⬅️ اهمیت مصرف #ادویه جات در فصل #زمستان 🟢 #ادویه_جات یکی از عضو های مهم و اساسی برای طعم دار کردن غذا می باشند، اما باید حتما به خواص ادویه جات و کاربرد آن ها دقت ویژه ای کرد، زیرا برخی از ادویه ها طبعی دارند که می توانند به عنوان مصلح مواد غذایی استفاده شوند و در فصل های مختلف، کاربرد متنوعی داشته باشند.  ترکیبات آنتی اکسیدانی، آنتی موتاژنیک، ضد التهابی و تقویت کننده های سیستم ایمنی موجود در ادویه ها، از طریق تاثیر بر عملکرد ارگان های مختلف بدن مثل سیستم گوارش، قلبی – عروقی، تنفسی، تولید مثل، اعصاب و سایر اندام ها باعث حفظ سلامتی می شوند. در فصل زمستان مصرف برخی ادویه ها بسیار پر فایده هستند و به گرم شدن بدن در فصل زمستان کمک کرده و برخی نیز از بروز بیماری ها پیشگیری می کنند. البته هنگام مصرف شان باید نکاتی را هم در نظر بگیرید به ویژه اگر قصد بارداری دارید یا اینکه کودکی دارید که به او شیر می دهید. پس همراه ما باشید : ▫️ دارچین : دارچین "یک منبع گیاهی غنی از پلی فنولیک [به عنوان ریز مغذی های تقویت کننده سلامتی] است که قرن هاست در طب چینی استفاده می شود و نشان داده شده است که بر گلوکز خون و سیگنالینگ انسولین تأثیر می گذارد. ▫️ هل : هل که در هند "ملکه ادویه ها" نامیده می شود ، ادویه ای دودی و خوش طعم است که در دو نوع قهوه ای و سبز وجود دارد. هل سبز معمولاً در زمستان هم در غذاهای شیرین (مانند کیک) و هم در غذاهای شور (مانند کاری) استفاده می شود. توصیه می شود از کل غلاف هل - در مقابل ادویه آسیاب شده استفاده کنید ، زیرا ادویه آسیاب شده طعم زیادی از دست می دهد. ▫️ زعفران : عطر خوش زعفران برای همه ی ما ایرانی ها خوشایند است و معمولا در انواع غذاها، دسرها و … از آن استفاده می کنیم. البته نباید خواص درمانی آن را نادیده گرفت. زعفران خاصیت ضد افسردگی دارد و مصرف هفتگی ۳ تا ۴ فنجان چای آن، به خصوص در فصل زمستان برای کسانی که ممکن است دچار افسردگی فصلی شوند، مفید است. چای زعفران ۲۵ تا ۳۰ درصد علایم افسردگی را کاهش می دهد. متخصصان طب سنتی می گویند زعفران، مسکنی ضد درد و ضد سرفه است که باعث تنظیم عادت ماهیانه می شود، گردش خون را بهبود می بخشد، خونریزی های بعد از زایمان را کاهش می دهد، قوای جنسی را تقویت می کند و آرامبخش است. اما خانم های باردار نباید در مصرف آن زیاده روی کنند زیرا ممکن است باعث سقط جنین به ویژه در سه ماه اول بارداری شود. ▫️ زردچوبه : زردچوبه یکی از پر کاربرد ترین و محبوب ترین ادویه های ایرانی است که معمولا مه ایرانی ها در طبع غذا از آن استفاده می کنند، زردچوبه باعث می شود که [ذهن شما] احساس بهتری داشته باشد ،" مقدار سروتونین را در مغز افزایش می دهد. " علاوه بر این ، می تواند نگرانی های روزمره مربوط به سلامتی را برطرف کند ، زیرا ماده اصلی زردچوبه ، کورکومین ، یک آنتی اکسیدان قوی است. 🩸با توجه به #فیلتر_شدن و قطعی مکرر تمامی نرم افزار های خارجی از جمله اینستاگرام، واتساپ و تلگرام و... 👌جهت دسترسی راحت شما مخاطبین عزیز به مطالب آموزشی و درمانی طب اسلامی، لطفا لینک های زیر را برای مخاطبین خود فوروارد کنید 🔥👇 https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08 http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir