🧀🥛#مزاج #لبنیات
✍ #ماست سرد و تر
✍ #شير سرد و تر
✍ #كره سرد و تر
✍ #دوغ خيلي سرد و تر
✍ #سرشير سرد و تر
✍ #خامه سرد و تر
✍ #پنير سرد و خشك
✍ #كشك سرد و خشك
✍ #لور سرد و تر
✍ #شور سرد و تر
✍ #قره_قوروت خيلي سرد و خشك
✍ #ماست_چكيده سرد و تر
♦️👈 كليه لبنيات فوق العاده سرد بوده و براي افرادي كه از مزاج سردي برخوردار هستند مضر ميباشد.
♦️👈 چون داراي كلسيم هستند نحوه استفاده از آنها را بيان ميكنيم.
♦️👈 از بين مواد لبني كشك بيشترين كلسيم را داشته و توصيه ميشود هفته اي يك الي دوبار آش جو وكشك مرغوب استفاده شود.
♦️👈 بهتر است در صورت استفاده از ماست از چكيده آن همراه پونه و موسير و نمك وكمي فلفل مصرف شود.
♦️👈 در صورت استفاده از پنير آن را شب همراه گردو و پياز ونعناع ميل كنيد.
شیر را هم حتما با عسل، گلاب و یا دارچین میل کنید.
شیر و دارچین لاغر کننده خوبی هم هست.
@tebbetabiee
♦️ #آش شلغم♦️
♻ مواد لازم 👇
🔹 #شلغم متوسط : 4عدد
🔶 #پیاز : 1 عدد
🔹 #نعنا، پونه و آویشن خشک : 1 قاشق
🔶 #کشک : 2 لیوان
🔹 #جو : 1 لیوان
🔶 #استخوان_قلم: 300گرم
✅ مصرف #شلغم در این غذا باعث تقویت تخمدان شده و رحم را تقویت میکند .
✅ برای تقویت کبد و پاکسازی روده ها مفید است.
✅ برای مبتلایان به #سرماخوردگی و #سنگ_کلیه مصرف این غذا توصیه میشود.
♻ دستور پخت :
استخوان قلم را میپزیم .
شلغم را خرد کرده و جو و پیاز خرد شده را نیز افزوده و اجازه میدهیم بپزد .
در آخر کشک و نعنا و پیاز داغ آش را اضافه میکنیم.
@tebbetabiee