💠 #کاچی 🍃مواد لازم 1 پیمانه آرد گندم 100 گرم کره 1 پیمانه شکرسرخ یا شیره 1/2 پیمانه گلاب 3 پیمانه آب زعفران به مقدار لازم 🍃 طرز تهیه ابتد کره رو داخل ماهیتابه میزاریم تا آب بشه و بعد آرد رو بهش اضافه میکنیم و با شعله ملایم آرد رو تفت میدیم تا از خامی در بیاد و کم کم تغییر رنگ بده و تیره بشه. تا آرد آماده بشه شربت کاچی رو درست میکنیم به این صورت که آب و شکر رو داخل یه قابلمه ریخته و روی شعله ملایم میذاریم. آب رو هم میزنیم تا شکر حل بشه و مایع شفافی بدست بیاد. وقتی شکر کاملا حل شد و آب کاملا داغ شد و بخار کرد زعفرون رو هم اضافه میکنیم. در نهایت گلاب رو هم اضافه کرده و همین که شربت یکی دو قل زد خاموشش میکنیم تا بوی گلاب نپره. حالا دیگه کم کم آردمون تیره شده. با توجه به اینکه شما کاچیتون رو چه رنگی دوست داشته باشین میتونین مقدار سرخ شدن آرد رو تنظیم کنین. وقتی به رنگ مورد نظرتون رسیدین شربت رو کم کم به آرد اضافه کرده و مخلوط رو سریع هم میزنین تا آرد گوله نشه. در این مرحله شعله گاز باید خیلی ملایم باشه. کم کم همه شربت رو بریزین و هم بزنین تا به بافت لطیف کاچی برسین اگه دوست داشتین کاچیتون غلیظ تر باشه یکم روی حرارت ملایم بذارین و هم بزنین تا آبش کمی بخار بشه. حالا کاچی آماده ست نوش جااان ✍برای بچه ها خییلی خوبه ولی آقایون کمتر مصرف کنن ، چون آرد بو داده مخلوط با شکر ضعف جنسی میاره 🌺🍃 #آگاهی مقدمه #سلامتی ست 🆔https://t.me/joinchat/AAAAAEaEkbji9g7zvBAyvg 🆔http://eitaa.com/joinchat/2723938324Ce0bbcfc923 👌 #سلامت_باشید