🥙کواکب غذای لذیذ و خوشمزه
☘️امام صادق(ع) فرمودند: در زمستان به خانوادهی خود چه غذایی میدهی؟ عرض کردم گوشت. و اگر گوشت نباشد، روغن زرد و روغن زیتون. فرمودند: چرا آش نمیخورید؟ زیرا بهترین غذایی که در بدن هضم میشود. آش است غذایی که از سه چیز تشکیل میشود یک اندازه برنج و به همین اندازه نخود و باقلا یا حبوبات دیگر (مانند ماش و عدس و مانند آن) سپس بکوبید و نرم کنید و بپزید.
📚 الکافی|جلد6|صفحه320
🔺کواکب چیزی شبیه آش امروزی است با این تفاوت که مواد آن اول کوبیده یا آسیاب میشود سپس پخته میشود.
🔺این غذا در بعضی شهرها مانند اصفهان درست میشود. حبوبات را نرم میکنند و نرم شده ها را میفروشند و میخرند و میپزند. غذایی شدیداً مقوی است.
#خواص_غذاها
با معرفی کانال ما به عزیزان خود سلامتی را به آنان هدیه دهید.
ادامه تدریس ها در کانال طب معصومین علیهمالسلام
حکیم طباطبائی 👇
@tebmasoomin
آدرس فروشگاه عرضه محصولات ارگانیک 👇
https://eitaa.com/joinchat/1641087007Cbf4951616b