسقاء کسانی که تشنگی کاذب دارند، هویج زرد برایشان مفید است.] مراجعه کنید👇 درس طب المعصومین علیهم السلام https://tebolmasoomin.blogfa.com/post/89 ❌ارسال با ذکر منبع مجاز👇 @teb_islami_najafabad