#کوکیز_بادامی 📝مواد لازم آرد سبوس دار الک شده ۲ پیمانه پودر شکر قهوه ای دو سوم پیمانه تخم‌مرغ ۲ عدد (برای داخل مواد یکی استفاده می‌شود) کره حیوانی دو سوم پیمانه دارچین یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک چهارم ق.چ نمک دریا کمی بادام برای تزیین طرز تهیه: کره و شکر را خوب بزنید تا سفید شود یک عدد تخم مرغ را هم اضافه کرده خوب بهم می‌زنیم. نمک، جوش شیرین و وانیل را هم اضافه کرده کم‌کم آرد و دارچین را هم اضافه کرده خوب ورز می‌دهیم تا بصورت خمیر صاف و یکنواخت درآید. سطح صافی را آرد پاشیده خمیر را به قطر ۴ میلیمتر باز می‌کنیم سپس خمیر را با کارد بصورت مستطیل یا مربع تقسیم می‌کنیم یا با قالب شیرینی پزی میونید قالب بزنید. بر روی نیمی از قطعات بادام خرده شده می ریزیم. سینی فر را کمی چرب کرده و قطعات شیرینی را روی سینی فر می‌چینیم سپس در فری که با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه می‌پزیم. ✅نکته: می توانید از بادام درسته هم‌ برای روی شیرینی استفاده نمایید @tebbetabiee