*🔴 سوء مزاج کبد*
*♻️ در علم طب سوءمزاجهای مختلفی برای کبد تعریف میشود که هرکدام نشانه ها و تدابیر ویژه خود را داراست.*
*🔹 سوء مزاج #گرم_کبد:*
*نشانه ها: تشنگی شدید، تلخی دهان، خشکی زبان، اشتهای کم، خشکی شکم، نبض سریع، سرخی ادرار و گرمای (قابل لمس) محسوس کبد و تب کردن جگر بدون وجود درد.*
*🔹 درمان: اگر این سوء مزاج ساده باشد، خنک کردن به تنهایی کفایت میکند، اما اگر ماده و خلطی از عوامل این سوء مزاج باشد* *ضروریست براساس نوع ماده اقدام به پاکسازی شود. و #تشخیص این مهم بر عهده حکیم ماهر و با درایت میباشد.*
*🔸 چنانچه در غلبه دم توصیه به حجامت شده یا خیسانده تمر هندی، آلو، ترنجبین+شکرسرخ به پاکسازی گوارش نیز بپردازند.*
*🔹 در سوء مزاج با ماده صفراوی نیز تدابیر حدودا به همین صورت است. و در خنک کردن کبد از #کاسنی و سکنجبین و هرچه خنک کننده و رطوبت بخش جگر است مانند خرفه، کدو، خیار، جو... استفاده میشود.*
*🔸 از مصرف گوشت چون موجب یبوست است پرهیز شود. سیاهی رنگ مدفوع در این سوء مزاج نشانه عفونت کبد است.*
*✅(پژوهشکده تحقیقات طب وعلوم اسلامی) مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار*
*https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08*
*http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir*
🔴 بهترین زمان حجامت
♻️ یکی از علومی که طبیب باید بداند نجوم است. طبیب باید زمان مناسب حجامت، تولید_دارو، آمیزش_جنسی، انعقاد_نطفه، ستردن_مو و... را بداند.
🔹 حجامت در ۱۴ روز اول ماه قمری (زائدالنور) ممنوع است، زیرا هم مادهی لطیف خون (صفرا) و هم مادهی غلیظ خون (سودا) به اوج رسیده، هردو بالا آمده و در سطح پوست هستند و با حجامت در این زمان صفرا و خون لطیف بسیاری خارج میشود.
🔹 بهترین زمان برای انجام حجامت، از پانزدهم تا بیستوسوم ماه_قمری میباشد، زیرا در این مدت، مادهی لطیف خون (صفرا) در عمق و بافت بدن است و مادهی غلیظ سوداوی به سطح بدن میآید و حجامت در این زمان، سودای بیشتر و خون غلیظتری از بدن خارج میکند.
روز جمعه و احتیاطا چهارشنبه و سه شنبه نیز حجامت ممنوع است.
🔹 زمان حجامت، هوا باید بهاری باشد که بستگی به آب و هوای شهر محل سکونت دارد؛ مثلاً در تهران و قم اواخر زمستان و اواخر تابستان برای حجامت خوب است ولی در بندرعباس، زمستان زمان مناسب برای حجامت است.در مشهد بهار و پاییز عالیس . در اوج گرما و سرما حجامت مناسب نیست.
🔹 در اضطرار و برای درمان_اورژانسی میتوان غیر از زمانهای یاد شده با صدقه و آیتالکرسی حجامت کرد.
🔹 جالب است بدانید ۷۰ درصد خون حجامت غلیظ است و ۳۰درصدش خون لطیف و صفرا است، ولی خونگیری وریدی، دقیقا برعکس است. پس حجامت در دفع خون غلیظ کثیف با خون دادن قابل قیاس نیست.
✅(پژوهشکده تحقیقات طب وعلوم اسلامی) مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir
♨️ پزشکان سرتاسر جهان معتقدند زمان توقف واکسیناسیون فرا رسیده است
🔹نوشتۀ: «جنیفر مارگولیس» و «جو وانگ»
🔻اخیراً عبارتهای «کووید۱۹» و «فائوچی» در توییتر ترند شدهاند و وقتی روی این هشتگها کلیک میکنید، پیامهای طوطیوار دولتی برایتان نمیآیند.
🔻بلکه، با اظهاراتی مانند این گفتههای دکتر الی دیوید مواجه میشوید که ۱.۲ میلیون بار دیده شده است: «فائوچی درباره قرنطینه، استفاده از ماسک، ماسکهای دوتایی، رمدسیویر، واکسن، دوزهای تقویتکنندهها و منشا ویروس اشتباه میکرد. اصلاً چیزی بود که فائوچی دربارهاش درست گفته باشد؟ یک چیز در مورد کووید نشانم بدهید که فائوچی دربارهاش درست گفته باشد.»
🔹مرگومیرها ادامه دارند
🔻مرگومیرهای ناگهانی، بدون توجیه و بدون تناسب با سن افراد در حداقل ۳۰ کشور صنعتی جهان افزایش یافته است.
🔻بر اساس اخبار محلی، در ماه ژانویه بسیاری از مردم جان خود را در ایرلند از دست دادند. بهطوریکه مراسمهای تشییع جنازه به تعویق افتادند.
🔻اد داود در کتاب جدید خود به نام «علت نامعلوم: همهگیری مرگهای ناگهانی در سالهای ۲۰۲۱ و ۲۰۲۲» به این میپردازد که مرگهای ناگهانی جوانان کشورهای صنعتی ناشی از تزریق واکسنهای امآرانآ است.
🔻داود نشان میدهد تعداد مرگومیرهای غیرکرونایی ایالاتمتحده در سال ۲۰۲۰، بسیار کمتر از افزایش شدید مرگو میرهای ناگهانی در سال ۲۰۲۱ بود که پس از واکسیناسیون گسترده آغاز شد.
🔻نکته قابل توجه اینجا است که بیشتر مرگومیرهای سال ۲۰۲۱ که بیشتر در میان افراد ۱۸ تا ۶۴ ساله رخ داده است، مربوط به این بیماری تشخیص داده نشدهاند.
🔻داود که متخصص پیگیری و پیشبینی روندها و یکی از بنیانگذاران شرکت سرمایهگذاری جهانی فایننس تکنولوجیز است، مینویسد: «از فوریه ۲۰۲۱ تا مارس ۲۰۲۲، مرگومیر نسل جوان با افزایش ۶۰ هزار نفری، معادل کشتههای جنگ ویتنام بوده است.»
🔻«جنگ ویتنام ۱۲ سال طول کشید اما تعداد جوانان سالمی که در ۱۲ ماه اخیر شاهد مرگشان بودیم، با تعداد کشتههای آن برابری میکند. »
متن کامل: https://bit.ly/3GIsQzZ
11.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔴 تدبیر جالب حکما
♻️ دیگر از پستونک های پلاستیکی که به مرور زمان باعث #ضعف_معده در شیرخواران میشه استفاده نکنید!
#استاد_تاجبخش
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
*در جواب دانشجوی پزشکی عضو کانال که پیام داده اند چرا داروهای شیمیایی را نزد مردم خراب می کنید😂*
*🤒علمی❗️ علمی❗️ علمی😷*
*چنان علمی علمی میگویند گویا علمی دارند و دانشی . اگر علمشان به درد میخورد آمریکا، ایتالیا، اسپانیا،انگلیس و ...را نجات میدادند.*
*حال انکه طب اسلامی و داروی امام کاظم "علیه السلام " ایران را از بحران کرونا نجات داده فقط یکسری تبلیغات دروغین مانده است .*
*اگر علم و دانشی داشتید و چیزی سرتان میشد سالهای سال" رانیتیدین"را به عنوان داروی معده تجویز نمیکردید وسپس بگوئید رانیتیدین سرطان زا است؛ این علم است یا جهل ؟*
*اگر علم و دانشی داشتید و چیزی متوجه بودید" والزارتان"را سالهای سال به عنوان داروی فشار خون تجویز نمیکردید و بعد اعلان کنید والزارتان سرطان زا است وفروشش را منع کنید .*
*اگر علم و دانشی داشتیدو چیزی بلد بودید" متفورمین"را به عنوان معروفترین وایمن ترین داروی دیابت معرفی نمیکردید وبرای مردم سالهای سال تجویز نمیکردید وسپس اعلام کنید که سرطان زا است .*
*اگر علم ودانشی داشتید و چیزی می فهمیدید "دیکلوفناک"را به عنوان مسکن ودرمان التهاب معرفی وتجویز نمیکردید وبعد اعلام کنید این دارو عامل سکته قلبی است .*
*ای مردم بدانید که داروهای شیمیائی سرطان زا است و باعث نقص سیستم ایمنی بدن می گردد .*
*انسان عاقل داروی شیمیائی مصرف نمیکند ؛ مگربرخی از شما انسانهای بی خبر وبخت برگشته که دارو مصرف میکنید وبعد معلوم میشود سرطان زا است وبه سرطان مبتلا میشوید والفاتحه وکسی چیزی به گردن نمیگیرد .*
*اگر علم و دانشی داشتید، امار بیمار وبیماری روز به روز بیشتر و رشد سرطان صد وبیست در صد نمیشد .*
*چرا ایران رکوردار سکته قلبی وبیماریهای قلبی است ؟*
*چرا ایران دومین کشور جهان در امار سکته مغزی است ؟*
*چرا این همه نازائی،سقط جنین های بی مورد واشتباهی، چربی کبد، چربی خون، دیابت و سی میلیون فرد مبتلا به فشار خون ،ام اس، تحلیل عضلات و آسم وجود دارد! این علمیست که به ان افتخار میکنید ؟*
*مردم بدانید!!! علم ، نزد پیامبر واهل بیت" علیهم السلام" است...*
*نظرات خود را ارسال کنید*
*http://eitaa.com/khoshnegar_ir*
*💠 اولین مرکز تخصصی حجامت در استان کهگیلویه بویراحمد یاسوج 💠*
*https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08*
*http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir*
گوجه سبز از رفع صفرا تا اعتدال مزاج
گوجه سبز یكی از میوههای فصل بهار است كه مزاج سرد و خشك دارد و هر چه مزه آن ترشتر باشد سردی و خشكی آن بیشتر است.
تقریبا نكاتی را كه برای چاقاله گفتیم در مورد این میوه نیزصدق می كند. برای رفع صفرا و اعتدال مزاج (گرم) خوب است بطوریكه فرد گرم مزاج از خوردن آن نفع بیشتری میبرد.
برای كاهش سردی آن می توان از نمك (كه طبع گرم دارد) بهره جست. افرادی كه دچار ضعف معده هستند باید در مصرف آن احتیاط كنند یا در صورت مصرف، آن را خوب بجوند.
آلوهایی كه در این فصل در بعضی مناطق كوهستانی به دست میآیند و شبیه گوجه سبز بوده و ترش هستند، سردتر از سایرآلوها می باشند و بهتر است حتما با مصلح مصرف شوند.
*‼️🏐↙️ شعبه مرکزی سلامتکده تخصصی طب اسلامی تحت اشراف آیت الله تبریزیان مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار*
*🪀http://wa.me/+989336420203*
*╭─┅═ঊঈ☘️❤️ ঊঈ═┅─╮*
*🦚✍️مرکز رسمی طب اسلامی آیت الله تبریزیان استان کهگیلویه بویراحمد مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار*
*🌐آدرس مطب ؛*
*یاسوج فلکه ساعت نبش سردار شمالی به طرف دادگاه قدیم مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) خوشنگار*
*09175198408📲*
*09336420203📲*
*https://chat.whatsapp.com/CPwl5LGPn55HbGp62e3IlV*
*╰─┅═ঊঈ🦚🌹ঊঈ═┅─╯*
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
دفتر رسمی آیت الله تبریزیان شعبه جنوب غرب کشور
🔖مقدمه ای بر معرفی گروه های خونی و پیدایش آنها خون افراد مانند اثر انگشت آنها منحصر به فرد است. خصو
🔖سالمندان دارنده گروه خونی B
سالمندان دارنده گروه خونی B از فراموشی و کم شدن حافظه رنج میبرند. ذهن خود را توسّط انجام فعالیّتهایی که نیاز به تمرکز دارند ورزش دهید مثل حل کردن جدول.
روزانه ورزشهای کششی و یوگا انجام دهید تا میزان کورتیزول بدنتان کاهش یابد. کورتیزول بالا رابطهی مستقیم با بیماری آلزایمر و فراموشی دارد.
بسیار مراقب بهداشت شخصی خود باشید و مصرف غذاهای سالم را فراموش نکنید. افراد دارنده گروه خونی B نسبت به عفونتهای باکتریایی بسیار آسیبپذیرند. اگر حس بویایی شما کم شده و قادر به تشخیص تازگی غذاها نیستید، از دوست یا فرد جوانتری از خانوادهتان کمک بگیرید.
هر روز وقتی را برای ریلکس کردن و یا ورزشهای آرامبخش همگام با تصوّر کردن و خیالبافی اختصاص دهید.
رمز موفقیّت شما در انعطافپذیری شماست.
شما از توانایی ارتباط با دیگران برخوردار بوده و به همین دلیل بسیار موفّق هستید.
ادامه دارد...
♦️لطفا انتشار بدهید مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) تحت اشراف آیت الله تبریزیان 👌
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
👌 نسخه عام #افزایش_وزن و #درمان_لاغری بیش از حد
👈 #خشکی_مزاج ، غلبه #سودا ، حرارت بیش از حد بدن و #غلبه_صفرا موجب #لاغری خواهد شد. برخی مشکلات زمینه ای نظیر #پرکاری_تیروئید ، وجود #انگل و ... بررسی و رفع شوند.
🔸اصلاح مزاج
🔸شربت سرکنگبین
🔸شیربادام
🔸مصرف کمی #هاضوم روزانه برای #افزایش_اشتها و جذب بهتر
⬅️ غذای مفید:
🔸شیر برنج
🔸فرنی با سویق گندم
🔸آب نخود
🔸آب گوشت گوسفندی با نخود
🔸خرما به همراه آب روزانه
🔸هلیم گوشت و گندم
⬅️ اعمال مفید:
🔹ماساژ غمز
🔹لباس های زیر نخی
🔹آرامش فکری و روانی
🔹استشمام عطر های طبیعی
🔹حمام یک روز در میان
🔻نکته :
اکثر این دستورات باعث #چاقی_غیر_طبیعی و #افزایش_وزن در افراد چاق نمیشوند. در واقع باعث #تناسب_اندام میشوند.
♦️لطفا انتشار بدهید مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) تحت اشراف آیت الله تبریزیان 👌
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
🔴 #خشکی_مغز و راههای ساده درمان آن
✍در جمجمه یک درز و شکاف وجود دارد که در منابع طب سنتی به آن #یافوخ و در طب نوین شیار #ساژیتال گفته میشود.
حکما به افرادی که دارای مغز خشکی هستند که یکی از عارضههای آن #خواب_سبک و #سوت_گوش هست، توصیه میکنند که مسیر درز یافوخ را با روغن بنفشه یا بادام شیرین چرب کنند.
یکی از رطوبتبخشهای طبیعی دیگری که باید خیلی خیلی به آن توجه کنیم، کشیدن #مسح_سر هست که در طی شبانهروز چندین مرتبه به مغز رطوبت بخشیده و باعث #آرامش_اعصاب و ... در فرد میگردد
رفع #امواج_مضر با وضو
در احادیث آمده است که #آب_وضو را خشک نکنید...
دلیل پزشکی آن است که بدن در برابر سرمایی که حس میکند خود به خود درجه حرارت را بالا میبرد تا آن را خشک کند
این تحریکات باعث بهبود و افزایش گردش خون و ورود اکسیژن بیشتری به بافتها و عضلات زیر پوست شده که باعث #شادابی و #نشاط میشود.
امروزه هم بارهای الکتریکی زائد در اثر تحریکات مغناطیسی و الکتریکی اطراف ما همچون نیروگاه های برق، موبایل، تلویزیون و سشوار بر #مغز تاثیر میگذارد و این اثرات در نواحی که تحریکات عصبی بیشتری دارد، خطرات جدیتری را به دنبال دارد.
این نواحی دقیقا همان نواحی شستوشوی وضو است (سر، صورت، دست، مچ دست و پا). که بهترین و ارزانترین و بیخطرترین راه برای دفع این امواجِ زائد، آب است که در وضو باعث انتقال بارهای ساکن از بدن به اطراف میشود.
همچنین امروزه اثرات وضو در پیشگیری از #سرطان_پوست که از عوارض تابش آفتاب و اشعه UV است توسط دانشمندان اثبات شده است.
🌿🍎 لطفا جهت نجات ميليونها نفر و آشناسازی مردم با نسخهها وعجايب درمان آیت الله تبریزیان کانال را نشر دهید⬇
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨🍃✨
🔰 کود شیمیائی
🔺 بعد از تغییر ژنتیکی و تراریخته شدن محصولات، بیشترین عامل بیماری مربوط به کود شیمیائی است . این کود شیمیایی بلای جان مردم جهان شده و عامل خیلی از بیماری ها من جمله سرطان ها، حساسیت ها، مشکلات گوارشی، و انواع فلج هاست.
💢 در حقیقت کود شیمیائی یک بلای سیاه و وحشتناک است و به این زودی از شر این قاتل مخوف راه خلاصی نیست و از کود بدتر قرص های شیمیائی است که به بعضی محصولات داده میشود مانند انگور تا درشت شده و خوشه های آن بزرگ شود، این هم یک بلای بزرگتری است، به همین جهت اکیداً توصیه میکنیم که انگور ریز بخرید .
⚠️ زمانی که کود شیمیائی یا قرص به محصول داده میشود محصول سریع رشد کرده و اندازه ی محصول چند برابر میشود بخصوص سبزیجات، و موجب میشود محصول بیشتری بدست آید و میوه های بیشتر و درشت تری حاصل شود مانند صیفی جات و میوه ها .
❌ به وضوح کود شیمیائی عامل تکثیر سلول های گیاه و تراکم آن هاست تا میوه ورم کند، تولید سلول گیاه چند برابر شود و این اتفاق درست در انواع سرطان ها می افتد.
❗️ سرطان یعنی تکثیر فزاینده سلول تا تبدیل به یک تومور شود که این علاوه بر درشتی سلول هاست و دقیقاً همین کار را کود شیمیائی نسبت به محصولات انجام میدهد. علاوه بر انباشته شدن بعض مواد شیمیائی در محصول که عامل بروز انواع حساسیت هاست .
⭕️ و در این بین گوجه فرنگی که جذب بیشتری نسبت به کود شیمیائی دارد خطرناکتر خواهد بود و در حقیقت بیشتر مواد تشکیل دهنده گوجه آب و کود شیمیائی است.
🌀 حال سوال این است: آیا می توان از شر این بلای وحشتناک خلاص شد یا چیزی است که به ناف بشر بسته شده ؟
🔹 البته طمع کشاورز و عوامل سخت اقتصادی و رقابت شدید میان شهر و روستا که روستائی سعی دارد تا درآمدش از یک شهری کمتر نباشد و زندگی مشابهی داشته باشد روستایی را وادار میکند که از کود زیاد استفاده کند و سود بیشتری بدست آورد . علاوه بر کثرت تقاضا و مصرف زیاد محصولات بر اثر پر خوری و عدم سیری و بزرگ شدن شکم ها و روده ها.
♦️ متأسفانه ایده و هدف انسان امروزی در کشورهای جهان سوم مانند ایران کمیت است، چه از ناحیه ی دولت و چه از ناحیه ی مصرف کننده و اصلا توجهی به کیفیت ندارند .
🔸 درست مانند کرم لاشه خار که هدفش سیر شدن است و نگاه نمیکند که چه لاشه ی گندیده ای را میخورد، خواه لاشه ی یک انسان باشد یا یک حیوان درنده یا اهلی .
💠 ای مردم عزیز، کمی چشم باز کنید و چشم بسته نخورید، زیرا خداوند میفرمایند: فلینظر الإنسانُ إلی طَعَامِهِ، انسان باید به غذای خودش نگاه کند و بداند چه بخورد.
〽️ مصیبت بیشتر این است که استفاده از کود شیمیائی در ایران بیشتر از کشورهای دیگر است تا جائی که محصولات صادراتی ایران به علت استفاده زیاد از کود شیمیائی برگشت داده میشود و در عین حال همان محصول سریعاً بین مردم توزیع شده و وارد بازار میشود .
⚠️ متأسفانه می بینیم که انسان ارزش چندانی ندارد و از طرف دیگر هم مردم اصلاً به فکر سلامتی خودشان نیستند و چیزی که رایج شده مراجعه به پزشک و انجام عمل های جراحی است، متأسفانه گاها دیده می شود که بیماران افتخار میکنند که به فلان پزشک متخصص مراجعه کردند .
🔰 ولی افتخار بشر در کشورهای پیشرفته این است که از مواد و محصولات ارگانیک که بدون کود شیمیائی به عمل آمده اند استفاده کنند، هر چند قیمتش بیشتر باشد.
❇️ از مردم خواسته می شود که دنبال ارگانیک باشند و هر جور شده ارگانیک تهیه کنند و در هر میدان باری آزمایشگاه تعیین کنند و اندازه کود شیمیائی مصرف شده در محصول ثبت شده باشد .
♻️ یا مثلا توصیه می شود که وسیله ای ساخته شود تا به سرعت میزان کود شیمیایی محصولات را اندازه گیری کنند و این وسیله بین مردم توزیع شود و مردم به جای اینکه با دستگاه قند و فشار خون و ... را اندازه گیری کنند میزان کود شیمیایی محصولات را اندازه گیری کنند. یک اصل مهم در سلامتی بشر وجود دارد و آن این است پیشگیری بهتر از درمان.
📌 این باعث می شود که کشاورزان تشویق شوند که محصولات خود را بدون کود یا با حداقل کود تولید کنند یا مثلا به جای کود شیمیایی، از کود حیوانی و طبیعی استفاده کنند.
📍 متأسفانه بسیاری از مردم مشغول کسب درآمد و ساخت ظاهر زندگی خود هستند و به دنبال میوه های درشت و براق و خوش ظاهر اند غافل از اینکه سم می خورند و اصلا نسبت به سلام بودن غذای خود اهمیتی قائل نیستند، بیماری های خود را هم به شانس نسبت می دهند که ما بدشانس بودیم که بیمار شدیم! خیر، شما متوجه نبودی که چه محصولاتی خطرناکی را مصرف می کردی و این عامل بیماری شماست.
🔆 امیدواریم شاهد روزی باشیم که محصولات به شکل طبیعی و ارگانیک تهیه شود که این باعث سلامتی و سعادت بشر خواهد شد .
🌐 دفتر آیت الله تبریزیان
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
💢 چرا خانم ها فلوکسیتین نخوردند؟
⭕️کاربرد های فلوکسیتین
درمان افسردگی
درمان اختلالات وسواسی
درمان سندرم پیش از قاعدگی
درمان چاقی(کاهش اشتها).....
⭕️عوارض فلوکسیتین
بی میلی جنسی
اختلال در بوجود آمدن ارگاسم
کاهش اشتها...
⭕️خانمهای متاهلی که از قرص فلوکسیتین به منظور کاهش وزن استفاده میکنند در نظر داشته باشند تاثیر این دارو روی روابط زناشویی بسیار مخرب است.
🎀درتـرویـج طب اسلامی سهیم باشــیم🎀
دکتر #فریبرز_خوشنگار شاگرد ارشد آیت الله تبریزیان در شیراز و کهگیلویه بویراحمد
https://eitaa.com/khoshnegar_ir
🚾جهت نوبت دهی فقط تماس بگیرید؛
📲#09336420203
📲#09175198408
╭─┅═ঊঈ☘️❤️ ঊঈ═┅─╮
🌍 آدرس مطب؛
استان کهگیلویه بویراحمد یاسوج فلکه ساعت سردار شمالی مجتمع پزشکی دکترعسکرپور مطب و گیاه درمانی طب الرضا(ع) #خوشنگار
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir
╰─┅═ঊঈ🦚🌹ঊঈ═┅─╯
🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺🔺
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
بامیه
✅ مواد لازم برای شربت بار:
1 لیوان آب
1 لیوان عسل طبیعی
1/8 پیمانه گلاب طبیعی
زعفران به مقدار لازم
✍ طرز تهیه شربت بار:
ابتدا آب را بجوشانید. بعد عسل را به آن اضافه کنید ولی هم نزنید تا حل شود(شعله متوسط باشد)
بعد از حل شدن عسل شعله را کم کنید و گلاب و زعفران را به آن بیافزایید،و بگذارید با حرارت کم به قوام بیاید.
هر وقت احساس کردید به قوام آمده یه قاشق داخل نعلبکی ریخته و در یخچال بگذارید تا سرد شود.
اگر داخل نعلبکی با حرکت چرخشی کند حرکت کرد آماده است
و اگر آماده نبود بگذارید چند دقیقه دیگر بماند. غلظت شربت باید کمی روان تر از عسل باشد.
شربت را کنار بگذارید تا در دمای محیط خنک شود.
✅ مواد لازم برای بامیه:
آرد گندم کامل سبوسدار 1 لیوان
آب سرد 1 لیوان
کره محلی گاوی 50 گرم
عسل طبیعی 2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ محلی 2_3 عدد
کره محلی گاوی ذوب شده برای سرخ کردن به مقدار لازم
✍ طرز تهیه بامیه:
ابتدا آب کره و عسل را داخل ظرف میریزیم.
به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد آرد را یکباره داخل آن میریزیم و هم میزنیم.
بهتر است اینکار به قاشق چوبی و سریع انجام شود تا آب داخل خمیر کاملا تبخیر شود.
مدام با قاشق آن را تکه تکه کنید تا آماده و توپی شکل شود.
اینکار 8_10 دقیقه طول میکشد و خمیر لطیفی به ما میدهد.
بعد اجاق را خاموش کنید و بگذارید از داغی بیافتد، اینکار خیلی مهم است.
پس از آن تخم مرغ اول را به آن بیافزایید و هم بزنید.
بعد تخم مرغ دوم را هم به آن اضافه کنید و مجدد به مدت یک دقیقه هم بزنید.
اگر در مرحله خمیر به چسبندگی رسید دیگر نیازی به تخم مرغ سوم نیست و اگر چسبنده نبود تخم مرغ سوم را با چنگال بزنید و به آن اضافه کنید.
در پایان کار خمیر کاملا چسبناکی به دست میآید که آماده سرخ کردن است.
خمیر را داخل قیف بریزید. بعد در قابلمه با ارتفاع زیاد کره محلی ذوب شده بریزید، بعد همانطور که سرد است بامیه ها را داخل آن قیچی کنید.
سپس آن را روی حرارت بگذارید تا سرخ شود. حرارت حتما ملایم باشد تا بامیه ها کاملا مغز پخت شوند.
تعداد بامیه ها را کم بریزید تا به خوبی پف کنند.
هر چه مدت زمان بیشتری سرخ شوند تیره تر و ترد تر میشوند.
بعد از سرخ شدن آنها را به مدت سه دقیقه داخل شربت بریزید و بعد خارج کنید،بعد آنها را تزیین و سرو کنید.
✨ برای هر بار سرخ کردن باید روغن خنک باشد،
در واقع بعد از هر بار سرخ کردن اجاق را خاموش کنید تا روغن برای نوبت بعد سرد شود.
✨ اگر تخم مرغ کم باشد بامیه سفت و اگر بیش از حد نیاز باشد نرم میشود.
#بامیه #بامیه_عسلی
#آشپزی_اسلامی
#اصلاح_سبک_زندگی
‼️ دقت داشته باشید تمامی دارو ها و تدابیر به ظاهر علمی پزشکان اشتباه است و همواره عوارض جبران ناپذیری به دنبال دارد....
🤚خودتان بخوانید یاد بگیرید و برای مخاطبین خودتون در ایتا ارسال کنید
💠 دفتر طب اسلامی آیت الله تبریزیان شعبه جنوب غرب کشور 34☆ نشر دهید 💠
https://eitaa.com/joinchat/4273930267C5caa178c08
http://eitaa.com/tebeslami_shiraz_ir