هوالرزاق
#غذای_سنتی
🍲🍲#سوپ_لوبیا_سبز
🔺مواد لازم:
لوبیا سبز:2 پیمانه خرد شده
بلغور جو:نصف پیمانه
بلغور گندم:2 قاشق غذاخوری
زردک (اگر نبود هویج):1 عدد متوسط
سبزی سوپ تازه:3 پیمانه خرد شده
لیمو ترش – آب نارنج یا آبغوره:در صورت تمایل
نمک-فلفل-زردچوبه-پودر زیره-زنجبیل:به میزان لازم
روغن زیتون:به میزان لازم
✨✨✨خواص✨✨✨
استفاده از این غذا به عنوان یک لینت دهنده مزاجی و تأمین کننده فیبر مورد نیاز در طول روز است.
در افرادی که دچار یبوست مزمن هستند و یا در بچه ها و افراد مسن که خشک مزاج هستند استفاده از این غذا کمک کننده می باشد.
🍳دستور پخت :
بلغور را خیس کرده و مقداری زردچوبه یک ساعت با حرارت ملایم می پزیم.
لوبیا سبز را به صورت نگینی خرد و بخارپز میکنیم.
🥕 زردک را رنده وبه همراه لوبیا سبز پس از پخته شدن بلغور به آن اضافه و پس از 20 دقیقه سبزی خرد شده را اضافه میکنیم واجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم پخته تا جا بیفتد.
5 الی 10 دقیقه قبل از سرو پودر زیره اضافه میکنیم و میتوان چاشنی ها را قبل از سرو سوپ اضافه کرد.
زمان تقدیم غذا از روغن زیتون استفاده گردد .
👇👇👇👇👇👇👇
❤️غذای تو داروی تو
#یاعلی
#پختنی_های_سالم
#طب_اسلامی_ایرانی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
با معرفی این مجموعه به عزیزان خود سلامتی را به آنان هدیه دهیم.
ادامه تدریس ها در کانال طب معصومین علیهمالسلام
تحت اشراف حکیم طباطبائی 👇
متخصص طب ایرانی ، اسلامی
کارشناس ارشد مشاوره
https://eitaa.com/joinchat/497156096Ccdb52d4721
آدرس فروشگاه عرضه محصولات ارگانیک 👇
https://eitaa.com/joinchat/1641087007Cbf4951616b