#دانستنیهای_طب_اسلامی
🏷 #پنیــــــــــر
🪧 پنیر در استخوان سازی قوی تر از شیر است؛ ولی برای مغز مضر است و مصلح آن گردو است؛ لذا همراه پنیر، گردو نیز مصرف شود.
💢 امام صادق علیه السلام می فرمایند:
📁 إِنَّ الْجَوْزَ وَ الْجُبُنَ إِذَا اجْتَمَعَا كَانَا دَوَاءً وَ إِذَا افْتَرَقَا كَانَا دَاءً.
📁 گردو و پنیر اگر جمع شوند، دارو و اگر جدا باشند، بیماری هستند.
📚 کافی، ج ۶، ص ۳۴۰
🏷 خوردن پنیر در #شب توصیه شده، نه روز؛ خلاف امروزه که صبحانه پنیر می خورند!
💢 امام صادق علیه السلام می فرمایند:
🔖إِنَّهُ ضَارٌّ بِالْغَدَاةِ، نَافِعٌ بِالْعَشِيِّ وَ يَزِيدُ فِي مَاءِ الظَّهْر.
🔖مصرف پنیر در
📍 #صبح #ضرر دارد و
📍در #شب #نافع است و به آب کمر میافزاید.
📚 الفصول المهمه، ج ۳، ص ۹۴
👈 توجه داشته باشید که پنیر های صنعتی و کارخانه ای امروزی بسیار ضرر دارد و اصلا مورد تأیید نیست. بهترین پنیری که امروزه وجود دارد، پنیر لیقوان است. یکی از نشانه های پنیر خوب این است که باید حفره دار(سوراخ سوراخ) باشد.
👈 روز اول ماه قمری، خوردن پنیر مفید است.
🟩 #فــــــواید_پنیـــــــــر
🧀 هضم کننده غذا
🧀 باز کردن اشتها برای غذای بعدی
🧀 خوشبویی دهان و بدن
🧀 رفع خواب آلودگی
🧀 کمک به استخوان سازی و ...
💢 امام صادق علیه السلام می فرمایند:
✔️نعم اللقمة الجبن، يطيب الشربة ويهضم ما قبله ويمرئ ما بعده.
✔️چه غذای خوبی است پنیر،
🔹دهان را خوشبو میکند،
🔹 غذای قبلی را هضم میکند و
🔹 غذای بعدی را آماده استفاده بدن میکند.
📚 الدعوات، ص ۱۵۲
💢 پیامبر صلی الله علیه و آله و سلم میفرمایند:
🟥 كلوا الجبن فإنه يذهب النعاس، ويهضم الطعام.
🟨 پنیر بخورید، زیرا خوابآلودگی را برطرف میکند و غذا را هضم میکند.
📚 مستدرک الوسائل، ج ۱۶، ص ۳۷۶
#دانستنیهای_طب_اسلامی
▫️▫️>>> #کاسنی <<< ▫️▫️
🏷 یکی از گیاهن و سبزی ها و داروهای بهشتی کاسنی است.
🟩▫️در روایات آمده است که هر روز قطرهای از بهشت روی آن میریزد.
🟦▫️در روایات آمده است که کاسنی و آویشن سبزی پیامبر صلی الله و علیه و آله،
🟨▫️آویشن دارو و باذروج(ریحان کوهی) سبزی حضرت امیر علیه السلام
🟧▫️ خرفه سبزی حضرت زهرا س است.
🟥▫️همین که آویشن سبزی پیامبر ص است کفایت میکند. پیامبر ص چون بهترین موجود است چیزی که انتخاب میکند بهترین است.
🔻در روایت پیامبر ص آمده است:
🟢▫️كَأَنِّي أَنْظُرُ إِلَى الْهِنْدَبَاءِ تَهْتَزُّ فِي الْجَنَّةِ[۱]
🟡▫️یعنی گویا کاسنی در بهشت بال بال میزند.
🔻از حضرت امیرعلیه السلام نقل شده است:
🟠▫️عَلَيْكُمْ بِالْهِنْدَبَاءِ فَإِنَّهُ أُخْرِجَ مِنَ الْجَنَّة[۲]
🔴▫️یعنی برشما باد کاسنی چرا که از بهشت آورده شده است.
⬅️همین روایت در مدح کاسنی کافی است.
🔻روایات دیگر میفرمایند:
🔵▫️كُلُوا الْهِنْدَبَاءَ مِنْ غَيْرِ أَنْ يُنْفَضَ فَإِنَّهُ لَيْسَ مِنْهَا مِنْ وَرَقَةٍ إِلَّا وَ فِيهَا مِنْ مَاءِ الْجَنَّة[۳]
🟣▫️ یعنی کاسنی را بدون تکان دادن بخورید چراکه هیچ برگی از آن نیست مگر اینکه در آن از آب بهشت وجود دارد.
🔻روایت دیگر از حضرت امیر ع است:
🟢▫️كُلُوا الْهِنْدَبَاءَ فَمَا مِنْ صَبَاحٍ إِلَّا وَ يُنْزَلُ عَلَيْهِ قَطْرَةٌ مِنَ الْجَنَّةِ- فَإِذَا أَكَلْتُمُوهَا فَلَا تَنْفُضُوهَا[۴]
🟡▫️یعنی کاسنی بخورید چراکه در هر روز برآن قطرهای از بهشت نازل میشود پس درهنگام خوردن آن تکانش ندهید.
🔻امام صادق علیه السلام میفرماید:
⚪️▫️ پدرم امام باقر ع هنگام خوردن کاسنی ما را از تکان دادن آن نهی میفرمود.
👈قطرهای از بهشت به چه معنا است و چگونه از بهشت قطرهای میآید؟ مراد از بهشت کدام بهشت است آیا جنت الخلد است یا بهشت زمینی است که در حقیقت برزخی است که مومنان در آن به سر میبرند؟
👈شاید مراد این باشد که قطرهای روی آن میریزد که از سنخ قطرههای بهشت است. بهشت در زبان عربی به معنای جلگه سر سبز که خالی از کثافتها و آلودگیها است. شاید مراد این باشد.
👈در روایات ذکر شده است که به عنوان پیشگیری است و سبب درمان نازایی است و سبب پسر شدن فرزند است.
🔖🔖منابع:
[۱] وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص180.
[۲] وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص180.
[۳] وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص185.
[۴] وسائل الشیعه، شیخ حرعاملی، ج25، ص184.
#دانستنیهای_طب_اسلامی
#نخوداب
🔖این غذا بسیار مقوی استخوان هاست
🔖نخود آب یک غذای عربی هم هست .
🔖اگر غذا آبکیتر باشه و ادویه کمتر، و پیاز آبپز یا بخارپز شود، رطوبت غذا و تاثیراتش بیشتر خواهد شد.
🪧 #موادلازم:
۱.نخود ۴۰۰ گرم
۲.پیاز متوسط ۳ عدد
۳.روغن زیتون
۴. آرد گندم سبوس دار ۱ قاشق غذاخوری یا سویق گندم
۵. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار کافی
🔺 #طرزتهیه :
📮نخود را یک شب قبل در آب جوشیده سرد شده خیس کرده
پیازها را خُرد کرده با #روغن_زیتون سرخ می کنیم تا طلایی شود.
📮 نخودها را به پیاز داغ اضافه کرده و کمی تفت می دهیم، نمک و فلفل و زردچوبه و چهار لیوان آب جوشیده را اضافه می کنیم.
📮 شعله را کم کرده و با حرارت ملایم نخودها را می پزیم
📮 در آخر که نخودها خوب پخته شد آرد یا سویق گندم را در نصف استکان آب سرد مخلوط و به نخود اضافه می کنیم. بعد از اینکه چند جوش خورد شعله را خاموش می کنیم.
🏷 نخود آب بهترین صبحانه جهت دفع اخلاط زائد بدن
🏷طبع آن گرم و برای تقویت بنیه، یکی از بهترین حبوبات است.
🏷 مقوی بدن های ضعیف و تقویت کننده نیروی جنسی است، همچنین در تحلیل بادها نیز اثر مفیدی دارد.
🏷برای تقویت صدا و درمان گرفتگی صدا نیز مفید است
🏷این غذا علاوه بر ضد دیابت بودن، در صورت مداومت، بدن را از چهار خلط مضرّ سودا، صفرا، بلغم و کثیفی خون پاکسازی می کند، و از غذاهای است که برای ناباروری بسیار عالیست.
📂نکته:
🔻 این غذا را میتوانید همراه سرکه طبیعی انگور میل کنید.
👈 مخصوصا افرادی که صفرا دارند و حرارت بدن آنها بالا هست بهتر است با سرکه میل کنند
🔻در این غذا می توانید مقداری گوشت هم اضافه کنید.
🔻اضافه کردن زیره سیاه هم به نخود آب توصیه می شود
🔻آبی که در آن نخود را خیس کرده اید دور نریزید و با همان آب، نخود را بپزید.
🔻نوشیدن آبی که نخود در آن خیس خورده و پخته شده به همراه #نمک_دریا، #مدر بوده و گرفتگی در بدن را باز میکند و برای #درد_سینه و زخم های ریه بسیار مفید است.
🔻اگر لثه شما ورم کرده و یا مبتلا به #درد_دندان هستید آب خیس کرده نخود بخورید تا ورم کاهش پیدا کرده و درد دندان تسکین یابد.
🔻اگر سرماخورده اید و مدام #سرفه می کنید آب نخود پخته داروی درد شماست.
🔻آب نخود پخته التیام بخش سرفه ها و #عفونت ریوی ست.
🔻درمان سینه درد است و #گرفتگی_صدا را رفع میکند.
🔻#سیستم_ایمنی را تقویت کرده و از ابتلا به بیماری های ویروسی پیشگیری می کند.
🏷برای تقویت نیروی جنسی و رفع ناباروری ها مصرف نخود به اشکال مختلف توصیه می شود.
👈به طور مثال به این افراد توصیه می شود روزی یک لیوان آب نخود تهیه و میل کنند.
👈 برای اینکار چهارده عدد نخود را شب در آب خیس کنند و صبح آب آنرا صاف نموده و آن آب را با کمی عسل شیرین نموده و میل کنند. خود نخود را نیز پس از خیس خوردن می توانند خام یا پخته میل نمایند.
🏷نخود آب به عنوان منضج بلغم و همچنین برای بیماری های کلیه و مثانه نیز مورد استفاده قرار می گیرد
🏷نخود آب (لبلبی) غذای درمانی است.
🏷استفاده از نخود پخته (نخود آب) برای کمک به درمان و حتی درمان کمر درد و دیسک کمر می تواند بسیار مناسب باشد.
✔️ میتوانید هنگام پخت مقداری ادویه و سبزی معطر اضافه کنید و میل بفرمایید.
. #دانستنیهای_طب_اسلامی
🟪 #خواب_قیلوله
⬅️خواب قیلوله در روایات مدح شده است و برای سلامتی و ذهن خوب است.
⬅️ انسانی که قرار است پاسی از شب را بیدار باشد و بین الطلوعین را هم بیدار باشد و از اول صبح شروع به فعالیت کرده است، نیاز به خواب دارد و بدن خسته میشود.
👈👈خواب قیلوله حیاتی است هرچند کم باشد.
👈«قیلوله» از قلیل گرفته شده است و اندک خواب و کمترین خواب در وسط روز برای انسان حیاتی است و نیروهای از دست رفته را برمیگرداند و نشاط انسان را برمیگرداند و ذهن انسان را فعال میکند.
✅در روایت آمده است:
🟪وَ أَتَى أَعْرَابِيٌ إِلَى النَّبِيِّ ص فَقَالَ يَا رَسُولَ اللَّهِ إِنِّي كُنْتُ ذَكُوراً وَ إِنِّي صِرْتُ نَسِيّاً فَقَالَ أَ كُنْتَ تَقِيلُ قَالَ نَعَمْ قَالَ وَ تَرَكْتَ ذَاكَ قَالَ نَعَمْ قَالَ عُدْ فَعَادَ فَرَجَعَ إِلَيْهِ ذِهْنُه.
🟪 یک بادیه نشین نزد پیامبر(صلیاللهعلیهوآله) آمد و عرض کرد حافظهی خوبی داشتم و فراموش کار شدم،
♻️ پیامبر فرمودند آیا خواب قیلوله انجام میدادی عرض کرد بله فرمود قیلوله را رها کرده ای؟ عرض کرد بله فرمود به همان روال برگرد و دوباره خواب قیلوله انجام بده او هم خواب قیلوله را انجام داد و حافظهی او برگشت.
♻️ از روایات استفاده میشود این مسئله ارتباط به شیطان دارد و شاید خواب قیلوله مقاومت بدن را در مقابل شیطان زیاد میکند. اگر انسان این مسائل را رعایت کند آسیب و آزار شیطان به او نمیرسد.
✅در روایت آمده است:
🟪قِيلُوا فَإِنَّ الشَّيْطَانَ لَا يَقِيل.
🟪 قیلوله کنید زیرا شیطان قیلوله ندارد.
👈معلوم میشود خواب وسط روز آسیبی به شیطان میزند که پیامبر(صلیاللهعلیهوآله) امر به قیلوله میکند.
👈 یا جلوی آسیب شیطان را میگیرد و از انسان مقابل شیطان و ... محافظت میکند.
👈شیطان نخوابد چرا ما باید بخوابیم، معلوم میشود این خوابیدن ما شیطان را ضعیف میکند.
👈مسائل مربوط به شیطان، نیاز به کار زیادی دارد و هنوز بشر این چیزها را نمیشناسد.
👈هنوز نقاط ضعف و قوت انسان در مقابل آسیب ها شناخته شده نیست.
✔️چون امر به خواب شده است حتما منفعتی در خواب وسط روز است و صرفا به جهت مخالفت با شیطان نیست. شیطان هم غذا میخورد معنای آن این نیست که ما نباید غذا بخوریم.
✅در روایت آمده است:
🟪النَّوْمُ أَوَّلَ النَّهَارِ خُرْقٌ وَ الْقَائِلَةُ نِعْمَةٌ وَ النَّوْمُ بَعْدَ الْعَصْرِ حُمْقٌ وَ النَّوْمُ بَيْنَ الْعِشَاءَيْنِ يَحْرِمُ الرِّزْق.
🟪 .... خواب قیلوله نعمت است ....
👈خواب قیلوله نعمت است یعنی برای انسان منفعت و مصلحت دارد و اثرات خوبی دارد که جزء نعمات الهی محسوب میشود.
👈زمانی چیزی نعمت محسوب میشود که اثر و نفع داشته باشد و مفید باشد.
🏷 من لایحضر الفقیه، شیخ صدوق، ج1، ص503 . 502