#کتلت_سیب_زمینی_ترشی 🍂مــــــواد لــازم🍂 🌿سیب زمینے ترشے 👈۱۵۰ گرم 🌿گوشت شتر 👈۱۰۰ گرم 🌿دنبہ 👈 ۵۰ گرم 🌿روغن دنبہ یا روغن ارده ڪنجد 👈بہ مقدار لازم 🌿تخم مرغ محلے 👈یڪ عدد 🌿آرد نخودچے👈یڪ لیوات 🌿پیاز متوسط👈یڪ عدد 🌿نمڪ دریا،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبہ 👈بہ مقدار لازم 🌿گرد دارچین 👈یڪ قاشق مرباخورے 🍃طـــــرز تـــہـــیـــہ🍃 ابتدا سیب زمینے ترشے را با فرچہ بشوئید و با چاقو پوست آن را بتراشید سپس با رنده ریز سیب ترشے و پیاز را رنده ڪنید. گوشت شتر و دنبہ را دو مرتبہ چرخ ڪنید و با مواد مخلوط ڪنید و بعد تخم مرغ محلے و نمڪ و فلفل و زردچوبہ و دارچین را اضافہ مےڪنیم و خوب مخلوط کرده تا یڪدست شود و در آخر آرد نخودچے را ڪم ڪم بہ مواد اضافہ ڪنید... مواد نباید خیلے شل و یا خیلے سفت باشد و اگر شل شد مےتوانید آرد نخودچے اضافہ ڪنید... حال یڪ ڪاسہ ڪوچڪ مسے را روغن دنبہ یا روغن ارده ڪنجد ریختہ و زمانے ڪہ داغ شد از مواد بہ اندازه یڪ نارنگے برداشتہ و مانند کتلت درست ڪرده و داخل روغن سرخ ڪنید.. 🍁خــــــــواص🍁 🌸طــبـیـعـت👈گـــرم 🌸ملین 🌸تقویت ڪننده و انرژي زا 🌸ادرارآور 🌸بسیار مفید جهت درمان دیابت،رماتیسم و فشار خون 🌸اشتها آور 🌸رفع سرفہ و سینہ درد 🌸بہ دلیل زود هضم بودن براے بهبود زخم معده و روده مفید است. ⚡️غــــذاے شــــما دواے شـــــماست ⚡️دواے شــــما غــــذاے شـــــماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4

#شلغم_و_عسل 🌸یہ شلـغم بزرگ رو سرش رو با چاقو بردارین و توشو با اسکوپ تا حدے خالے ڪنید بعد داخلش ۲قاشق غذاخورے عسل بریزین و روے یڪ لیوان قرار بدین و یہ شب تا صبح ڪنار شوفاژ گرم یا بخارے گذاشته، صبح ڪہ بلند بشین میبینین ڪہ آب شلغم و عسل با هم ترڪیب شدن و حجم مایع داخل شلغم چند برابر شده، این مایع شفا بخش درمان ســــرمــــاخــوردگـــیہ... 🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸

#مشکلات_سفره_ایرانی 🌷 #زرشک_پلو_با_مرغ و #باقلا_پلو_با_ماهی هر دوے این غذاها،بسیار سرد هستند و به مرور زمان در صورت مصرف زیاد،غلظت خون ایجاد ڪرده و مقدار زیادے اخلاط نابہ جا و مضر بلغم و سودا در بدن تولید مے ڪنند. 👈👈ماهے ،مرغ،برنج،زرشڪ،باقلا،روغن نباتے همگے سرد و بلغم زا هستند. حال اگر همراه این غذاها، سالاد، ماست یا ترشیجات هم مصرف گردد،مشڪل چند برابر خواهد شد. درصورت مصرف چنین غذاهایے،حتما بایستی ادویہ ها و مواد غذایے گرم مثل فلفل سیاه،زنجبیل،آویشن،سیاهدانہ،عسل،ڪنجد و خرما مصرف نمایید. ⚡️غــــــذاے شـــــــما دواے شـــــــماست ⚡️دواے شـــــــما غـــــــذاے شـــــــماست •┈┈••✾•🍃🌸🍃•✾••┈┈• http://eitaa.com/joinchat/2536308740Cc45d6c5bf4