🍲 #ظروف_مسی
بعد از همه این ظرف‌ها که گفته شد(ظروف مناسب) در ردیف آخر است و باید حتما قلع اندود بشود.
❌در برخی موارد ظروف مسی را با سُرب سفید می‌کنند که برای اعصاب مضر است .
❌ظروف مسی فقط ظرف پخت و پز است و ظرف نگهداری غذا نیست . اگر قلع آن از بین برود، مسِ آن نمایان می‌شود و نباید در آن غذا را نگه داشت و بلافاصله بعد از پخت و گرم گرم از ظرف خارج کنید👇
👈چون غذایی که در ظرف مییِ بدون قلع‌اندود ب مرور در مجاورت هوا اکسید می‌شود و سبز خاکستری رنگ تغییر رنگ می‌دهد؛ غذا هم تلخ می‌شود و اگر مصرف شود دچار مسمومیت، همراه با حالت تهوع و استفراغ و سردرد و همچنین با اختلالاتی در عملکرد کبد و تشکیل گلبولهای قرمز و عملکرد سیستم ایمنی بدن می‌شود
❌مواد تُرش وخیلی چرب هم نباید داخل آن پخته شود( بدن ما زیاد به مس احتیاج ندارد)
@tebsamin
606 دنبال‌کننده
470 عکس
167 ویدیو
13 فایل
با تغییر سبک زندگی سلامتی را به ارمغان آوریم
راهنما:
@Angizesaz
مشاهده در ایتا