🌺﷽🌺 #آشپزی_اسلامی #غذای_ماه_رمضان #رولت_خرمایی 🔰مواد لازم برای تهیه خمیر  رولت خرما 🔹تخم مرغ : 4 عدد 🔹آرد : 4 قاشق سوپخوری 🔹شیر : 2 لیوان 🔹کره : 30 گرم 🔹عسل : یک قاشق غذاخوری 🔰مواد میانی رولت خرما   🔸20 تا 30 عدد خرمای هسته گرفته و پوست کنده 🔸کمی دارچین 🔸کمی کره 🔸کمی زنجبیل ✅طرز تهیه رولت خرما  ✍4 تا تخم مرغ با 4 قاشق آرد و 2 لیوان شیر و 30 گرم کره ذوب شده و 1 قاشق غذاخوری عسل ذوب شده را همگی با هم مخلوط و حسسسسابی می زنیم تا موادمون کاملا رقیق بشه. بعد تابه را کمی چرب کرده و به مقدار لازم تو تابه میریزیم و میگردونیم تا کل تابه پوشیده بشه. یه طرفش که طلایی شد بر می گردونیم تا طرف دیگش طلایی بشه. فقط شعله گاز کم باشه و حواستون باشه که نسوزه چون عسل داره و زود رنگش عوض میشه. ♦️این مقدار مواد 4 تا خمیر رولت خرما میده. ✅مواد میانی رولت خرما   ✍خرما و کره و دارچین و زنجبیل را روی حرارت ملایم گاز میگذاریم تا نرم و لطیف بشه. شعله رو خاموش کرده و میذاریم خنک بشه. بعد که خنک شد هر چقدر دوست داشتید (البته به مقدار متعادل) گردو خرد کرده طوری که زیر دندون بیاد قاطی مواد می کنیم. بعد این مواد را بصورت لایه ای روی خمیر هامون با کاردک یا چاقوی پهن بطور یکسان می کشیم و رول کرده و بطور دلخواه برش می زنیم. روی رولت خرما را با هر چی که دوست داشتیم ترئین میکنیم. میتونید خیلی کم فقط به اندازه نوک قاشق عسل بریزیم و بعد پودر پسته ریخته تا روش بچسبه. 🌺لینک کانال👈 🆔 @TebNabi لینک کانال فروشگاه👈 🆔@Islamic_Medical لینک گروه پرسش و پاسخ👈 http://eitaa.com/joinchat/2933850132C6