👩‍🍳#خورشت_قیسی🍛 روغن: ۱ قاشق غذاخوری پیاز: ۱ عدد متوسط سیر: ۱ حبه گوشت خورشتی (مورد علاقه‌خودتون): ۶۰ گرم رب گوجه: نصف قاشق غذا‌خوری ادویه کاری: نصف قاشق چای‌خوری قیسی: ۵۰ گرم (که میشه نصف لیوان) نمک (همیشه کم کم بزنید و بچشید) زعفران (تُک قاشق چای‌خوری - دمی هم میشه) آب جوش هم تا روی مواد بریزید.بعد از ریختن گوشت به سیر و پیاز ۷-۸ دقیقه سرخ کنید، کاری و رب رو که زدید دوباره ۷-۸ دقیقه سرخ کنید و بعد آب جوش بریزید.پخت اولیه به مدت ۲ ساعت (گوشت تقریبن بپزه - پخت ۹۰ درصدی)، پخت دوم (بعد از قیسی و نمک و زعفرون و یکم آب) ۲۰ دقیقه (روی حرارت ملایم رو به کم)به ازای هر پیمونه برنج، ۱/۵ پیمونه آب. نمک و روغن هم به اندازه خودتون. اول با حرارت زیاد، و بعد از اینکه آبش رفت، در قابلمه رو ببندید و حرارت رو کم کنید.این خورشت به صورت وحشتناکی خوشمزه‌س. تازه با مرغ یا بوقلمون هم میشه درست کنید #غذای_سالم @tebjameh

#خوشمزه شامی لرستانی دلت میخواد غذای متفاوت وخوشمزه درست کنی؟ این شامی لرستانی رو حتماا درستش کن که طعم و عطرش بی نظیره😋 مواد لازم: گوشت چرخکرده:۴۰۰ گرم سبزی معطر(ریحون،ترخون،مرزه،گشنیز،جعفری):۱۰۰ گرم گردو:۸۰ گرم پیاز رنده شده:۱ عدد آرد نخود چی:۲ ق،غ تخم مرغ:۱ عدد ادویه ها:نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر مواد لازم سس: پیاز نگینی:۱ عدد گردو خرد شده:۲۰ گرم رب انار:۲ق،غ #غذای_سالم

🫕غذاهای لازم در خانه « قسمت اول» 🌱👈🏻خرما : خرما خواص خیلی زیادی دارد و طبق روایت باعث #رفع_گرسنگی میشود. 🌱👈🏻نمك دریا : مفید برای مصرف #خوراکی ، #تسکین_دردها ، #استریل_کردن و.. 🌱👈🏻سرکه : باعث دفع #سودا و #صفرا و #پاکسازی_قلب و #خون میشود. 🌱👈🏻روغن‌ زیتون : برای #ماساژ_بدن و‌ مصرف خوراکی بسیار عالی است و باعث #تقویت_قلب و #مغز میشود 🌱👈🏻شکر نیشکر : خوردن قبل از خواب و صبحانه ، #درمان_بیماریهاست 🌱👈🏻روغن شحم گاو: هم #غذای_سالم هم #درمان است . 🌱👈🏻گندم : قوت بشر در #نان و ﷼حلیم و ﷼سوپها است و خواص بسیار زیادی دارد . از جمله #محکم_کردن_استخوان ، #تقویت_معده ، #گرم‌کننده_بدن و #مغز است ادامه دارد..

🫕 کالجوش ✍🏼 مواد لازم : 🍚 کشک تازه ٣لیوان 🍶 آب ١/۵لیوان 🧅 پیاز متوسط١ عدد 🧄 سیر دوحبه 🌿 نعناع خشک مقداری 🪵گردو آسیاب شده ١یا٢ قاشق غذاخوری 🌼زردچوبه ونمک مقداری 🏮پیاز وسیر را رنده میکنید سرخ میکنید تا کاملا طلایی شود 👌 زردچوبه وکمی نمک هم اضافه کنید گردو آسیاب شده هم اضافه کنید خیــــــلی کم تَفت دهید در آخر کشک را اضافه کنید وآب را هم بهش اضافه کنید کمی که کشک جوش خورد کالجوش آماده است نعناع را در ظرف دیگر سرخ کنید در آخر بهش اضافه میکنید😋😋 و مُصلح این غذا =خرما👌 نوش جانتون😋😊 #کالجوش #غذای_سالم 🆔https://eitaa.com/tebjameh