سر فصل كتاب آفرينش زهراست....
روح ادب و كمال و بينش زهراست....
روزي كه گشايند در باغ بهشت....
مسئول گزينش و پذيرش زهراست....
صلي الله عليك يا فاطمة الزهرا
🖤@TebNabi🖤
🏴 آداب غذا خوردن از منظر حضرت فاطمه سلام الله علیها:
✍حضرت فاطمه سلام الله علیها در مورد آداب غذا خوردن می فرمایند: در سر سفره غذا، #دوازده کار نیک وجود دارد که سزاوار است هر مسلمانی آنها را بشناسد.
✨ چهار مورد واجب، چهار مورد مستحب و چهار مورد نشانه ادب و بزرگواری است.
👈🏻 اما چهار عمل #واجب عبارتند از:
🍃 معرفت پروردگار
🍃 راضی به نعمتهای خدا بودن
🍃 گفتن بسم الله الرّحمن الرّحیم در آغاز غذا
🍃 و شکر خدا
👈🏻 چهار عمل #مستحب عبارتند از:
🍃 وضو گرفتن قبل از غذا
🍃 نشستن به جانب چپ
🍃 در حال نشسته غذا خوردن
🍃 غذا خوردن با سه انگشت
👈🏻 و آن چهار عملی که نشانه #ادب و #بزرگواری است:
🍃 از غذای پیش روی برداشتن
🍃 لقمهها را کوچک برداشتن
🍃 غذا را به خوبی جویدن
🍃 کم تر در صورت دیگران نگاه کردن
📚 عوالم، ۷۸، ج ۱۱، ص ۶۲۹
@TebNabi
گفتیم حضرت فاطمه(سلام الله علیها) در نظر خدا و رسولش خیلی بزرگ و با عظمت هستند؛ تا جایی که رسول خدا حتی فقیر رو برای متنعم شدن به در خانه فاطمه میفرسته، آخه مادر همیشه واسطه فیض و رحمته برای فرزندانش ، اصلاً عجیب نیست وقتی دختری تو سن کودکی میشه مادر پدرش"اُم أَبیٖها"، در اوج جوانی نشه مادر یک امت، نشه مادر همه شیعیان، مادری که امروزه پیر و جوان دست به دامنش هستند؛
جابربن عبدالله انصاری که از صحابه با وفای پیامبر بود نقل میکنه :
یک روز رسول خدا(ص) تو مسجد نشسته بودند پیرمرد فقیری که از شدت ضعف توان ایستادن نداشت وارد مسجد شد و به سمت پیامبر رفت و عرض کرد:یا رسول الله گرسنه ام غذایی به من بده، برهنه ام لباسی مرا بپوشان، فقیرم پولی به من بده...
رسول خدا(ص) فرمودند:من چیزی ندارم که به تو کمک کنم اما به جایی راهنماییت میکنم تا به آنجا بروی و حاجتت را بگیری و این را بدان کسی که راهنمای کار خیر است مثل کسی است که کار خیر را انجام داده است؛ بلند شو و به خانه ای برو که صاحبش خدا و رسولش را دوست دارد ، خدا و رسول هم او را دوست دارند،
پیامبر پیرمرد را به خانه فاطمه راهنمایی کرد ؛ پیرمرد وقتی نزدیک خانه دختر رسول خدا شد با صدای بلند گفت:"السَّلامُ عَلیکُم یٰا اَهلِ بَیتِ النُّبُوَّه وَ مُختَلَفِ المَلائِکَة"
ببینید یه پیرمرد فقیر و بی سواد چطور داره روش دعا و درخواست کردن رو به ما یاد میده!!!
فاطمه پرسید:کیستی؟
پیرمرد گفت:من پیرمردی هستم فقیر که پدرت مرا به خانه شما فرستاد (گفته شده تا اون روز علی و فاطمه سه روز بود که چیزی نخورده بودن و پیامبر هم از این موضوع اطلاع داشتن).
فاطمه وقتی متوجه شد فقیر نیاز به کمک داره پوست گوسفندی رو که حسنین شبها روی اون میخوابیدند رو به پیرمرد داد؛ اما پیرمرد گرسنه بود و لباس و پولی هم نداشت، عرض کرد:این پوست گوسفند به درد من نمیخورد .....فاطمه بدون معطلی گردنبند قیمتی خودش رو که هدیه گرفته بودباز کرد و به پیرمرد داد و فرمود:این را بفروش و هرچه میخواهی تهیه کن.
پیرمرد گردنبند رو گرفت و به مسجد برگشت، رو به پیامبر عرض کرد:این را دخترت به من داد تا بفروشم و هرچه میخواهم تهیه کنم....
رسول خدا(ص)وقتی گردنبند رو دید اشک از چشمان مبارکشون جاری شد، عمار که ناظر این صحنه بود از پیامبر(ص) اجازه خواست که گردنبند رو از فقیر بخرد پیامبر(ص)هم اجازه دادند.
رسول خدا(ص)در همین حین فضایلی از زهرای اطهر بیان کردند ، عمار با شنیدن این فضایل گردنبند را با مشک خوشبو کرده و آنرا در پارچه یمانی پیچید و به غلامش داد تا به پیامبر بده و غلامش را هم به رسول خدا(ص) بخشید و آزاد کرد؛ وقتی غلام خدمت پیامبر(ص) رسید ایشان فرمودند:
من هم تو را با این گردنبند به فاطمه بخشیدم، غلام عمار که حالا توسط رسول خدا به فاطمه بخشیده شده بود خدمت حضرت رسید، فاطمه گردنبند را گرفت و غلام را آزاد کرد، ، غلام خوشحال از آزادی اش با خودش میگفت:عجب گردنبندی!!! گرسنه ای را سیر کرد، برهنه ای را پوشاند، فقیری را بی نیاز و غلامی را هم آزاد کرد و در آخر هم به صاحبش بازگشت ....
اینجاست که ضرب المثل مشهور با یک دست دادن و با دست دیگه گرفتن معنا پیدا میکنه....
#یاس_کبود😭
@TebNabi
مداحی آنلاین - تسبیحات حضرت زهرا - مهدی رسولی.mp3
3.56M
🌴روی لبها نور و قدر و کوثر و طاها
🌴ذکر تسبیحات حضرت زهرا(س)
🎤 #مهدی_رسولی
#یاس_کبود😭
@TebNabi
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❣بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِیمِ ❣
🌸الهی به امیدتو
💞 یک روز دیگـر...
🌸 یک سجده شکر دیگر
💞 و فرصت دیگری براے زندگے
🌸 خداے مهربانم تو را سپاس
💞 بخاطر روزے دیگر و آغازے نو
🌷دوشنبه تون شاد و سراسر برکت
🍃@TebNabi🍃
🍃﷽🍃
#آشپزی
#دلمه_برگ_مو
🔶 دلمه بايد تا آخر طبخ از هم نپاشد و كاملا درسته بماند و مواد داخل آن خارج نشود. براي اين منظور بايد حرارت زير دلمه ملايم باشد و مقدار آبي كه براي پختن آن مصرف مي شود به تدريج از كنار ظرف داخل دلمه ريخته شود و بعد از پخته شدن آب دلمه بايد كاملاً تبخير گردد.
✅ مواد لازم:
🔹1- برگ مو نيم كيلو
🔹 2- گوشت چرخ كرده گوسفندی ،نيم كيلو
🔹 3- سبزي دلمه (تره،ریحان،برگ چغندر) نيم كيلو
🔹 4- برنج محلی 150 گرم
🔹 5- پياز سرخ كرده 3 تا چهار قاشق سوپ خوري
🔹 6- آبغوره يك استكان
🔹 7- شکرسرخ 2 قاشق سوپ خوري
🔹 8- روغن زیتون 150 گرم
🔹 9- نمك و فلفل به مقدار كافی
💫طرز تهیه:
برگ موها را در مقداري آب و نمك قرار مي دهيم و به مدت 2 دقيقه مي جوشانيم وقتي كه برگ موها كمي نرم شد در صافي مي ريزيم تا آب آن برود و سرد شود. دو عدد پياز را خرد و با روغن سرخ مي كنيم تا طلائي رنگ شود. بعد گوشت را داخل پياز مي ريزيم و بهم مي زنيم تا كمي سرخ گردد و آب گوشت هم كشيده شود. سپس سبزي را ريز خرده كرده و به آن اضافه مي كنيم. برنج كه قبلاً جوشانده و نيم پز شده است را به مايه اضافه مي كنيم و در آخر آبغوره نمك و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم به مايه اضافه مي كنيم و به هم مي زنيم تا آبش كشيده شود و به روغن بيفتد شکرسرخ را اضافه مي كنيم و مايه را هم مي زنيم دو قاشق روغن در ظرف مناسبي مي ريزيم و دو سه رديف برگ ساده ته ظرف مي چينيم برگ ها را دو عدد دو عدد داخل هم قرار ميدهيم. بطوريكه شكاف برگها گرفته شود بعد كمي از مايه دلمه را وسط برگ مي ريزيم و اطراف برگ را روي هم مي گذاريم و دلمه را محكم مي پيچيم البته بايد دقت كرد كه دلمه ها كوچك و ظريف پيچيده شوند. دلمه ها را نزديك هم يعني بدون فاصله در ظرف روي برگها مي چينيم و دو سه تا قاشق روغن زیتون روي آن مي دهيم و يك ليوان آب داخل ظرف دلمه مي ريزيم مي توانيم بشقابي كوچكتر از دهانه ظرف را وارونه روي دلمه قرار دهيم و روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا دلمه بپزد. دلمه برگ مو را مي توان بدون شکر سرخ هم تهيه نمود.
🆔@TebNabi
🍃﷽🍃
#غذاهای_لازم_در_خانه
@TebNabi
🌸1👈 #آب جوشیده ، آب چشمه و چاه یا آب باران
🌸2 👈 #سویق سنجد ، گندم و جو
به عنوان مکمل های غذایی
🌸3 👈 #خرماهای سرد رطب و کبکاب برای فصول گرم
و خرماهای گرم خاصویی ، زاهدی و..برای فصول سرد
@TebNabi
پیامبر صلی الله علیه و آله میفرمایند خانه ای که خرما ندارد اهل آن خانه گرسنه اند .
🌸4 👈 #نمک دریا
مفید برای مصرف خوراکی ، تسکین دردها ، استریل کردن و غیره .
🌸5 👈 #سرکه طبیعی.
باعث فقر زدایی و غذای پیامبران بوده است .
🌸6 👈 روغن #زیتون .
برای مصرف خوراکی همراه با سرکه ، غذای پیامبران بوده ، غذایی مقدس و مبارک .
برای روغن مالی بدن نیز مناسب است که شیطان را دور میکند .
🌸7 👈 #شکر_نی_شکر .
خوردن قبل از خواب و صبحانه و افطار ، درمان بیماریهاست .
@TebNabi
🌸8 👈 روغن #شحم گاو ، هم غذای سالم هم درمان است .
🌸9 👈 #برنج و #گندم «یا بلغور گندم»
قوت بشر در نان وحلیم و شله و آش است .
🌸10 👈 #جو
بسیار مفید و پرخاصیت برای استفاده در غذاها و نان .
🌸11 👈 #گوشت
گوسفند ، بلدرچین ، بوقلمون ، کبوتر ، خروس
🌸12👈 #کشمش و #مویز«خصوصا مویز هسته دار قرمز»
قوت بشر و برای تقویت حافظه و پیشگیری از بیماریها مفید است .
🌸13👈 #عسل برای مصارف خوراکی ، دارویی و ضماد زخم
🌸14👈 #سیاهدانه
روزانه ۲۱ عدد با یک قاشق عسل میل شود...
🌸15👈 #کشک
قوت دیگر بشر و سرشار از مواد استخوان ساز و پروتین و ویتامین .
@TebNabi
🌸16👈 حداقل سه نوع #حبوبات برای درست کردن آش و غیره .
🌸17👈 انواع #سبزی خشک ، مانند برگ چغندر ، خرفه ، تره و ریحان کوهی برای مصرف در غذاها
و کاسنی/بنفشه/آویشن/بادرنجبویه/زنجبیل/بابونه/دارچین/پونه به عنوان دمنوش که تنوعا باید استفاده شود
🌸18👈بعضی #میوهای خشک مانند آلو ، سیب ، سنجد .
🌸19👈 بعضی #ربها مانند رب به ، رب انار ، رب توت ، رب آلو ، رب سیب و غیره
🌸20👈 #سکنجبین
شربت سرکه با عسل یا شکر
@TebNabi