💠 طرز تهیه سرکه انگوری خمری:
1.برای درست کردن سرکه از انگور ابتدا باید انگور #شسته شود سپس صبر کنید تا کاملا #خشک شود زیرا #آب سبب کپک زدن آن می شود، پس از آن آب انگور را بگیرید و بدون هیچ افزودنی (مثل آب یا سرکه قدیمی) در ظرف سفالی یا شیشه ای ریخته و درب آن را ببندید البته می توان خود انگور را هم در ظرف ریخت و در نهایت آن را صاف کرد.
2.بستن ظرف تا 3 روز در تابستان یا 6 روز در زمستان و قرار دادن در آفتاب
3.باز کردن در ظرف از 7روز تا 10 روز برای تجمع مگس سرکه
4.بستن ظرف تا 90 روز.
🍃نکته 1 :
دور ظرف را چند سوراخ ریز کنید تا سرکه نفس بکشد یا هراز گاهی درظرف را باز کنید و محتویات را بهم بزنید تا از کرم افتادگی جلوگیری شود.
🍃نکته2.
پس از باز کردن نهایی مواد رابط صافی و یا یک پارچه خیلی ظریف صاف میکنیم.
📚 در روایت آمده: «کلوا خل الخمر ما انفسد، ولا تأكلوا ما أفسدتموه أنتم» یعنی «سرکه خمری را بخورید که خود فاسد شده نه آنکه خودتان فاسد کرده اید».
👌 همچنین هرچه انگور مورد استفاده #شیرین تر باشد سرکه حاصل از آن بهتر و #ترش تر است، البته تجربه ثابت کرده در این مسئله #عصبانی بودن فرد هم بسیار موثر است، به عبارتی سرکه افراد عصبی ترش تر است!!
-----------*✨🌹✨*----------
┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
☑️ @Tebtohidimohamads⭐️
─┅═༅𖣔🌺𖣔༅═┅─
-----------*✨🌹✨*-----------
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
🔴 تدابیر حفظ دندان
♻️ آشنایی با توصیههایی که در طـب سنتــے موجب #پیشـگیرۍ از #پوسـیدگۍ_دنــدانها میشود:
1⃣ رعایت بهداشت معده
یکی از موارد ضروری #نخوابیدن بلافاصله بعد از غذاست. اگر بلافاصله بعد از صرف غذا بخوابیم، غذای خورده شده در معده #فاسد میشود و #بخار متصاعد شده از این فساد غذا با ورود به حفره دهانی، به بافت دندان و مینای آن آسیب میرساند.
2⃣ خوردن تکهای نان
یکی دیگر از تدابیر برای حفظ سلامت دندانها، “خوردن تکهای نان” بعد از صرف #شیرینی است.
3⃣ مسواک زدن
#پاک_کردن جرم دندان بعد از هر بار خوردن به سلامت دهان و دندان کمک بسیاری میکند. (مسواک زدن یا شستشوی دهان همراه با مالش و سایش لثهها و دندانها توسط دست).
4⃣ شستن دندان ها با نمک و عسل
مالیدن و شستن دندانها با #نمک_و_عسل به تقویت آنها کمک میکند. (می توانید نمک و عسل را در پارچهای بسته و به دندان بمالید)
5⃣ استفاده از مسواک مناسب
استفاده از مسواک با نرمی مناسب (مسواک نباید #خشن باشد) و استفاده از خلال دندان جهت دفع ریزههای غذایی در لا به لای دندانها. استفاده از مسواکهای چوبی سنتی مفید است مثل چوب #درخت_اراک، چوب درخت زیتون
6⃣ #چرب_کردن دندانها هنگام خواب
روغن گل سرخ در افراد گرم مزاج و روغن بادام شیرین در افراد سرد مزاج
7⃣ جویدن سبزیجات تازه
جویدن سبزیجات تازه، #نعنا و گیاهان معطر، آویشن، #بادرنجبویه، جویدن صمغهای #کندر و سقز؛ به تقویت لثه و دندان کمک میکند!
8⃣ #پرهیز از خوردن غذاها و نوشیدنیهای بسیار خنک یا بسیار گرم
مثل #چای_داغ، آب داخل یخچال، شربتهای #تگری
9⃣ پرهیز از شکستن مواد سخت با دندان
مثل پوست فندق، بادام و پسته
🔟 پرهیز از جویدن موادی که باعث زبری و کندی دندان میشوند
مثل ترشی ها و میوه های خام #ترش مثل گوجه سبز .
مجموعه طب توحیدی
@Tebtohidimohamads⭐️
🍃💐🍃💐🍃
🌹🍃🌹🍃🌹🍃
آش #ترش مازندرانی
‼️طبع:معتدل
🔰خون ساز بسیار قوی
🔰ضد باد
🔰ضد یبوست
🔰استخوان ساز و مفصل ساز
🔰مقوی و انرژی بخش
🔰سرشار از املاح و ویتامین ها
✍مواد لازم:
🍲برنج نیم دانه
🍲قلم گوساله
🍲گوشت گوسفندی دلخواه
🍲نخود نصف پیمانه
🍲لوبیا چیتی ۱ پیمانه
🍲عدس نصف پیمانه
🍲لپه باقالا ۲ پیمانه
🍲سبزی آش(برگ چغندر،تره،جعفری،نعنا،گشنیز،گزنه،برگ سیر،سرسم)
🍲شکر سرخ یا شکر قهوه ای
🍲رب انار و آلوچه ترش یا ملس
🍲پیاز داغ
🍲سیرداغ
🍲نعنا داغ
🍲نمک و فلفل و زردچوبه
🍲روغن دنبه
✍طرز تهیه:
🔰ابتدا قلمگاوی و حبوبات(نیاز به خیس دادن حبوبات نیست) را بار گذاشته تا خوب بپزد.وقتی نیم پز شد برنج و سبزی آش را به مواد اضافه کرده و مداوم بهم میزنیم تا ته نگیرد.بعد از نیم پز شدن برنج،مقداری رب و شکر به مواد اضافه کرده تا یک طعم ملس پیدا کند.بخشی از سیر داغ و پیاز داغ و نعنا داغ را در انتهای کار به مواد افزوده و بخشی را جهت تزیین نهایی نگه میداریم...
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
🌹🍃🌹🍃🌹🍃🌹🍃
🔷@tebtohidimohamads
آش غوره شیرازی یکی از انواع آش های ایرانی بسیار مقوی و خوشمزه است که در شهرهای مختلف به روش های متفاوتی تهیه می شود.
آش غوره با داشتن چاشنی #ترش مزه یکی از آش های خوشمزه و رژیمی است. این آش علاوه بر خوشمزگی بسیار مقوی بوده به خاطر داشتن آبغوره برای کسانی که در رژیم غذایی هستند و برای کبد چرب بسیار مناسب است و فشار خون را کنترل می کند.😊
#نکته 👈🏻در کردستان به مواد دستور اولیه، به جای گوشت عدس و آب قلم نیز اضافه می کنند. آب قلم علاوه بر اینکه طعم خوبی به آش می دهد، آن را تبدیل به یک آش بسیار مقوی می کند👌🏻
#نوش_جان ❤️
#افزایش قد
#کلسیم نقش استخوان سازی رو در بدن داره و چیزهایی که در طب اسلامی #استخوان ساز هستند عبارتند از:
🔻پودر هسته #سنجد + #شیر #گاو محلی
🔻#انجیر
🔻#باقالی
🔻#برگ_چغندر
🔻داروی استخوان ساز
🔻#سویق
🔻#حجامت
💢️پرهیز از❌👇
#نوشابه ها، #چیپس،غذاهای آماده وفست فودها، #پفک، #آبمیوه زیاد بیش ازیک لیوان درروز(برای کودکان زیردوسال)،نخوردن غذاهای کارخانه ای که #خون را #ترش می کند و #اسید اوریک را بالا می برد و مانع جذب کلیسم و #ویتامینها می شود وبه دستگاه #گوارش لطمه وارد می کند وده ها بیماری ازجمله کوتاهی #قد به همراه دارد(این همان کشتارخاموش نسل شیعیان ومحبان اهل بیت علیهم السلام است)