💠 #سس_مایونز ((1)) 🍃مواد لازم ارده : یک ق غ سیر : یک حبه نخود پخته : شش ق غ روغن زیتون : یک لیوان نمک : یک ق چ فلفل قرمز : یک دوم ق چ آب لیموترش تازه : یک دوم لیوان 🍃روش تهیه تمام مواد را در مخلوط کن کاملا مخلوط کنید تا سس یکنواختی بدست آید. در صورت رقیق شدن یک قاشق غذاخوری نخود پخته را به آن اضافه کنید و مجددا آن را مخلوط نمایید تا غلطت مناسبی پیدا کند. این سس بسیار خوشمزه بوده و پایه سسهای دیگر به شمار می آید. از این سس می‌توان برای تهیه الویه و سایر سالادها استفاده کرد. البته الویه با دستور مرسوم بسیار سنگینه و بهتره شام مصرف نشه ضمنااا در الویه سالم به جای سیب زمینی از نخود پخته استفاده کنید. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

💠 #سس_مایونز ((2)) 🍃مواد لازم: نشاسته ۵ ق غ آب ۱ لیوان زرده تخم مرغ ۱ عدد سرکه محلی،روغن زیتون،ادویه سالسا و نمک به مقدار لازم و سلیقه ای 🍃دستور تهیه: ابتدا نشاسته را با 1 لیوان آب می زاریم روی شعله گاز بعد مثل چسب سفید و کمی سفت شد کنار می زاریم تا کاملا سرد بشه بعد در مخلوط کن با زرده تخم مرغ، سرکه انگور و روغن زیتون مخلوط می کنم و با ادویه سالسا و نمک مزه دار میشه مثل سس مایونز های کارخونه ای •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

💠 #رنگینک😋 🍃مواد لازم: 🔸خرما: ۳۰۰ گرم 🔸مغز گردو: نصف لیوان 🔸آرد گندم یا سویق گندم : یک لیوان 🔸خلال پسته: یک قاشق غذاخوری 🔸 پودر دارچین: ۲ قاشق غذاخوری 🔸روغن یا کره حیوانی: به میزان لازم 🔸پودر زیره: یک قاشق چای‌خوری درصورت تمایل 🍃طرز تهیه: ابتدا خرما را شسته و هسته آن را در آورده و یک‌چهارم مغز گردو را در خرما بگذارید و در یک ظرف مناسب بچینید. آرد را با روغن یا کره سرخ کنید و دقت کنید، که خیلی کم روغن نباشد و حالت #روان داشته باشد. دارچین وزیره را هم افزوده و از روی حرارت برداشته کمی کف ظرف مورد نظر بریزید خرماهارو چیده وبقیه ی مایه را روی خرما‌ها بریزید. طوری که تمام سطح خرما را پوشش دهد. در نهایت روی آن را با پودر یا خلال پسته تزئین نمایید . •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

💠 #لحمی #کوفته_نخود 🍃مواد لازم برای4 نفر نخود پخته 2پیمانه برنج پخته 1پیمانه گوشت گوسفندی یا سینه خروس چرخکرده 1پیمانه شوید,تره,برگ چغندر ساتوری 1پیمانه پیاز خلالی 2عدد رب آلو 4قاشق غذاخوری نمک,فلفل قرمز,شحم,زردچوبه,نعناخشک به میزان لازم ✍ابتدا نخود و گوشت و برنج را 3بار باهم چرخ میکنیم تا یکدست شود سپس سبزی های تازه و ساتوری شده را افزوده و 10دقیقه دیگر ورز میدهیم پیازها را جداگانه کاملا سرخ کرده و در آخر زردچوبه را اضافه میکنیم بعد از خنک شدن پیازها نیمی از پیاز را به مواد کوفته افزوده و در آخر نمک و فلفل و نعنا خشک را اضافه میکنیم کوفته ها را به اندازه دلخواه گلوله کرده و کنار میگذاریم درون قابلمه نصف باقیمانده پیاز را ریخته و کوفته ها را در قابلمه میچینیم سپس به اندازه ای که آب روی کوفته ها را بپوشاند روی آن آب جوش میریزیم 45 دقیق با شعله متوسط بپزد. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

💠 #مربای_کدوحلوایی 🍃مواد لازم: 🔸شیره انگور: 1 کیلو 🔸زعفران :به میزان لازم 🔸آب: 3 لیوان 🔸گلاب خالص: یک استکان کوچک 🔸کدو حلوایی: 1 کیلو 🍃طرز تهیه: کدوها را پوست کنده و تخمه های آن را جدا کرده و قسمت گوشتی را خرد کنید یا رنده کنید. می‌توانید برای زیباتر شدن مربا با قالب های ریز قالب بزنید. کدوها را نیم پز کنید بعد شیره انگور و زعفران را به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد تا به قوام مورد نظر برسد،بعد گلاب را به آن اضافه کنید. ✅ در صورت تمایل می توانید دارچین هم به مربا اضافه کنید. •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

پاسخ به سوالات اعضا🌼 استاد بزرگوار.پسر ۸ساله از بچگی می گویند لوزه دارد 'لوزه هاش بزرگ شده همیشه بینی ا ش پر وخالی نمیشه وسریع پر می شود .گفتن باید عمل بشه 'همیشه سرماخورده و دور دهنش آب دارد'بسیار هم بازیگوش وبی نظم است 'لطفا راهنمایی بفرمایید پاسخ: 🔥نارنگی 👈ممنوع هله هوله ها مثل پفک و لواشک👈ممنوع موز👈ممنوع برنج هندی👈ممنوع نوشیدنی های صنعتی مثل نوشابه 👈ممنوع درمان:👇 🔥مصرف عسل صبح ناشتا 🔥 غرغره کردن با ترکیب محلول نمک طبیعی دریا و جوشانده بابونه 🔥با ترکیب جوشانده پوست انار و نمک طبیعی دریا هر روز قرقره کند و بیرون بریزد. 🔥 مالیدن روغن سیاهدانه و بادام تلخ اصلی به گلو هر شب 🔥خوردن غذاهای با طبع گرم 🔥حذف سردی ها مثل ترشیجات 🔥داروی امام کاظم روزی دو قاشق چایخوری با عسل تا دو هفته 🔥اصلاح نمک و روغن مصرفی. 🌺🌺🌺🌺

پاسخ به سوالات اعضا🌹 همینطور همیشه میگفتین سبوس گندم تو غذاتون بریزین ،یعنی ،چه موقع بریزم مثلا خورشت که میپزیم همون اوایل پخت ریخته بشه یا اوخر ش ،یعنی منظورم تو کم شدن یا ازبین رفتن خاصیتش تاثیر نداره،میشه توضیحاتی بدین ممنون پاسخ: 🔥دقت کنید سبوس از خود گندم و برنج مهم تره چون بسیاری از ویتامین ها و املاح معدنی را میتونید در سبوس پیدا کنید متاسفانه اداره غلات سبوس را به گاوها میدهد😓 🌼داخل تمام غذاهاتون سبوس بریزید یعنی تو خورشت موقع خوردن ، برنج موقع دم انداختن ، نان موقع پخت، سالاد موقع خوردن.... 🌺🌺🌺🌺