#دانستنیهای_طب_اسلامی #نخوداب 🔖این غذا بسیار مقوی استخوان‌ هاست 🔖نخود آب یک غذای عربی هم هست . 🔖اگر غذا آبکی‌تر باشه‌ و ادویه کمتر، و پیاز آب‌پز یا بخارپز شود، رطوبت غذا و تاثیراتش بیشتر خواهد شد. 🪧 #موادلازم: ۱.نخود ۴۰۰ گرم ۲.پیاز متوسط ۳ عدد ۳.روغن زیتون ۴. آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم ۵. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی 🔺 #طرزتهیه : 📮نخود را یک شب قبل در آب جوشیده سرد شده خیس کرده پیازها را خُرد کرده با #روغن_زیتون سرخ می کنیم تا طلایی شود. 📮 نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب جوشیده را اضافه می کنیم. 📮 شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم 📮 در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم. 🏷 نخود آب بهترین صبحانه جهت دفع اخلاط زائد بدن 🏷طبع آن گرم و برای تقویت بنیه، یکی از بهترین حبوبات است. 🏷 مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، هم‌چنین در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد. 🏷برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است 🏷این غذا علاوه بر ضد دیابت بودن، در صورت مداومت، بدن را از چهار خلط مضرّ سودا، صفرا، بلغم و کثیفی خون پاکسازی می کند، و از غذاهای است که برای ناباروری بسیار عالیست. 📂نکته: 🔻 این غذا را می‌توانید همراه سرکه طبیعی انگور میل کنید. 👈 مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه میل کنند 🔻در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه کنید. 🔻اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود 🔻آبی که در آن نخود را خیس کرده اید دور نریزید و با همان آب، نخود را بپزید. 🔻نوشیدن آبی که نخود در آن خیس خورده و پخته شده به همراه #نمک_دریا، #مدر بوده و گرفتگی در بدن را باز میکند و برای #درد_سینه و زخم های ریه بسیار مفید است. 🔻اگر لثه شما ورم کرده و یا مبتلا به #درد_دندان هستید آب خیس کرده نخود بخورید تا ورم کاهش پیدا کرده و درد دندان تسکین یابد. 🔻اگر سرماخورده اید و مدام #سرفه می کنید آب نخود پخته داروی درد شماست. 🔻آب نخود پخته التیام بخش سرفه ها و #عفونت ریوی ست. 🔻درمان سینه درد است و #گرفتگی_صدا را رفع میکند. 🔻#سیستم_ایمنی را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری های ویروسی پیشگیری می کند‌. 🏷برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود. 👈به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند. 👈 برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند. 🏷نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد 🏷نخود آب (لبلبی) غذای درمانی است. 🏷استفاده از نخود پخته (نخود آب) برای کمک به درمان و حتی درمان کمر درد و دیسک کمر می تواند بسیار مناسب باشد. ✔️ میتوانید هنگام پخت مقداری ادویه و سبزی معطر اضافه کنید و میل بفرمایید. ╭┅══〰〰〰〰〰══┅╮ 🆔 @eslamiteb_tabrizian 🆔 @tebeeslami_tabrizian ╰┅══〰〰〰〰〰══┅╯