🩸تدابیر غذایی فصل تابستان
🍣تابستان بعد از خوردن ماهى تازه، بلافاصله به خواب و استراحت نپردازد. [زيرا طبع ماهى سرد است و خواب نيز سردكننده بدن است كه موجب تشديد سردى مغز و اعصاب و احشاء و دردسر و شكم مى‌شود.
😴 خواب پس از خوردن ماهى احتمالا موجب سستى و بىحسى اندام مىگردد.
✨ازاين رو از معصومين عليهم السلام نقل گرديده كه بعد از خوردن ماهى، چند دانه خرما ميل شود تا طبع سرد ماهى را خنثى ساخته، اثرات منفى طبع سرد را بر اندام مرتفع نمايد، و نيز مواد قندى موجود در خرما سبب سوق مواد پروتئينى و اسيد آمينههاى موجود در ماهى به سمت بافتها و سلولها و در نتيجه، سوختوساز صحيح مواد غذايى مى‌شود].
📚نامه زرين سلامت، ترجمه الرسالة الذهبية منسوب به امام على بن موسى الرضا (عليه السلام)، ص: 68
#تابستان
#تغذیه
#مزاج
🐍@teb_soonati🐍
♻️نکاتی در مورد رژیم غذایی فصل بهار و تابستان
🔸هرچه هوا گرم تر می شود مخصوصا در شهرهایی که آب و هوای گرمسیری دارند، افراد (علی الخصوص گرم مزاجان) باید زودتر-حتی در ماه های انتهایی زمستان- تدابیر فصول گرم را به اجرا در آورند.
✅در هوای گرم باید غذاهای ساده تر و با طبع خنک تری مصرف کنیم. در فصول گرم سال مصرف ملین ها از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا که مصرف این خوراکی ها به دفع مواد زائدی که در طول پاییز و زمستان در بدن انباشته شده اند کمک شایانی می کند.
🔹فراوانی انواع میوه های موجود در این فصول مانند هلو، زرد آلو، هندوانه، آلو و مانند این ها نیز بیانگر اهمیت این موضوع می باشد.
🔺 مصرف بیش از حد غذاهای سنگین، چرب، سرخ کرده و نشاسته ای، گوشت قرمز، برنج، آجیل ها، غذاهای پر ادویه، تند، شور و شیرین در این فصل ها خصوصا برای گرم مزاجان توصیه نمی شود.
#بهار
#تابستان
#تغذیه
🐍@teb_soonati🐍
آبدوغ خیار غذای مناسب گرمای تابستان
🥒🥛 آبدوغ خیار که یکی از غذاهای سنتی ایرانیان است و معمولا در فصل تابستان مصرف آن توصیه می‌شود
⬅️ شامل: دوغ، خیار، نعناع، کشمش، سبزی‌های تازه و گاهی گردو می‌باشد
🥒 دوغ و خیار طبع خنکی دارند و افزودن نعناع خشک سردی آنها را تعدیل می‌کند
🥛توجه کنید که دوغی که در تهیه آبدوغ خیار مصرف می‌کنید نباید ترش باشد بلکه باید طعم میانه و ملس داشته باشد
🍃 کشمش انرژی بخش است؛ اما در عین حال به علت گیاهی بودنش هضم راحتی دارد
🍃 گردو به علت گرم بودنش می‌تواند برای برخی باعث بروز جوش و حساسیت شود؛ بنابراین تاکید زیادی به استفاده از آن در تهیه آبدوغ خیار برای همه افراد نمی‌شود
⬅️ مصرف نان‌های سبوس دار و خشک که حالت رژیمی دارند در کنار این غذا مورد توصیه بوده اما از مصرف نان‌هایی مانند سنگک و بربری همراه با این غذا پرهیز کنید.
#آبدوغ_خیار
#تابستان
🐍@teb_soonati🐍
🔥 توصیه‌های تابستانی :
☀️ در تابستان باید میزان فعالیت و مدت زمان در برابر آفتاب ایستادن را کاهش داد.
☀️ از پرخوری کردن و مصرف خوراکی‌های گرم و سنگین پرهیز شود.
☀️ شستشو با آب خنک و نوشیدن شربت گلاب، سکنجبین و عصاره میوه‌های ترش توصیه می‌شود.
☀️ مصرف شیرینی‌ها، ترشی‌ها، تندی‌ها و مواد شور را باید کاهش داد و در مقابل مصرف مواد ترش مانند غوره، سماق و.... را بیشتر کرد.
#تابستان
#پرخوری
#سکنجبین
🐍@teb_soonati🐍
🩸تدابیر غذایی فصل تابستان
🍣تابستان بعد از خوردن ماهى تازه، بلافاصله به خواب و استراحت نپردازد. [زيرا طبع ماهى سرد است و خواب نيز سردكننده بدن است كه موجب تشديد سردى مغز و اعصاب و احشاء و دردسر و شكم مى‌شود.
😴 خواب پس از خوردن ماهى احتمالا موجب سستى و بىحسى اندام مىگردد.
✨ازاين رو از معصومين عليهم السلام نقل گرديده كه بعد از خوردن ماهى، چند دانه خرما ميل شود تا طبع سرد ماهى را خنثى ساخته، اثرات منفى طبع سرد را بر اندام مرتفع نمايد، و نيز مواد قندى موجود در خرما سبب سوق مواد پروتئينى و اسيد آمينههاى موجود در ماهى به سمت بافتها و سلولها و در نتيجه، سوختوساز صحيح مواد غذايى مى‌شود].
📚نامه زرين سلامت، ترجمه الرسالة الذهبية منسوب به امام على بن موسى الرضا (عليه السلام)، ص: 68
#تابستان
#تغذیه
#مزاج
🐍@teb_soonati🐍
برای کاهش دمای بدن در هوای گرم نوشیدنی گرم بهتره یا سرد؟🍸
▫️نوشیدنی خنک و تگری :نوشیدنی‌ها و مواد غذایی خنک باعث سفت شدن رگهای خونی و محدود کردن جریان خونی میشه. این کار باعث حفظ حرارت بدن شده و در نتیجه شما بیشتر گرمتون میشه!
▫️نوشیدنی گرم :باعث افزایش حرارت بدن میشه و بدن به منظور سرد کردن و کاهش دما شروع به عرق کردن میکنه و در نتیجه همین عرق کردن بدن و تبخیرش، باعث کاهش دمای بدن میشه.
+ اگر که دوست ندارید نوشیدنی داغ بخورید، سعی کنید حداقل نوشیدنیون در دمای هوای محیط باشه و به اصطلاح از نوشیدنی‌های تگری دوری کنید.
#گرما
#تابستان
🐍@teb_soonati🐍