💫امام باقر (ع):خطاب به زراره: ای زراره !دریغ از تو !چه قدر مردم از ارزش شکر طبرزد بی خبرند، در حالی که برای ۷۰ بیماری سودمند است و بلغم را کاملا فرو می خورد و ریشه کن می سازد.
📚طب الائمه ابن بسطام ص ۶۷
✅مواد لازم:
▫️کره محلی ۱/۵ قاشق سوپ خوری،
▫️پودر هسته خرما (قهوۀ اصیل ایرانی) نصف لیوان
▫️شیر محلی دو لیوان
▫️شکر قهوهای نصف لیوان
✅روش تهیه:
ظرف نسبتا بزرگی را بردارید و پودر هسته خرما و شکر را با هم مخلوط کنید به طوری که هیچ گلولهایی باقی نمانده باشد سپس شیر را به مواد اضافه کنید و روی شعلۀ ملایم قرار دهید و مواد را هم بزنید. باید حدودا ۴۵ دقیقه مواد روی شعله ملایم باشد و مرتب هم بزنید تا به غلظت کافی برسد در آخر کرۀ محلی را به مواد اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا غلظت به حد کافی برسد. سپس اجازه دهید که شکلات سرد شود و نوش جان کنید .
#شکلات_صبحانه_سنتی
@tebbetabiee