🌹🇮🇷به نام خداوند بخشنده مهربان 🇮🇷 #حلوای سویق مواد لازم: 🔸سویق جو: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق گندم: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق سنجد: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق عدس: ۲ قاشق غذا خوری 🔸سویق نخود: ۲ قاشق غذا خوری 🔸روغن زیتون یا کره گاوی : ۴ قاشق غذا خوری 🌹🔸خرما یا (شیره خرما): یک پیمانه طرز تهیه: در ‌تابه روغن زیتون یا روغن حیوانی را ریخته و گاز را روی شعله ملایم قرار می دهیم. سویق‌ها را با هم مخلوط کرده و درون ‌تابه می ریزیم. هسته‌های خرما را درآورده و خرما‌ها را له کرده و به مخلوطمان اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم ، وقتی شکل حلوا گرفت آن را درآورده و برای بچه ها به صورت توپ های قلقلی درست کرده و برای بقیه اعضای خانه هم به شکل حلوا تزیین کرده و نوش جان کنید .