🔴 فسنجان با #کدو_حلوایی
♻️ مواد لازم برای ۸ تا ۱۰ نفر
مغز گردوی چرخ کرده : 500 گرم
روغن : به میزان لازم
کدو حلوایی : 500 گرم
نمک ، زردچوبه : به میزان لازم
پیاز : یک عدد متوسط
رب انار : 2 قاشق غذاخوری
فیله بوقلمون یا گوشت قلقلی : 300 گرم
♻ این غذا تمام خواص خورشت فسنجان را دارد.
برای کنترل #قند و #چربی خون نیز بسیار مفید هست.
♻️ دستور پخت:
#پیاز را خرد و کمی تفت دهید تا طلایی شود
#گردو را از قبل کوبیده به پیاز اضافه کنید و تفت دهید
#کدوحلوایی را رنده کرده و با گردو کمی تفت دهید
به مواد آب اضافه کنید تا با حرارت ملایم بجوشد و میتوانید برای آنکه خوب به روغن بیفتد هر نیم ساعت یک تکه کوچک یخ در خورش بیندازید
وقتی خورش جاافتاد ، رب انار را اضافه کنید
در آخر تکه های فیله بوقلمون پخته شده یا گوشت قلقلی شده را اضافه کنید
شعله را کم کنید تا خورش کامل به روغن بیفتد
اگر ترش دوست دارید به آن رب انار بیشتری اضافه کنید
و اگر ملس دوست دارید به آن کمی شیره انگور یا شکرسرخ بیفزایید.https://eitaa.com/teb_talfighi
《☆ کانال طب تلفیقی حکیم تهرانی☆》
《منتظر سوالاتتون هستیم》
《●معرفی انواع دارو های گیاهی●》
پاسخ سوالات:《 @ali313_0a00 》
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
🔴 ضد التهاب ، ضد افسردگی
✍ میوه #به نشاط آور است، و مقوی قلب و سیستم عصبی و معده
برای تهوع و #ریفلاکس مصرف مقدار کمی رب و یا کمپوت به بعد از غذا کمک کننده است. همینطور برای سردرد و سرگیجههایی که منشا گوارشی دارند.
برای کسانی که تپش قلب دارند، میتواند کمک کننده باشد.
برای تقویت لثه نیز مفید است.
در مقالات اثرات کاهنده #قند خون گرم، ضدافسردگی، ضد التهاب، پایین آورنده سطح چربی و آنتی اکسیدان برای آن گزارش شده است. همینطور اثر محافظتی در برابر نوعی سرطان کبد.
✔️نکته مهم اینکه به جای مصرف خود میوه به ، آن را بپزید با کمی آب و شکر سپس مصرف کنید. و یا به صورت مربا یا رب مصرف کنید.
⚠️زیاده روی در مصرف هر چیزی عوارض دارد. زیاده روی در مصرف به با این همه خواص خوب و عالی، منجر به تولید سودا در بدن میشود. همینطور عوارض پوستی و عصبی برجای میگذارد. پس متعادل مصرف کنیم. مثلا در ماه یکی دو هفته در وعده صبحانه مربای به مصرف کنیم و نه کل ماه
https://eitaa.com/teb_talfighi
کدو_حلوایی
♦️ #کدو به دلیل #رطوبت رسانی مناسب در افراد دارای مزاج #خشک، مانع از #آلزایمر، #پیری زودرس، کم خوابی و اختلالات #خواب می شود.
♦️ مصرف آن برای سلامت چشم مفید است و به طور چشمگیری، سیستم #ایمنی بدن را تقویت می کند.
♦️ مواد موجود در این گیاه برای حفظ #استخوان و دندان مفید است.
♦️مصرف آن موجب تنظیم میزان #قند خون می شود.
♦️ مصرف دانه کدو کلیه ها را تقویت می کند و مانع از به وجود آمدن سنگ کلیه می شود.
♦️ استفاده از کدو به بالا رفتن احساس #آرامش و شادابی در فرد کمک می کند و مانع از بروز افسردگی می شود.
♦️ خاصیت #مدر دارد و به دفع سموم بدن کمک می کند.
🔸در تهیه پوره کدو حلوایی تخم های کدو حلوایی را جدا کرده ولی پوست آن را جدا نکنید سپس کدو حلوایی را همراه #پودر_بادام، #دارچین و کمی شکر بخار پز کرده و میل کنید.
🔸می توان آن را به صورت یک میان وعده (مثلاً ساعت 10 صبح و 4 عصر) یا در موارد #ضعف مصرف کرد.