#سرکه_طبیعی در روایت آمده است: 💎يَكْسِرُ الْمِرَّةَ وَ يُطْفِئُ الصَّفْرَاءَ وَ يُحْيِي الْقَلْب‌. 💎 سرکه مره(صفراء و سوداء) را می‌شکند و صفراء را خاموش می‌کند و قلب را زنده می‌کند 1⃣✅سرکه به خصوص برای #صفراء مفید است. چون صفراء تند و تیز است و آسیب می‌زند، سرکه تندی و آثار صفراء را از بین می‌برد. 2⃣✅هم صفراء و هم #سوداء خشک است و سرکه برای هردو مفید است. 🔺نکته: مره به معنای تلخ است و تلخ به معنای باز است و قلیایی است و سرکه ترش و اسیدی است و زمانیکه با باز جمع بشود تبدیل به آب و نمک می شود. 👈بنابراین شکستن، یعنی همه چیز از بین می‌رود و اسید از اسید بودن و باز از باز بودن خارج می‌شود و تبدیل به آب و نمک می‌شوند. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 3⃣✅سرکه قلب را زنده می‌کند 👈سنتی ها می‌گویند سرکه #قلب و #معده را ضعیف می‌کند ولی روایات ما می‌فرماید سرکه قلب را زنده می‌کند. 🏵افرادی که ضعف قلب دارند، سرکه بخورند. 👈از این روایت استفاده می‌شود که بیماری های قلبی بیشتر معلول مره، اعم از صفراء و سوداء است. 🔺 نکته : بیماری قلبی دو قسم است که یک قسم مانند مشکلات دریچه‌ی قلب، دریچه‌ی میترال، دریچه‌ی آئورت یا افتادگی یا تنگی و گشادی دریچه یا فشار خون معلول صفراء است. قسم دوم مانند گرفتگی کرونر قلب و ضعیف شدن قلب معلول سوداء است. 🏵سرکه صفراء و سوداء را تعدیل می‌کند و در نتیجه قلب را زنده می‌کند. هم دریچه های قلب را نرمال و تقویت می‌کند و هم گرفتگی کرونرهای قلب را باز می‌کند. رسوب های داخل رگ ها را از بین می‌برد. 👈سرکه نه تنها سردی سوداء، بلکه سوداء را به طور کلی از بین می‌برد و تبدیل به نمک می‌شود. #نمک طبع گرم دارد. 🏵 سرکه برای بلغمی ها منعی ندارد و سرکه ضرری ندارد. 🔺نکته : تبلیغات سنتی ها باعث شده است که فکر کنیم سرکه برای همه خوب نیست و ما می‌گوییم که سرکه برای همه خوب است زیرا روایات ما مطلق است. 📌 سرکه باید خمری باشد. @tebbsabzevar

#سرکه_طبیعی در روایت آمده است: 💎الْخَلُّ يَشُدُّ الْعَقْل‌. 💎سرکه #عقل را تقویت می‌کند. ✅عقل و قدرت درک را زیاد می‌کند و ذهن را تیز می‌کند. 👈بنابراین مشکلات #مغزی و ضعف درک با سرکه درمان می‌شود. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 در روایتی دیگر آمده: 💎 رجلا كان عند أبى الحسن الرضا (ع) بخراسان، فقدمت إليه مائدة عليها خل وملح فافتتح، بالخل فقال الرجل: جعلت فداك، إنكم أمرتمونا أن نفتتح بالملح، فقال: هذا مثل هذا (يعنى الخل) يشد الذهن ويزيد في العقل. 💎مردی نزد امام رضا (ع) در خراسان بود و سفره در مقابل او پهن کردند و سرکه و نمک در سفره قراردادند و امام با سرکه آغاز کردند و آن مرد اعتراض کرد که شما به ما امر کردید که با نمک شروع کنیم و امام فرمودند آن‌هم مانند این است (یعنی سرکه) ذهن را تقویت می‌کند و #عقل را زیاد می‌کند. ✅مراد از زیادشدن عقل، بالا رفتن مرتبه عقل است. @tebbsabzevar

#سرکه_طبیعی 👈شش نوع سرکه داریم: در روایت آمده است: 💎الخمر من‌ ستة أشياء التمر و الزبيب، و الحنطة. و الشعير، و العسل، و الذرة. 💎 خمر از شش چیز است خرما و کشمش و گندم و جو و عسل و دانه (ذرت) ✅سرکه‌ی خوب از این شش چیز است. @tebbsabzevar

#سرکه_طبیعی ✅سرکه جلوی زنا را می‌گیرد در روایت آمده است: 💎الِاصْطِبَاغُ بِالْخَلِّ يَقْطَعُ‌ شَهْوَةَ الزِّنَا. 💎خوردن نان و سرکه شهوت زنا را قطع می‌کند. 👈 افرادی می‌گویند که به همسر خود تمایل ندارم ولی به خانم های دیگر تمایل زیادی دارم یا کسی می‌گوید تمایل به همجنس دارم یا کسی خود ارضایی و میل به حرام دارند که ✅درمان همه‌ی آن ها نان و سرکه است. 🏵طب اسلامی درمان هایی دارد که اصلا در طب های دیگر وجود ندارد و خطور به ذهن نمی‌کند. 📌بله بعید نیست که درمان «دم» هم باشد زیرا میل به گناه از عوارض غلبه‌ی دم است. ✅بله عقل که زیاد بشود سلطه‌ی انسان بر شهوت بیشتر می‌شود. @tebbsabzevar

#سرکه_طبیعی درروایت آمده است: 💎كُلُوا خَلَّ الْخَمْرِ مِمَّا فَسَدَ- وَ لَا تَأْكُلُوا مَا أَفْسَدْتُمُوهُ‌ أَنْتُم‌. 💎سرکه‌ی خمری که خود فاسد شده است را بخورید نه آنکه شما آن را فاسد کرده اید. 👈سرکه ای که خود به خود تبدیل به سرکه شده است خوب است. ❗️بله اگر سرکه یا نمک هم به ماده سرکه اضافه کنیم، انقلاب ها صورت می‌گیرد و ماده به سرکه تبدیل می‌شود ولی روایت فرموده است که این کار را انجام ندهیم. 🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇🍇 ♦️برای تهیه‌ی سرکه #خرما باید خرما ها درون خم ریخته شود و روی آن تا پوشاندن روی خرما ها آب ریخته بشود و تا چهل روز بماند. 🔶برای تهیه سرکه‌ی #کشمش باید کشمش ها درون خم ریخته بشود و تا روی آن آب ریخته بشود بعد چهل روز بماند. نکته :این ها هم باید درب خم مقداری باز بشود تا مگس سرکه بیاید. ♦️برای تهیه‌ی سرکه‌ی #عسل هم باید روی آن آب ریخت و فورا تبدیل به سرکه می‌شود. چند روزی درب خم بسته باشد تا حسابی ترش بشود. بعد از چهل روز صاف بشود و تبدیل به سرکه شده است. 🔺گاهی اوقات نود روز هم ممکن است طول بکشد تا خمر تبدیل به سرکه بشود . 👈سرکه انگور، خرما، کشمش و مانند این ها مناسب است. هیچ کدام اولویت ندارد ولی به نظر می‌رسد که هر کدام ترش تر است بهتر است. از همه ترش تر سرکه‌ی کشمش مویز و کشمش است. اگر خیلی شیرین باشند، ترش تر می شود. @tebbsabzevar

#سرکه_طبیعی طرز تهیه‌ی سرکه خمری ✳️افرادی که می‌خواهند از انگور سرکه تهیه کنند آب #انگور را بگیرند و داخل خمره بگذارند و در آن را به مدت یک هفته محکم ببندند. جای خمره باید گرم باشد. حداقل دمای مکان خمره باید 27 یا 28 درجه باشد. اگر مکان خمره سرد باشد انگور شیرین می‌ماند. ✳️ بعد از یک هفته قدری در خمره را باز یا نیمه بازکنید تا مگس سرکه وارد شود و آب انگور را به سرکه تبدیل شود. ✳️بعد از مدتی انگور شروع به صدا و جوشش می‌کند که به آن «نشیش» می‌گویند. حباب ها مانند جوش بالا می‌آیند و همه‌ی مواد ته نشین بالا می‌آید که این انقلاب اول است. ظرف سه روز اول، انقلاب اول صورت می‌گیرد و ماده تلخ و خمر می‌شود. ✳️اگر جای خمره گرم باشد بعد از چهل روز ته نشین های بالا آمده، دوباره ته نشین می‌شوند و مایه ترش می‌شود که انقلاب دوم است. ✅اگر ماده ترش شده باشد، سرکه درست شده است. 📌اگر سرکه ترش نشده باشد، هنوز خمر است و ممکن است نود روز طول بکشد تا خمر تبدیل به سرکه بشود. بهتر است که نود روز بگذرد. ❗️اگر سرکه ترش نشده است نباید استفاده کرد. @tebbsabzevar